VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Vinař Váňa: Mostečané mají rádi mladá vína, Divocha nebo Annu

Most - V sobotu přišly desítky lidí do děkanského kostela na Otevírání archivu vín. Tuto jedinečnou akci pořádá pouze dvakrát ročně České vinařství Chrámce.

3.12.2012
SDÍLEJ:

Otevírání archivu vín v mosteckém děkanském kostele.Foto: Markéta Prosová

Asi málokdo by se přišel zahřát, pobavit se a ochutnat vybrané pochoutky do kostelního sklepení. I přesto bylo v tomto netradičním prostředí připraveno nepřeberné množství lahodných vín a sýrů. „Oproti těm venkovním mrazům tu je opravdu příjemně. Což je samozřejmě i vínem," usmívá se Ludmila Součková. Za několik žetonků v hodnotě 5 Kč tu mohl každý ochutnat i tak vyzrálá vína, jako je Rulandské modré z roku 1999. „Začal jsem mladšími ročníky a postupně dojdu k těm starším. Výběr je opravdu velký," popisuje Luděk Tyšer, který přijel až z Prahy. „Mezi Mostečany jsou velice oblíbená mladá vína, jako je Divoch bílý nebo Svatá Anna," říká vinař Ivan Váňa. Nejmladším vínem, které mohli zájemci ochutnat dokonce zdarma, bylo Svatomartinské. Hrozny byly sklizeny v září 2012. A s cenou 95 Kč za lahev se řadí k vínům levnějším. Naopak nejdražší lahev za 1200 Kč obsahuje Ryzlink rýnský z panenské sklizně na Hněvíně z roku 2006. „Z této první sklizně jsme vyrobili 283 lahví a pro sběratele jich ještě 36 archivujeme," dodává Váňa. U ledového vína se cena za malou lahev vyšplhá až na 390 Kč, protože výsledek při výrobě je nejistý. „I když se musí hrozny sklidit až po prvních mrazech a hrozí jejich poškození ptáky, je výsledek krásný," vysvětluje Váňa.

Ve sklepení se prodávaly i sýry dovezené přímo z Francie. „Nejdříve ochutnám sýr a pak jdu k vedlejšímu stolu s vínem. Vše se výborně doplňuje. Nejlepší je podle mě ten kozí sýr," pochvaluje si Ludmila Součková. Na stole to hrálo všemi barvami, mezi klasickými odstíny žluté zářila i zelená nebo červená.

Za 100 gramů nejdražšího a zároveň nejslanějšího sýra zaplatili zájemci 69 Kč. „Obsahuje krystalky soli a zrál dlouhých 18 měsíců," vysvětluje prodavačka Monika Spoustová. Nechyběly ani české uzeniny.

Markéta Prosová

Autor: Redakce

3.12.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Ve filmu Jiřího Krejčíka ztvárnil postavu "Vyššího principu" František Smolík (na snímku s Janou Brejchovou)
DOTYK.CZ

Z hlediska vyššího principu mravního vražda na tyranu není zločinem

Po střelbě na chomutovském sídlišti zemřel člověk
AKTUALIZOVÁNO
2 24

Po střelbě na chomutovském sídlišti zemřel člověk

AKTUALIZOVÁNO

Hollan jako Hitler. Aktivisté vyvěsili na maketu Německého domu fotku náměstka

/FOTOGALERIE/ – Velká fotografie brněnského náměstka primátora Matěje Hollana (Žít Brno) se v sobotu dopoledne objevila na instalaci na Moravském náměstí, která je centrem festivalu Meeting Brno. Plakát vyvěsili aktivisté z hnutí Slušní lidé. Na videu, které publikovali na sociální síti, označili Hollana za neonacistu.

AUTOMIX.CZ

Kupé 130 RS A5 je asi nejagresivnější škodovka, co kdy vznikla. Znáte ji?

Jednu z nejunikátnějších a nejostřejších škodovek, pocházející z roku 1978, bychom našli pod kódovým označením 738. Škoda ji ale prezentovala jako 130 RS A5, to proto, že to byl právě slavný závodní speciál 130 RS, takzvané "Porsche Východu", ze kterého tento prototyp vycházel. Už na první pohled je nicméně patrné, že oproti původnímu závodnímu vozu zde nezůstal kámen na kameni.

DOTYK.CZ

Volební spot koalice Lidovci a starostové ukazuje malého Bělobrádka s Gazdíkem

Víkendový sjezd Křesťanskodemokratické unie - Československé strany lidové  představil mimo jiné v premiéře nový volební klip této strany, který akcentuje spojení KDU-ČSL s hnutím Starostové a nezávislí a nově pracuje s pojmem síla. To vše v patetickém duchu. Spot natočil Filip Renč.

Čunek bude kandidovat proti Bělobrádkovi na předsedu KDU-ČSL

/ANKETA/- Zlínský hejtman Jiří Čunek bude kandidovat na předsedu KDU-ČSL. Do funkce byl navržen na dnešním sjezdu strany v Praze. Jeho soupeřem je dosavadní lidovecký předseda a vicepremiér pro vědu, výzkum a inovace Pavel Bělobrádek, který získal nominaci už před sjezdem. Hlasování se uskuteční dnes odpoledne.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies