VYBRAT REGION
Zavřít mapu

O tajích chmelařství a pivovarnictví v chmelařském muzeu v Žatci

Žatec je skoro synonymum chmele, je vyhlášený po celém světě. O tom, jak se pěstuje a pěstoval v minulosti, a také o zpracování vypráví chmelařské muzeum. Žatecká expozice chmele je nejspíš nejrozsáhlejší na světě. Zaujímá plochu 4 tisíce m². Mapuje vývoj chmelařství už od raného středověku. Hodně se tu dozvíme i o vaření piva.

31.8.2012
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK

Pivo si tu sice sami neuvaříte, ale hodně se dozvíte z fotek, popisků a také z nářadí a strojů, které tu vystavují. A hned na začátku Vás do tajů chmelařství a pivovarnictví zasvětí chmelový skřítek Hop. Promítnou vám s ním animovaný film. No a na dvoře stojí skutečná konstrukce chmelnic a mají tu i česací stroj ze slavného filmu Starci na chmelu.

A co dělá žatecký chmel tak kvalitním a žádaným? Je to péče a odrůda. Nejznámější a vychvalovaný je žatecký poloraný červeňák. Jeho hořkost můžete okusit na vlastní chuťové pohárky. Hodně oblíbená je degustace piv ze žateckého chmele. A to není ironie, stejně jako u vína se piva od sebe liší a je potřeba hodně pozornosti nebo cviku, abyste je od sebe rozeznali. A právě to si tu můžete vyzkoušet.

Obdiv si zaslouží i budova městského pivovaru, která vznikla z gotického hradu. Ta i muzeum jsou navržené na zápis mezi památky světového dědictví UNESCO.

Z pořadu Máme Česko rááádi Rádia Impuls.

Autor: Redakce

31.8.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Předseda ČSSD Bohuslav Sobotka
26 12

Odvolání Hermana? Babiš jen odvádí pozornost, tvrdí Sobotka

Tradiční výstava Zahrada.
13

Tradiční výstava Zahrada může být letos poslední. Kvůli EET

AKTUALIZOVÁNO

Češi ovládli divokou přestřelku. Švédům nasázeli osmičku a slaví prvenství

Ve svém druhém vystoupení na Carlson Hockey Games vyhrál národní tým České republiky v báječném utkání nad Švédskem 8:4 a s předstihem si zajistil prvenství v turnaji. V neděli se rozloučí s diváky na jihu Čech zápasem s Ruskem (18.30).

Učitel nic nespáchal, zato hajlující romský žák má problém. I jeho rodina

Učitel plánické základní školy Dušan Kučera, který neunesl hajlování třináctiletého romského žáka a vystartoval na něj, se nedopustil žádného trestného činu ani přestupku. K tomu závěru došla klatovská policie.

Vzkaz Česku? Jednání na vlastní pěst je jen iluzí, upozornil Tusk

Předseda Evropské rady Donald Tusk označil dnešní mimořádný summit Evropské unie kvůli schválení tzv. vodítek pro brexit za nejdůležitější v jeho dosavadním životě. Samotné schvalování trvalo jen čtyři minuty.

Turecko odstřihlo Turky od Wikipedie. Prý ohrožuje bezpečnost země

Celosvětově veřejná encyklopedie představuje prý mimořádné nebezpečí pro turecký stát. Vláda tak zablokovala uživatelům internetu tuto adresu.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies