VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Po krabičce cigaret snězte dvě a půl kila zelí, říká imunolog

O svůj imuntiní systém musíte pečovat. Když ho zanedbáte, projeví se to brzy na vašem zdraví. „Lidé se narodí s určitou kapacitou imunity, kterou si musí udržovat a trénovat. Imunita se dá zvyšovat, nevhodnýma nezdravým životním stylem ale i redukovat,“ říká imunolog MUDr. Josef Richter ze Zdravotního ústavu se sídlem v Ústí nad Labem.

18.9.2007
SDÍLEJ:

Pro posílení imunity jezte hodně zeleniny.Foto: DENÍK/Eva Kořínková

Jak lze imunitu zvýšit?

Nejlépe kvalitní výživou, a to zejména příjmem vitaminů, dnes přesněji říkáme příjmem mikronutrientů, které zahrnují nejen vitaminy, ale i minerály a další látky, jež jsou obsaženy především v barevné zelenině. Mezi tyto látky patří například polyfenolické antioxidanty, které jsou obsaženy i ve víně. Světová zdravotnická organizace proto povoluje konzumaci patnácti až dvaceti jednotek vína týdně, přičemž jedna jednotka jsou dvě deci.

Ženy (z důvodů fyziologických odlišností) jsou na tom o něco hůře, mají totiž doporučenu konzumaci polovičního množství. Víno obsahuje quercetin, o němž víme, že zvyšuje imunitu. Podněcuje totiž účinnost dalších mikronutrientů. Ve vínu jsou i další zajímavé látky - rostlinné silice, které dokáží nejen zvýšit obranyschopnost organismu, ale i působit proti virům. Vědci se dnes na rostliny, které jsou schopny bojovat proti virům, dokonce i proti viru HIV, intenzivně soustřeďují.

O jaké rostliny jde?

Je jich obrovský seznam. My jsme například zkoušeli jeden z preparátů, který se vyrábí v Kanadě. Jde o koktejl vytvořený ze čtyřiadvaceti rostlin, jimž vévodí třezalka a pravý žen-šen. Preparáty tohoto druhu jsou schopny ovlivňovat imunitu jak přímo, tak i nepřímo. Mají totiž i efekt protistresový, a o stresu moc dobře víme, jak dokáže imunitu likvidovat. U řady pacientů, kteří prodělali velký stres, se totiž probudí spící viry a začnou zlobit.

Proč je imunita člověka oslabena, když nastupuje podzim?

Náš jídelníček obsahuje zhruba padesát miligramů vitaminu C. A to je podle našeho názoru hodně málo. Českou normu toto množství splňuje, ovšem některé vyspělé ekonomické státy už denní normu spotřeby vitaminu C zvýšily na 100 až 150 miligramů. Je důležité, aby člověk od léta imunitu posiloval trojím způsobem - kvalitní výživou, správnou životosprávou a dobrým denním režimem.

Dobrý režim znamená dostatek pohybu, který blahodárně působí i na stres, kvalitní a vyvážený stravovací režim. Důležité je nepřejídat se. Obézní lidé mají imunitní reakce potlačené. Původce tohoto stavu je znám - jde o protein, který produkuje tuková buňka. Jmenuje se leptin. O stavu imunity obézních svědčí fakt, že při stejné diagnóze mají obvykle dobu nutné nemocniční hospitalizace o třicet procent delší než pacienti štíhlí.

Imunita je ohrožena i u kuřáků. Cigareta sebere zhruba pět až deset miligramů vitaminu C. Vitamin C je přitom nejvýznamnějším antioxidantem a nejvíce se podílí na naší odolnosti. Kuřáci by rozhodně měli zvýšit konzumaci ovoce a zeleniny. Když to však propočtete, tak zjistíte, že jedna spotřebovaná krabička cigaret by si vyžádala konzumaci například dvou a půl kilogramu zelí.

Proč kladete důraz na rajčata, okurky, papriky a barevnou zeleninu vůbec?

Kvůli vláknině a vysokému obsahu polyfenolů, kterýmá rovněž důležitou roli. Rozhodně bychom neměli zapomínat na papriky, a když si je budeme vybírat, pak bychom měli sáhnout zejména po těch žlutých. Obsahují totiž více flavonoidů, čímž představují vyšší ochranu pro organismus. Z ovoce se dnes například velmi prosazují brusinky a červený grep. Obsahují totiž jeden z flavonoidů (celkem jich je již popsaných dvanáct set), který dokáže účinně bojovat proti infekci močových cest. Před rokem to potvrdila studie vědců z anglického Oxfordu. Všeobecně se začíná velmi podrobně sledovat, co která zelenina a konkrétní ovoce dokáží udělat dobrého pro imunitu člověka.

18.9.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ministr financí a předseda hnutí ANO Andrej Babiš.
12 10

Andrej Babiš: Havel měl u nás zavést prezidentský systém

Body, jak ho znaly naše babičky. Na snímku ho představuje správkyně skanzenu Hana Zvalová
3

Ve skanzenu nahlížejí babičkám pod sukně

DOTYK.CZ

Města duchů. Navštivte reálná místa, kde vám může jít i o život

Pokud jste viděli film o Jamesi Bondovi Skyfall, pak si jistě vybavíte scénu, kdy hlavní záporná postava Raoul Silva nutí agenta 007 sestřelit z hlavy jeho milenky panáka alkoholu. To vše mezi betonovými ruinami budov, ze kterých snad mrazí ještě více, než ze samotné scény. Nejde však o počítačem vytvořené kulisy. Hašima, opuštěný ostrov u břehů Japonska, skutečně existuje. Stejně jako další „města duchů" po celém světě. Tady jsou některá z nich.

Týden volna pro tatínky? Jen když pracují

Narodil se nám potomek a chceme volno, co máme dělat? Takové dotazy novopečených otců zaplavily „sociálku" hned zkraje letošního roku. Tatínkové se mylně domnívali, že novinka v podobě týdenní placené dovolené po porodu už platí.

Účet za lety do Mnichova dělá 60 milionů. Letiště Brno už linku dotovat nechce

Brno – Z vlastní kapsy dotuje Letiště Brno provoz letecké linky z Brna do Mnichova. Celkem ho spojení, které využívá v průměru padesát lidí denně, stálo doposud šedesát milionů korun. Jihomoravský kraj a město Brno přitom slíbili linku podpořit celkem pětačtyřiceti miliony korun. Zatím nedali nic.

Facebook je zajatcem politiky

Baracka Obamu dostal Facebook do Bílého domu. Zdeňka Škromacha bazénková selfie z politiky vylila. Jak si politické celebrity vedou na této sociální síti?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies