VYBRAT REGION
Zavřít mapu

O tajích chmelařství a pivovarnictví v chmelařském muzeu v Žatci

Žatec je skoro synonymum chmele, je vyhlášený po celém světě. O tom, jak se pěstuje a pěstoval v minulosti, a také o zpracování vypráví chmelařské muzeum. Žatecká expozice chmele je nejspíš nejrozsáhlejší na světě. Zaujímá plochu 4 tisíce m². Mapuje vývoj chmelařství už od raného středověku. Hodně se tu dozvíme i o vaření piva.

31.8.2012
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK

Pivo si tu sice sami neuvaříte, ale hodně se dozvíte z fotek, popisků a také z nářadí a strojů, které tu vystavují. A hned na začátku Vás do tajů chmelařství a pivovarnictví zasvětí chmelový skřítek Hop. Promítnou vám s ním animovaný film. No a na dvoře stojí skutečná konstrukce chmelnic a mají tu i česací stroj ze slavného filmu Starci na chmelu.

A co dělá žatecký chmel tak kvalitním a žádaným? Je to péče a odrůda. Nejznámější a vychvalovaný je žatecký poloraný červeňák. Jeho hořkost můžete okusit na vlastní chuťové pohárky. Hodně oblíbená je degustace piv ze žateckého chmele. A to není ironie, stejně jako u vína se piva od sebe liší a je potřeba hodně pozornosti nebo cviku, abyste je od sebe rozeznali. A právě to si tu můžete vyzkoušet.

Obdiv si zaslouží i budova městského pivovaru, která vznikla z gotického hradu. Ta i muzeum jsou navržené na zápis mezi památky světového dědictví UNESCO.

Z pořadu Máme Česko rááádi Rádia Impuls.

Autor: Redakce

31.8.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Lubomír Bystroň nacistický poklad na Budišovsku hledá už více než dvacet let.
DOTYK.CZ
4

Nacistický poklad na Budišovsku: reálná možnost anebo čirá utopie?

S ukradeným autem ujížděl policistům, zastavila ho až svodidla.
4

VIDEO: S ukradeným autem ujížděl policistům, zastavila ho až svodidla

Nemocnice se propadají do dluhů. Bez injekcí z krajů by neměly na provoz

/INFOGRAFIKA/ Nemocnice jsou na tom stále hůř, přestože účty pojišťoven bobtnají – jen za poslední dva roky se jejich přebytky navýšily o 11,5 miliardy korun. Kde je problém? Experti tvrdí, že je české zdravotnictví špatně nastaveno.

V obchodě už jen s účtenkou. Startuje EET

Malé krámky i velké supermarkety. Řeznictví, pekařství, trafiky nebo třeba prodejny textilu a obuvi. Tam všude už ve středu dostanete – nebo byste alespoň teoreticky měli dostat – povinnou účtenku.

Kdo neumí, ten učí? Může to být ale naopak

Ministerstvo školství chce, aby všude před tabulí stáli kvalitní lidé, kteří rozumějí svému oboru a zároveň mají požadované pedagogické vzdělání. Ne vždy se to potkává s realitou. Kvalifikovaných učitelů matematiky, fyziky a chemie je kupříkladu velký nedostatek. Nejde o planý poplach, neboť zatímco před revolucí třeba obor učitelství fyziky na Matematicko-fyzikální fakultě UK absolvovalo na 150 lidí ročně, v posledních letech je to necelá desítka.

Sobotka chce jednat ve Sněmovně o snížení cen za mobilní data

Premiér Bohuslav Sobotka (ČSSD) svolal na pátek jednání zástupců všech parlamentních stran k novele zákona o elektronických komunikacích. Chce prověřit možnost zrychleného přijetí normy. Přijetí normy v prvním čtení by podle premiéra tlačilo na snížení ceny mobilních dat.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies