VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Čajový král z Děčína zaměstnává desítky lidí. Na návštěvě dal Zemanovi Jeřabinku

Děčín /FOTO, VIDEO/ – Čajový král. Produkty z regionu. Pečeť důvěryhodnosti. To se dá říct o Valdemaru Grešíkovi a jeho děčínské firmě Natura, kterou v pondělí navštívil prezident Zeman.

9.12.2015
SDÍLEJ:
Fotogalerie
21 fotografií

Miloš Zeman na setkání se zaměstnanci firmy Valdemar Grešík.Foto: Deník/ Karel Pech

V továrně v Děčíně – Bělé zaměstnává na plný úvazek 70 lidí. A obživu dává dalším třem stovkám lidí ze zbytku Čech.

Děčínská jeřabinka a džem

Pálenka Děčínská jeřabinka, kterou včera dostal i prezident, odvozuje svůj název od místa, kde pro ni Grešíkova firma získává suroviny. Zásadně využívá jeřabiny z okolí Děčína. I proto nese označení Regionální produkt Českosaského Švýcarska.

A ovoce do moštů a džemů má Grešík z úrodných vlastních sadů na Litoměřicku. K těm se dostal před několika lety, když se dozvěděl, že jistý investor se chystá vykácet starý hrušňový sad a změnit pozemky na stavební parcely. Koupil ho a dnes takových sadů vlastní již celou řadu.

„Ovoce z Litoměřicka je chuťově nepřekonatelné. Sopečná půda dává ovoci plnou chuť a vůni," vysvětluje Valdemar Grešík. Většina jablek skončí v Grešíkově moštárně. Další část úrody pak přemění na velmi kvalitní džemy, které se oproti džemům prodávaným v supermarketech liší především podílem ovoce. Některé mají až 80 procent ovoce. „Snažíme se jít cestou hodně ovoce, trochu cukru a pektin. Ne hromadu cukru a kyseliny citronové a pektin. Není v nich nic, co by je konzervovalo, proto mají jen omezenou trvanlivost. A stejně to zákazníky neodrazuje. Ani vyšší cena oproti běžným džemům. Jsou prostě lahodné," pochvaluje si Grešík.

Porevoluční podnikatel

Začínal po listopadu 89, kdy pracoval jako odborný asistent na vysoké škole. „Původně jsme si myslel, že bylinky budou jen přivýdělkem k práci. První rok jsem si je sbíral sám, chodil po loukách v okolí Janova, něco jsem si sám pěstoval. Pak jsem otevřel první výkupnu na Moravě," popisuje své začátky Grešík.

Jenže to se rychle změnilo. Vysoká poptávka po bylinkách a přírodních produktech ukázala, že na trhu je v tomhle směru díra, a tak v Děčíně založil obchod, do kterého se začali sjíždět lidé z okolí.

Po krátké době sběr bylinek a moravská výkupna nestačila pokrýt rostoucí spotřebu firmy. Začala proto zaměstnávat dodavatele, z nichž mnozí pěstují dodnes bylinky jen pro firmu. Grešík z nich míchá čaje podle svých vlastních receptur a od začátku sází především na regionální produkty. „Nebudu tvrdit, že tady sbírám třeba rozmarýn. Co se dá vypěstovat v celých Čechách, bereme z Čech," nastiňuje úspěšný podnikatel a v posledních letech i náměstek primátorky města.

200 tun bylinek

Dnes své výrobky prodává ve svých dvou prodejnách v Děčíně a jedné v historickém centru Prahy. A také přes 
e-shop. Nejrychleji rostoucím segmentem výroby jsou bylinky a koření na vaření. Jen bylinek zpracuje firma ročně na 200 tun. Pro představu: to je prakticky jeden celý nákladní vlak o 40 vagonech. „Jsme prakticky na hranici. Sehnat další kvalitní byliny je poměrně obtížné," vysvětluje Grešík. „Naše koření je z 80 procent jemně nařezané, kdežto většina výrobců jej mele. Do kořenících směsí nedáváme sůl, glutamany, jen čistě koření nebo bylinky," zmiňuje výhodu svých směsí.

Výrobky Grešíkovy firmy poznáte na první pohled. Všechny mají jednotný design s podpisem výrobce. „Když jsem začínal, působily tu jen firmy, za kterými si nikoho konkrétního nepředstavíte. Když to dotyčný dělá špatně, založí si novou firmu a nikdo to nepozná. Já chci, ať lidé vidí, že Grešík je skutečná osoba, která je dohledatelná. A nestydím se za to, co dělám," říká Grešík. Jeho pečeť důvěryhodnosti najdete na čajích v retro stylu, evokujícím časy našich babiček. A je i na džemech a pálenkách s modernějším designem.

Čtěte také: FOTO: Prezident lákal, v Benešově přišlo 300 lidí. Dostal slivovici…ZDE…

Autor: Alexandr Vanžura

9.12.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Chystá se bič na soukromé lékaře

Americký prezident Donald Trump.
2 22

Vysoký úředník kritizoval Trumpa, okamžitě byl propuštěn z úřadu

AUTOMIX.CZ

Nejhezčí moderní Škoda ohromila před 15 lety svět. Do výroby se přesto nedostala

Před 15 lety se české automobilce Škoda podařilo dokonale ohromit svět. Na březnovém autosalonu v Ženevě totiž tehdy představila koncept Tudor, velké kupé, které mnozí považují za nejpohlednější auto, jaké v moderní éře značky vzniklo. Ani úspěch studie ale nestačil k zahájení sériové výroby.

Otec biatlonistky Koukalové by byl rád, aby dcera po olympiádě neskončila

Otec biatlonistky Gabriely Koukalové měl radost, že dcera získala na mistrovství světa v Hochfilzenu tři medaile, ale dodal, že její závody už tolik neprožívá. Karel Soukal by byl rád, kdyby Koukalová po olympiádě v Pchjongčchagu neskončila, ale rozhodnutí nechá na ní.

Kurt Cobain - hudební ikona, která shořela příliš brzy

Stal se jednou z vůdčích osobností tehdy nového alternativního rockového stylu grunge, ale přitom byl plachý a citlivý a pochyboval o smyslu života. Kurt Cobain, frontman americké skupiny Nirvana, který se narodil před 50 lety, 20. února 1967, tvrdil, že "je lepší shořet než vyhasnout". Největší rocková ikona 90. let si užila slávy i stinných stránek popularity. Svůj život Cobain ukončil střelnou zbraní v roce 1994.

Trump vzkazuje Evropě: Jsme spojenci

Spojené státy budou vždy váš největší spojenec, vzkázal Evropě americký viceprezident Mike Pence. Nebude to ale zadarmo, připomněl.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies