Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

FOTO, VIDEO: Lidé baštili hmyz, u toho se fotili a natáčeli

Děčín /UVNITŘ RECEPT/ Je libo švába, nebo cvrčka? I takovou volbu před sebou měli lidé, kteří v sobotu navečer dorazili do Centra Pivovar v Děčíně. Hmyzí speciality tu přímo před jejich očima připravoval šéfkuchař Milan Václavík. O ochutnání hmyzu byl velký zájem, ve frontě tu čekaly desítky lidí.

16.8.2015
SDÍLEJ:

Hmyzí pochoutky si lidé vychutnávali v Centru Pivovar v Děčíně. Připravoval jim je šéfkuchař Milan VáclavíkFoto: Luděk Stínil

Ti, kteří hmyzí delikatesu ukořistili, se do ní většinou pouštěli opatrně. U toho se ale fotili nebo si na mobilní telefony nahrávali videa.

"Je to jako když se kousne do sušenky, taky to tak křupne," hodnotil jeden z návštěvníků.

"A to se jí živé?" ukazovala na připravený hemžící se hmyz další žena.

Milan Václavík se při přípravě pořádně zapotil. Za improvizovaným pultem se musel pořádně otáčet, jeho dvě pánve, na nichž hmyz smažil, byly neustále v akci.

„Hmyzí pokrmy se dají připravovat různými způsoby, ale já na této akci budu především smažit na oleji nebo na másle. Hmyz následně dochutím solí nebo chilli a podávat jej budu se salátkem nebo pečivem," sliboval už předem. 

Pokud si i vy chcete doma připravit nějaký hmyz, máme pro vás recept.

Červi v karamelu s vanilkovou zmrzlinou:Co budete potřebovat:20 potemníků brazilských
10 gramů cukru krystal
Hoblinku másla
Vanilková zmrzlina
Jahody, skořice na dozdobení
Postup:Potemníky přeberte od mrtvolek, pročistěte a takto připravený hmyz vložte do rozpálené trouby. Stáhněte teplotu trouby na 160 stupňů a červíky pozvolna asi 15 minut sušte. Křupavý, nasušený hmyz vyndejte z trouby a nechte zchladnout.
Na pánvi si zatím připravte karamel. Nasypte cukr na pánvičku a za stálého míchání zahřívejte. Jakmile cukr začne karamelizovat, přidejte kapku studené vody a vmíchejte hoblinku másla.
Do karamelu zamíchejte nasušený hmyz. Vše rozprostřete na pečící papír a nechte zchladnout. Na talíř dejte zmrzlinu, do ní zapíchejte červy v karamelu, zasypte skořicí a ozdobte jahodami.

Autor: Luděk Stínil

Místo události:
16.8.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

"Obyčejná" nehoda na obchvatu Holic mohla skončit zraněním záchranáře. Řidič si totiž místo volantu hleděl telefonu.
1

Záchranář uskakoval před autem. Řidič si fotil nehodu

Ilustrační foto.
10

E-recept už spolkl miliardu. Víc, než přiznává stát, tvrdí expert

Vteřiny dne. Rychlý přehled pro ty, kteří nemají čas číst

Zjistěte během několika málo vteřin, co nejdůležitějšího přinesl dnešní den.

Hrozí odvolání Trumpa? Prohra republikánů může znamenat prezidentův konec

V okolí Bílého domu se již delší dobu šeptá o tom, že pokud ve volbách do Sněmovny reprezentantů v příštím roce republikáni nezískají většinu, mohl by to být konec amerického prezidenta Donalda Trumpa. Mohlo by totiž snadno projít jeho odvolání, které Demokraté navrhují. Trump podle amerických médií místo podpory kampaně republikánů svou stranu rozvrací.  

Španělsko zatýká strůjce katalánského referenda. Do vazby jdou dva separatisté

Španělské úřady dnes zatkly dva z hlavních strůjců katalánského referenda. Jordi Sánchez, který stál v čele separatistické strany Katalánské národní shromáždění (ANC), a Jordi Cuixart vůdce organizace Omnium Cultural, byli dnes zatčeni. Důvodem jejich vazby má být pobuřování. Informoval o tom server BBC.

Irácké vojsko vtrhlo do Kirkúku, nezávislost Kurdistánu je ohrožena

Irácké vládní jednotky dnes vstoupily do města Kirkúk ovládaném Kurdy. Stalo se tak tři týdny poté, co území na severu Iráku vyhlásilo kontroverzní referendum o nezávislosti. Z města uprchly tisíce lidí.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení