Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Začíná grilovací sezona aneb Co takhle dát si sele

Děčín – Ugrilovat si na zahradě kousek masa zvládne většina z nás. Ale co takhle třicetikilové selátko?

15.4.2012
SDÍLEJ:

SPRÁVNĚ ugrilovat selátko je hotová věda.Foto: P. Hakl

Pokud jste na něj právě dostali chuť, nebo se třeba chystáte uspořádat firemní večírek pro více lidí, máme pro vás tip na odborníka se sedmiletou „grilovací“ praxí – Pavla Hakla z Děčína. Pro něj totiž není problém „nakrmit“ při jednom grilování až 40 lidí nebo zajistit grilování během jednoho dne pro 300 osob.

„S grilováním jsem začal před sedmi lety náhodou. Zkusil jsem třicetikilové selátko pro kamarády a známé a objevil jsem v sobě talent na grilování. Od té doby opékám prakticky cokoliv od vepřových kýt, jehňat, selat a divočáků,“ vzpomíná na své začátky.

Že jsou Češi labužníci dokládá i velký zájem lidí o jeho služby. Největší zájem je podle Hakla o selátko okolo 35 kilogramů. Z něj se totiž nají až čtyřicet lidí. A cena? Kompletně 7 500 korun, tedy včetně dalšího servisu: dřeva na oheň, tácků, hořčice, chlebu, křenu, okurek, ubrousků. Samozřejmostí je obsluha grilu. Dojezdová vzdálenost do deseti kilometrů je navíc zdarma.

Pokud si grilování u Pavla Hakla objednáte, čeká vás první ochutnávání již po třech hodinách od začátku grilování.

„Okrajování se opakuje po půl hodině osm až deset hodin. U kýty je čas poloviční,“ popisuje praxi Hakl. „Při grilování je důležité udržovat správnou teplotu, aby se maso nepálilo a dobře propékalo a stále zůstávalo šťavnaté. Důležité je dochucování a krájení masa během celé akce,“ dodává, že by tento nevšední zážitek všem doporučil.

Pavel Hakl navíc chystá novinku, a to na zimní sezonu. Kdo bude mít zájem, uspořádá mu zabíjačku na klíč pro padesát osob.

Autor: Luděk Stínil

15.4.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Dílčí výsledky houbařských výprav Jiřího Laštůvky z uplynulého týdne.
1 4

Hlinecký houbař nanosil za týden z lesa přes tisíc hřibů

Školačka pochází údajně z městečka Pulsnitz u Drážďan
15

Mezi džihádistkami chycenými v Mosulu je i šestnáctiletá Němka od Drážďan

Zeman bude do krajů nadále jezdit, podle Ovčáčka to není kampaň

/ANKETA/ Prezident Miloš Zeman bude v návštěvách krajů od září pokračovat, nejsou součástí předvolební kampaně, míní prezidentův mluvčí Jiří Ovčáček. Zvážit cesty, případně zahrnout náklady na ně jako bezúplatné plnění do volebního limitu, by měl Zeman podle člena Úřadu pro dohled nad hospodařením politických stran a politických hnutí Jana Outlého. Zeman bude v přímé volbě usilovat o znovuzvolení, limit nákladů pro každého kandidáta je 50 milionů korun.

V Lokti zahynul mladý motokrosař

Motokrosové mistrovství světa v Lokti si vybralou krutou daň. V sobotním závodě evropského šampionátu do 85 ccm 13letý Moldavan Igor Cuharcius havaroval při dopadu svého stroje na dvojskoku z horní části okruhu.

Parašutistka spadla na rodinný dům

Žena se zranila, ale byla při vědomí. K nehodě došlo v Nové Vsi na Plzeňsku.

Kláštery nabízejí poznání, odpočinek, ubytování i nové zážitky

Kláštery jako cíl výletů, seznámení s historií i nalezení chvíle klidu v uspěchaném světě prezentuje web Klášterní stezky. Vytvořili ho učitelé a studenti pražské pedagogické fakulty a zahrnuje podrobné informace o více než dvacítce klášterů v Čechách a na Moravě. Seznamuje s řeholním životem i s tím, jak církev postupně staleté objekty renovuje. Kláštery jsou stále více objevovanou skupinou památek, která láká zájemce o kulturu i milovníky technických či přírodních památek.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení