VYBERTE SI REGION

Krásná Lípa se chlubí novým pivovarem, práci tu našli i postižení

Krásná Lípa – Obec otevření pivovaru vítá – Krásná Lípa se stává turisticky atraktivní. Plánuje i turistické muzeum.

10.8.2013
SDÍLEJ:

KŘINICKÝ pivovar se stal jednou z dominant Křinického náměstí.Foto: Šárka Pešková

V Krásné Lípě, která má ambice stát se turistickým centrem regionu, se otevřel nový malý pivovar s plánovaným výstavem kolem 1 000 litrů. Křinický pivovar má na čepu pět piv včetně speciálu, které bude střídat. Řekl to jednatel pivovaru Jan Srb. Díky podpoře z dotace v pivovaru pracují i postižení lidé.

Práce pro postižené

Pivovar na jejich zaměstnání spolupracoval s místní Agenturou Pondělí, která s postiženými dlouhodobě pracuje.
„Mají handicap různého typu. Budou pracovat v úklidu nebo jako číšnice," uvedl Srb.

Pivovar točí pět piv značky Falkenštejn, světlou jedenáctku, polotmavou a řezanou dvanáctku, tmavou čtrnáctku a pšeničný speciál 
s příměsí lípy a meduňky.

„Speciály se budou měnit, bude nejspíš jiná nabídka 
v létě a jiná v zimě. Jinak máme spíše konzervativní portfolio," řekl Srb.

Realizace projektu zabrala více než dva roky práce na přípravě projektové dokumentace, rekonstrukci objektu a instalaci technologií. Protože byl původní objekt ve velmi špatném technickém stavu 
a náklady na jeho rekonstrukci prakticky neumožňovaly ekonomickou životaschopnost projektu, byla část rekonstrukce pokryta z dotace na sociální podnikání. Pivovar tedy bude fungovat jako sociální podnik, ve kterém budou aktivně zapojeni také lidé se zdravotním handicapem.

„Věříme, že se pivovar stane nejen místem společenského setkávání pro obyvatele 
z regionu, ale i jedním z cílů návštěvníků Krásné Lípy 
a Českosaského Švýcarska, které je jedinečným turistickým regionem v Česku, Německu i celé střední Evropy," říká Jiří Rak, jeden ze zakladatelů společnosti Křinický pivovar.

Do budoucna se počítá i s využitím pivovarského sálu. „Máme také lokál se 60 místy, kde se vaří jednoduchá jídla," uvedl Srba.
Vedení krásnolipské radnice otevření pivovaru vítá.

„Určitě to vítáme, je to další doplněk služeb. Navíc – jakékoliv pracovní místo, které se vytvoří, je dobré," říká místostarosta Krásné Lípy Jan Kolář.

Turistické muzeum

Krásná Lípa se v posledních letech rozvíjí a stává se oblíbeným turistickým centrem. Na náměstí byla před několika dny otevřena čokoládovna, nově tu funguje také Aparthotel.

Podle Koláře tu má navíc vzniknout Turistické muzeum, a to přímo na náměstí.

„Prostory na něj už máme," říká Kolář.

Pivovarů přibývá

V posledních čtyřech letech se v Ústeckém kraji otevřelo pět nových malých pivovarů.

V roce 2009 obnovili tradici vaření piva Kahan v Mostě, právo vařit pivo ale město získalo už v roce 1273. Vloni tam uvařili 650 hektolitrů. V témže roce vznikl ve Varnsdorfu pivovar Kocour.

O rok později se otevřel minipivovar Na Rychtě v Ústí nad Labem. Má kapacitu 1 000 hektolitrů ročně a od uzavření pivovaru vařícího pivo Zlatopramen v Krásném Březně na konci roku 2011 je to jediné místo v Ústí nad Labem, kde se vaří pivo.
V roce 2011 otevřely hned dva pivovary v Litoměřicích – Koliba a Labuť.

Autor: Luděk Stínil, ČTK

10.8.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Americký velvyslanec Andrew Schapiro
4 6

Schapiro v pátek skončí ve funkci, jeho rodina zůstane v Praze

TK k projektu registru smluv probíhala 16. ledna v Praze. Na snímku Michal Bláha, Hlídač smluv.
EXKLUZIVNĚ
18 26

Autor Hlídače smluv pomůže Horáčkovi s prezidentskou kampaní

VIDEO: Bezva finta? Řidiče načapali se „schovávací“ SPZ

Možná jste si taky někdy chtěli připadat jako James Bond, jehož otáčecí SPZ na autě se stala legendární vychytávkou. Podobné pocity nedávno zažíval jistý řidič z americké Floridy. I když… Vlastně se chtěl jen vyhnout placení mýtného.

Na Moravě se budou tvořit sněhové jazyky, v Čechách hrozí silný mráz

Praha - Na většině území Moravy se mohou do středečního večera tvořit od středních poloh sněhové jazyky, vedle toho na východě a severovýchodě Čech hrozí v noci na středu silný mráz. Teploty tam mohou spadnout pod minus 12 stupňů Celsia. Informoval o tom dnes Český meteorologický ústav (ČHMÚ). Podle něj bude mrznout v celém Česku ale minimálně do konce týdne.

Češi mají stále nejnižší nezaměstnanost v celé EU. Firmy ale krvácejí

Nejaktuálnější čísla z Eurostatu potvrzují, že Česko zůstává s 3,7 procent zemí s nejnižší mírou nezaměstnanosti v Evropské unii. A to před Německem a Maďarskem. Z evropských států mimo EU je na tom lépe jen Island, naopak nejhůře Řecko a Španělsko. To, co lze na jednu stranu vnímat jako výrazný český úspěch, je na druhou možno považovat i za hrozbu.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies