VYBERTE SI REGION

Začíná grilovací sezona aneb Co takhle dát si sele

Děčín – Ugrilovat si na zahradě kousek masa zvládne většina z nás. Ale co takhle třicetikilové selátko?

15.4.2012
SDÍLEJ:

SPRÁVNĚ ugrilovat selátko je hotová věda.Foto: P. Hakl

Pokud jste na něj právě dostali chuť, nebo se třeba chystáte uspořádat firemní večírek pro více lidí, máme pro vás tip na odborníka se sedmiletou „grilovací“ praxí – Pavla Hakla z Děčína. Pro něj totiž není problém „nakrmit“ při jednom grilování až 40 lidí nebo zajistit grilování během jednoho dne pro 300 osob.

„S grilováním jsem začal před sedmi lety náhodou. Zkusil jsem třicetikilové selátko pro kamarády a známé a objevil jsem v sobě talent na grilování. Od té doby opékám prakticky cokoliv od vepřových kýt, jehňat, selat a divočáků,“ vzpomíná na své začátky.

Že jsou Češi labužníci dokládá i velký zájem lidí o jeho služby. Největší zájem je podle Hakla o selátko okolo 35 kilogramů. Z něj se totiž nají až čtyřicet lidí. A cena? Kompletně 7 500 korun, tedy včetně dalšího servisu: dřeva na oheň, tácků, hořčice, chlebu, křenu, okurek, ubrousků. Samozřejmostí je obsluha grilu. Dojezdová vzdálenost do deseti kilometrů je navíc zdarma.

Pokud si grilování u Pavla Hakla objednáte, čeká vás první ochutnávání již po třech hodinách od začátku grilování.

„Okrajování se opakuje po půl hodině osm až deset hodin. U kýty je čas poloviční,“ popisuje praxi Hakl. „Při grilování je důležité udržovat správnou teplotu, aby se maso nepálilo a dobře propékalo a stále zůstávalo šťavnaté. Důležité je dochucování a krájení masa během celé akce,“ dodává, že by tento nevšední zážitek všem doporučil.

Pavel Hakl navíc chystá novinku, a to na zimní sezonu. Kdo bude mít zájem, uspořádá mu zabíjačku na klíč pro padesát osob.

Autor: Luděk Stínil

15.4.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

„Cítíme velkou křivdu," říkají manželé, kteří měli naftu ve své studni

Zdounky – Společně se svou manželkou cítí velkou křivdu a bezmoc poté, co před více než 14 dny zjistili, že jejich do té doby průzračná a kvalitní pitná voda ve studni je kontaminována starou směsí topných olejů. Znehodnocenou vodu nic netušíce několik dní pili.

AKTUALIZUJEME

Zpátky na 'bedně'! Koukalová byla třetí ve sprintu: Je to pozitivní kopanec

Östersund (Švédsko) /FOTOGALERIE/ - Biatlonistka Gabriela Koukalová dojela třetí ve sprintu v Östersundu a poprvé v nové sezoně Světového poháru vystoupila na stupně vítězů. Královna minulé zimy přesně střílela a prohrála jen s vítězkou Marií Dorinovou-Habertovoui z Francie a druhou Finkou Kaisou Mäkäräinenovou.

Policie obvinila souzeného Íránce Zadeha z ovlivňování svědka

Brno – Policie v sobotu obvinila podnikatele Sharama Abdullaha Zadeha, který je souzený za daňové úniky, že se měl podílet na ovlivňování svědka. Nyní ještě probíhají výslechy. Po poledni to sdělil Zadehův mediální konzultant Jan Jetmar. Zadeh je obžalován z daňových úniků, hlavní líčení se koná u brněnského krajského soudu. V současné době je na svobodě díky vysoké kauci, kterou složil na začátku roku.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies