VYBRAT REGION
Zavřít mapu

FOTO, VIDEO: Lidé baštili hmyz, u toho se fotili a natáčeli

Děčín /UVNITŘ RECEPT/ Je libo švába, nebo cvrčka? I takovou volbu před sebou měli lidé, kteří v sobotu navečer dorazili do Centra Pivovar v Děčíně. Hmyzí speciality tu přímo před jejich očima připravoval šéfkuchař Milan Václavík. O ochutnání hmyzu byl velký zájem, ve frontě tu čekaly desítky lidí.

16.8.2015
SDÍLEJ:
Fotogalerie
33 fotografií

Hmyzí pochoutky si lidé vychutnávali v Centru Pivovar v Děčíně. Připravoval jim je šéfkuchař Milan VáclavíkFoto: Luděk Stínil

Ti, kteří hmyzí delikatesu ukořistili, se do ní většinou pouštěli opatrně. U toho se ale fotili nebo si na mobilní telefony nahrávali videa.

"Je to jako když se kousne do sušenky, taky to tak křupne," hodnotil jeden z návštěvníků.

"A to se jí živé?" ukazovala na připravený hemžící se hmyz další žena.

Milan Václavík se při přípravě pořádně zapotil. Za improvizovaným pultem se musel pořádně otáčet, jeho dvě pánve, na nichž hmyz smažil, byly neustále v akci.

„Hmyzí pokrmy se dají připravovat různými způsoby, ale já na této akci budu především smažit na oleji nebo na másle. Hmyz následně dochutím solí nebo chilli a podávat jej budu se salátkem nebo pečivem," sliboval už předem. 

Pokud si i vy chcete doma připravit nějaký hmyz, máme pro vás recept.

Červi v karamelu s vanilkovou zmrzlinou:Co budete potřebovat:20 potemníků brazilských
10 gramů cukru krystal
Hoblinku másla
Vanilková zmrzlina
Jahody, skořice na dozdobení
Postup:Potemníky přeberte od mrtvolek, pročistěte a takto připravený hmyz vložte do rozpálené trouby. Stáhněte teplotu trouby na 160 stupňů a červíky pozvolna asi 15 minut sušte. Křupavý, nasušený hmyz vyndejte z trouby a nechte zchladnout.
Na pánvi si zatím připravte karamel. Nasypte cukr na pánvičku a za stálého míchání zahřívejte. Jakmile cukr začne karamelizovat, přidejte kapku studené vody a vmíchejte hoblinku másla.
Do karamelu zamíchejte nasušený hmyz. Vše rozprostřete na pečící papír a nechte zchladnout. Na talíř dejte zmrzlinu, do ní zapíchejte červy v karamelu, zasypte skořicí a ozdobte jahodami.

Autor: Luděk Stínil

Místo události:
16.8.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

PETR JAŠEK. V Súdánu je 
od roku 2015.
1

Čech odsouzený v Súdánu byl propuštěn, přiletí se Zaorálkem

Oto Košta
AKTUALIZOVÁNO
5 14

Zmatek a chaos: Nechtěný hejtman Košta přijel na sněm Ano

Šéfové stran: ANO směřuje k vůdcovskému řízení

Hnutí ANO dnešní změnou stanov, která posiluje pravomoci předsedy, míří k vůdcovskému či autoritářskému řízení hnutí. Shodují se šéfové sněmovních stran. Podobné změny ve svých stranách vylučují, demokratické strany podle nich mají být postaveny na rozhodování kolektivních orgánů.

AKTUALIZOVÁNO

Krpálek porazil světovou dvojku Nateu, bude se prát o bronz

Judista Lukáš Krpálek hned při premiéře v nejvyšší váhové kategorii ukázal, že bude znovu patřit mezi hlavní favority. Olympijský vítěz porazil na Grand Prix v Düsseldorfu světovou dvojku Daniela Nateu, Rumuna vážícího přes 170 kilogramů, a prohrál až v semifinále s mladým Japoncem Kokorou Kageurou. Od 17:00 se tak bude prát o bronzovou medaili s Kazachem Jeržanem Šynkejevem.

Karneval v sušickém klubu skončil tragédií

Sušice – Páteční karnevalové veselí skončilo v jednom ze sušických klubů tragicky. Podle informací Deníku tam svůj život ukončil jeho provozovatel.

Národní galerie je zavřená i dnes, otevře v úterý

Všechny budovy Národní galerie zůstávají kvůli sporu s bezpečnostní agenturou uzavřené i dnes. Agentura v pátek vypověděla smlouvu. Tvrdí, že ji galerie od listopadu neplatí za služby. Národní galerie chce znovu otevřít příští týden, zatím ale neví jak a kdy. Platnost zakoupených vstupenek je prodloužena do května.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies