VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Svatováclavské pivo má alkoholu skoro jako víno

Velké Březno - Uctít svátek patrona české země svatého Václava budou moci znalci a milovníci zlatavého moku. Sládci v pivovaru ve Velkém Březně na tento slavnostní den uvařili Svatováclavský speciál.

28.9.2012
SDÍLEJ:

Hustá pivní pěna, výrazná chuť a síla.Foto: DENÍK/Karel Pech

Zuzana Kosáková, mluvčí společnosti Heineken, která vlastní velkobřezenský pivovar, uvedla, že sudy Svatováclavského speciálu výčepní ve vybraných restauracích narazí v pátek 28. září a pivo budou točit do vyčerpání zásob.

„Jde o spodně kvašené jednadvaceti stupňové pivo s jemným dozníváním a s výraznou hořkostí, za kterou vděčí použití českých aromatických a hořkých chmelů. V ležáckých sklepech zrálo více než sto dnů. Díky zbytkovému neprokvašenému extraktu je Svatováclavský speciál charakteristický velmi vysokou plností a nasládlým dozníváním. Celkem sládci uvařili 650 hektolitrů piva," řekla Kosáková.

Pivní speciál ke svátku patrona české země uvařil vrchní sládek Petr Hauskrecht.

„Před lety se Svatováclavské pivo prodávalo. My jsme tradici obnovili. Svatováclavské pivo doporučuji podávat hostinským ve třetinkových sklenicích, abychom si ho my štamgasté opravdu vychutnali. Nesmí zapomenout, že se obsahem alkoholu se blíží vínu," konstatoval sládek.

Autor: Petr Sochůrek

28.9.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Kim Pchjong-Il
17

Zlikviduje KLDR svého velvyslance v Česku? Prý je na řadě

Martin Schulz.
3 6

Kandidáta na německého kancléře Schulze bude patrně vyšetřovat OLAF

AKTUALIZOVÁNO

Labe v Pardubicích vyplavilo mrtvolu ženy

Řeka Labe v Pardubicích vyplavila ve čtvrtek ráno mrtvé tělo. Voda mohla mrtvou ženu přivést z Labe či Chrudimky. Policie pátrá po totožnosti.

Nový objev! Planety kousek od Země mohou být plné života

Nová soustava má hned sedm planet, navíc tři z nich mohou být obyvatelné. To je objev, který rozhýbal vědecké kruhy.

DOTYK.CZ

Chyťte doktora! Nemocnice kupují lékaře už během studia. Nabízí jim i sto tisíc

Více než třetina špitálů láká adepty medicíny na štědrá stipendia, vyplývá z ankety regionálních redakcí Deníku. Další nemocnice to plánují.

FOTO: Na Šumavě řádili vlci. Dokázali zabít statného jelena

Mrtvý jelen, kterého se podařilo najít nedaleko Borových Lad na rozhraní Klatovska a Prachaticka, podle všeho výrazně ovlivní novodobý pohled na vlky na Šumavě. Dosud totiž měli ochránci přírody potvrzené zprávy jen o dvou jedincích, kteří se pohybovali nezávisle na sobě na velkém území. Tohoto jelena ale nejspíše ulovili dva, možná i tři vlci společně.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies