VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Začíná grilovací sezona aneb Co takhle dát si sele

Děčín – Ugrilovat si na zahradě kousek masa zvládne většina z nás. Ale co takhle třicetikilové selátko?

15.4.2012
SDÍLEJ:

SPRÁVNĚ ugrilovat selátko je hotová věda.Foto: P. Hakl

Pokud jste na něj právě dostali chuť, nebo se třeba chystáte uspořádat firemní večírek pro více lidí, máme pro vás tip na odborníka se sedmiletou „grilovací“ praxí – Pavla Hakla z Děčína. Pro něj totiž není problém „nakrmit“ při jednom grilování až 40 lidí nebo zajistit grilování během jednoho dne pro 300 osob.

„S grilováním jsem začal před sedmi lety náhodou. Zkusil jsem třicetikilové selátko pro kamarády a známé a objevil jsem v sobě talent na grilování. Od té doby opékám prakticky cokoliv od vepřových kýt, jehňat, selat a divočáků,“ vzpomíná na své začátky.

Že jsou Češi labužníci dokládá i velký zájem lidí o jeho služby. Největší zájem je podle Hakla o selátko okolo 35 kilogramů. Z něj se totiž nají až čtyřicet lidí. A cena? Kompletně 7 500 korun, tedy včetně dalšího servisu: dřeva na oheň, tácků, hořčice, chlebu, křenu, okurek, ubrousků. Samozřejmostí je obsluha grilu. Dojezdová vzdálenost do deseti kilometrů je navíc zdarma.

Pokud si grilování u Pavla Hakla objednáte, čeká vás první ochutnávání již po třech hodinách od začátku grilování.

„Okrajování se opakuje po půl hodině osm až deset hodin. U kýty je čas poloviční,“ popisuje praxi Hakl. „Při grilování je důležité udržovat správnou teplotu, aby se maso nepálilo a dobře propékalo a stále zůstávalo šťavnaté. Důležité je dochucování a krájení masa během celé akce,“ dodává, že by tento nevšední zážitek všem doporučil.

Pavel Hakl navíc chystá novinku, a to na zimní sezonu. Kdo bude mít zájem, uspořádá mu zabíjačku na klíč pro padesát osob.

Autor: Luděk Stínil

15.4.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ministr financí a předseda hnutí ANO Andrej Babiš.
9

Babišovy dluhopisy? Sobotka označil jeho zprávu za politický pamflet

Na křižovatce ulic Boleslavská a V Kolonii došlo ke střetu Škody Fabia a policejního vozu, který pod houkačkami spěchal k jinému případu.
AKTUALIZOVÁNO
13

Jako z akčního filmu: houkající policejní vůz k případu nedojel

AKTUALIZOVÁNO

Budvar má nového šéfa, Petr Dvořák byl manažerem v Prazdroji

Ministr zemědělství Marian Jurečka v pondělí představil nového ředitele Budějovického Budvaru. Stane se jím Petr Dvořák, bývalý šéf mezinárodního marketingu Plzeňského Prazdroje. Informaci Deníku potvrdila mluvčí ministerstva zemědělství Markéta Ježková.

Francouzi žijící v Česku Le Penové nevěří. Do druhého kola by ji neposlali

Francouzi, kteří v prvním kole francouzských prezidentských voleb volili v Česku, by do finálního souboje poslali středového kandidáta Emmanuela Macrona a republikána Françoise Fillona. Plyne to z výsledků voleb na webu francouzské ambasády v Praze. 

Zvýšování platů učitelů i růst rozpočtu vysokých škol. Valachová ocenila dohodu

Rozpočtové plány státu na příští tři roky zahrnují podle ministryně školství Kateřiny Valachové (ČSSD) navýšení financí na změny ve školství o 3,5 miliardy i další dvě miliardy na profesní podporu učitelů. S výsledkem dnešního jednání vlády je spokojena.

Vláda podpořila jmenování první ženy do hodnosti generála

Česko by mohlo mít poprvé ženu v hodnosti generála. Vláda na svém dnešním zasedání schválila jmenování čtyř generálů včetně plukovnice Lenky Šmerdové. Pokud s návrhem ministerstva obrany bude souhlasit prezident Miloš Zeman, jmenováni budou 8. května.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies