VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Z útulného obchůdku v Korunní uličce voní byliny

Louny - Kdo umí zacházet s bylinkami, nepotřebuje lékaře, říká Jitka Kasalová z Loun.

4.1.2015
SDÍLEJ:

„Bylinky miluji, je to můj velký koníček,“ říká Jitka Kasalová ve svém podniku. Foto: Veronika Kučerová

Obchody v Korunní uličce v Lounech nemívají dlouhou životnost a polovina výloh na cestě do centra dokonce úplně zeje prázdnotou. I přesto stála majitelka bylinkové čajovny Jitka Kasalová právě o tyto problematické obchodní prostory. „Pro čajovnu jsou ideální," tvrdí.

Malá, prostě vybavená místnost, ale přesto útulná a domácká. Když je otevřeno, nad vchodem svítí svíčka, uvnitř to voní po sušených bylinkách rozvěšených pod stropem a na improvizovaných stolcích z dřevěných palet vždycky čeká něco dobrého k čaji. Ten paní Jitka namíchá na vaše přání, podle nálady, anebo můžete nechat výběr čistě na ní.

Bylinkovou čajovnu otevřela paní Jitka v říjnu a podle vlastních slov to byl okamžitý nápad. „Jednou jsem šla okolo cedule s nabídkou, že je tento prostor k pronájmu, a ještě ten den jsem volala majiteli, ať hned připraví smlouvu. Za pár dní už jsem otevírala," popisuje rychlý vznik útulného místa. „Zdejší klenuté stropy působí harmonicky a zklidňují. A i o to v čajovně jde," tvrdí paní Jitka.

Ženy milují šalvěj

Bylinkářství má majitelka nové čajovny v rodině už po tři generace. „Babičce je 98 let a přesto pořád luští křížovky a čte bez brýlí. Teta má přes sedmdesát let a také je stále akční. To je pro mě důkaz, že kdo umí zacházet s bylinkami, nepotřebuje lékaře. Já jsem sice na bylinkových čajích také vyrostla, ale sběru jsem se začala věnovat až po čtyřicítce. Došlo mi, že už mám nejvyšší čas převzít v rodině štafetu," vypráví Jitka Kasalová.

Bylinky chodí sbírat hlavně v okolí Loun a má už svá oblíbená místa pod Ranou nebo u Ohře. „Jedno místo u řeky nedaleko jezdeckého klubu je pro bylinkáře hotový supermarket, stačí se sehnout a sbírat," popisuje paní Jitka a dodává, že za mateřídouškou se zase například vyplatí vydat na Blšanský kopec, známý jako Pšaňák. Bylinky nasbírané vlastníma rukama ve své čajovně ovšem zatím prodávat nemůže. K tomu je totiž zapotřebí řada oficiálních povolení, prozatím tedy nabízí sortiment od jiných prověřených bylinkářů. „Mám tu přes šedesát různých bylin, které se dají pít čistě pro chuť v jakémkoliv množství, ale i silné léčivky, se kterými je třeba zacházet opatrně. Třeba jmelí je výborné na tlak nebo menstruační potíže, ale třeba jmelí z topolu je velmi toxické!" vysvětluje bylinkářka.

Pro byliny k ní prý chodí převážně ženy a největší zájem mají o šalvěj. „Asi proto, že má protizánětlivé účinky a je výborná jako kloktadlo, když vás bolí v krku, ale i na paradontózu," upozorňuje.

Netradiční čajovnu provozuje paní Jitka ve volném čase a otevírací dobu podřizuje svému hlavnímu zaměstnání v japonské továrně. Když má volno mezi směnami, svítí svíčky v její čajovně třeba do půlnoci. „Je dobře, že se lidé zase vracejí k bylinkám a jejich síle. Celé léto jsem chodila na bylinky a nosila je kolegyním v práci. Abych se přes zimu nenudila, rozhodla jsem se otevřít tohle místo, kde si lidé budou moci přijít vypít zdravý čaj, zastavit se v čase a odpočinout si. Lidé dnes odpočívají málo. A pak se diví, že se necítí šťastní," zamýšlí se lounská bylinkářka.

„Bylinky vždy byly a jsou hlavně můj koníček. Budu spokojená, když si čajovna vydělá na nájem, a víc nečekám," dodává majitelka voňavého útočiště.

Veronika Kučerová

Autor: Redakce

Místo události:
4.1.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Z areálu muniční továrny v Boříně se ozývají exploze. Hasiči se z místa museli stáhnout.
SLEDUJEME ON-LINE
12 18

Výbuch v Poličce: 19 zraněných. Policie chystá evakuaci okolí

Premiér Bohuslav Sobotka.
AKTUALIZOVÁNO
9

Ministerstvo průmyslu povede do sjezdu ČSSD Sobotka sám, opozice návrh kritizuje

AKTUALIZOVÁNO

Muž se dotkl tyčí vedení na železniční trati. Na místě zemřel

Podivín – Tragické následky měl ve čtvrtek pro muže kontakt s vedením na železniční trati mezi Podivínem a Ladnou. Policii o tom informoval dozorčí železničního provozu.

Vybavení a spotřeba českých domácností: Auto vlastní dvě třetiny českých rodin

Praha - Zhruba dvě třetiny energií, které české domácnosti spotřebují, používají k vytápění. V roce 2015 to bylo 196 585 terajoulů. Průměrná energetická náročnost českých domácností od roku 1990 klesla o 28 procent na 65 gigajoulů na byt. Televizí, pračkou a ledničkou disponuje drtivá většina českých domácností. 

Nový objev! Planety kousek od Země mohou být plné života

Nová soustava má hned sedm planet, navíc tři z nich mohou být obyvatelné. To je objev, který rozhýbal vědecké kruhy.

Kandidáta na německého kancléře Schulze bude patrně vyšetřovat OLAF

Evropský Úřad pro boj proti podvodům (OLAF) zvažuje, zda zahájí vyšetřování vůči kandidátovi německé sociální demokracie na kancléře Martinu Schulzovi kvůli některým jeho krokům z doby, kdy byl předsedou Evropského parlamentu. 

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies