VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Po krabičce cigaret snězte dvě a půl kila zelí, říká imunolog

O svůj imuntiní systém musíte pečovat. Když ho zanedbáte, projeví se to brzy na vašem zdraví. „Lidé se narodí s určitou kapacitou imunity, kterou si musí udržovat a trénovat. Imunita se dá zvyšovat, nevhodnýma nezdravým životním stylem ale i redukovat,“ říká imunolog MUDr. Josef Richter ze Zdravotního ústavu se sídlem v Ústí nad Labem.

18.9.2007
SDÍLEJ:

Pro posílení imunity jezte hodně zeleniny.Foto: DENÍK/Eva Kořínková

Jak lze imunitu zvýšit?

Nejlépe kvalitní výživou, a to zejména příjmem vitaminů, dnes přesněji říkáme příjmem mikronutrientů, které zahrnují nejen vitaminy, ale i minerály a další látky, jež jsou obsaženy především v barevné zelenině. Mezi tyto látky patří například polyfenolické antioxidanty, které jsou obsaženy i ve víně. Světová zdravotnická organizace proto povoluje konzumaci patnácti až dvaceti jednotek vína týdně, přičemž jedna jednotka jsou dvě deci.

Ženy (z důvodů fyziologických odlišností) jsou na tom o něco hůře, mají totiž doporučenu konzumaci polovičního množství. Víno obsahuje quercetin, o němž víme, že zvyšuje imunitu. Podněcuje totiž účinnost dalších mikronutrientů. Ve vínu jsou i další zajímavé látky - rostlinné silice, které dokáží nejen zvýšit obranyschopnost organismu, ale i působit proti virům. Vědci se dnes na rostliny, které jsou schopny bojovat proti virům, dokonce i proti viru HIV, intenzivně soustřeďují.

O jaké rostliny jde?

Je jich obrovský seznam. My jsme například zkoušeli jeden z preparátů, který se vyrábí v Kanadě. Jde o koktejl vytvořený ze čtyřiadvaceti rostlin, jimž vévodí třezalka a pravý žen-šen. Preparáty tohoto druhu jsou schopny ovlivňovat imunitu jak přímo, tak i nepřímo. Mají totiž i efekt protistresový, a o stresu moc dobře víme, jak dokáže imunitu likvidovat. U řady pacientů, kteří prodělali velký stres, se totiž probudí spící viry a začnou zlobit.

Proč je imunita člověka oslabena, když nastupuje podzim?

Náš jídelníček obsahuje zhruba padesát miligramů vitaminu C. A to je podle našeho názoru hodně málo. Českou normu toto množství splňuje, ovšem některé vyspělé ekonomické státy už denní normu spotřeby vitaminu C zvýšily na 100 až 150 miligramů. Je důležité, aby člověk od léta imunitu posiloval trojím způsobem - kvalitní výživou, správnou životosprávou a dobrým denním režimem.

Dobrý režim znamená dostatek pohybu, který blahodárně působí i na stres, kvalitní a vyvážený stravovací režim. Důležité je nepřejídat se. Obézní lidé mají imunitní reakce potlačené. Původce tohoto stavu je znám - jde o protein, který produkuje tuková buňka. Jmenuje se leptin. O stavu imunity obézních svědčí fakt, že při stejné diagnóze mají obvykle dobu nutné nemocniční hospitalizace o třicet procent delší než pacienti štíhlí.

Imunita je ohrožena i u kuřáků. Cigareta sebere zhruba pět až deset miligramů vitaminu C. Vitamin C je přitom nejvýznamnějším antioxidantem a nejvíce se podílí na naší odolnosti. Kuřáci by rozhodně měli zvýšit konzumaci ovoce a zeleniny. Když to však propočtete, tak zjistíte, že jedna spotřebovaná krabička cigaret by si vyžádala konzumaci například dvou a půl kilogramu zelí.

Proč kladete důraz na rajčata, okurky, papriky a barevnou zeleninu vůbec?

Kvůli vláknině a vysokému obsahu polyfenolů, kterýmá rovněž důležitou roli. Rozhodně bychom neměli zapomínat na papriky, a když si je budeme vybírat, pak bychom měli sáhnout zejména po těch žlutých. Obsahují totiž více flavonoidů, čímž představují vyšší ochranu pro organismus. Z ovoce se dnes například velmi prosazují brusinky a červený grep. Obsahují totiž jeden z flavonoidů (celkem jich je již popsaných dvanáct set), který dokáže účinně bojovat proti infekci močových cest. Před rokem to potvrdila studie vědců z anglického Oxfordu. Všeobecně se začíná velmi podrobně sledovat, co která zelenina a konkrétní ovoce dokáží udělat dobrého pro imunitu člověka.

18.9.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Summit lídrů 27 zemí Evripské unie se v Římě.
5

Brexit? Tragédie, znělo na summitu. Lídři zemí EU jsou i nadále pro jednotu

Ilustrační foto
29

EET, vysoké nájmy a další problémy: Hospody bez personálu a hostů zavírají

Dominik Feri: Lajknutí neznamená hlas v urně. A to je výzva i pro mě

/ROZHOVOR/ Sešli jsme se v restauraci, která podle Dominika Feriho (TOP 09) změnila prostředí v Praze. Ráno tu lidé snídají, odpoledne studenti píší seminární práce a v létě se tady sedí na okenních parapetech a pije pivo. Přesně to vystihuje atmosféru, kterou má nejmladší radní nejen v Teplicích, ale v celé české historii, rád – uvolněnou, plnou života, diskusí a plánů. Ty má Dominik Feri velké. 

DOTYK.CZ

Show se dá udělat i na téma: Jak jsme to podělali

Vystoupení v Caruso Show, rozjezd životně-stylového časopisu Krausmagazin, Stay Zmrd v Českých Budějovicích… Své největší krachy a průšvihy připomněli ve čtvrtek 23. března na večeru Fuckup Nights Prague v pražské Lucerně například zpěvák Monkey Business Matěj Ruppert, marketér a reklamní odborník Josef Havelka nebo stand up komik Nikola Džokič.

Americký konvoj projíždí ČR. Součástí jsou i obrněné vozy Stryker

Hraničním přechodem v Rozvadově dnes postupně projíždí konvoj britských a amerických vojáků. Prvních 18 z celkem 125 vozidel vyrazilo z Rozvadova směrem do vnitrozemí před půl desátou. Zhruba o dvě hodiny později přejely českou hranici čtyři části konvoje z celkových sedmi. Po dálnici D5 teď vojáci zamíří do Ostrova u Stříbra, kde natankují svou vlastní naftu.

Hnutí STAN povede do voleb staronový předseda, pozici lídra uhájil Gazdík

Šéfem hnutí Starostové a nezávislí (STAN) je nadále Petr Gazdík. Na volebním sněmu hnutí ho zvolilo 135 ze 145 hlasů. Získal tak 93 procent hlasů. Výsledky oznámil předseda volební komise Zdeněk Hověžák (STAN). Gazdík byl jediný kandidát na předsedu. Sněm volí i místopředsedy. Rozhodovat bude také o koalici s lidovci.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies