Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Jehněčí kotlety na medu a mátě

recept zaslala Jitka Hronová, Vrchlabí

13.3.2012
SDÍLEJ:

jarní receptyFoto: Bürgerová

Suroviny: 4 jehněčí kotlety
Marináda: 3 lžíce oleje, 2 lžíce bílého vína, 2 stroužky česneku
Bylinkové máslo:75g másla, půl lžičky venného octa, hrst čerstvých lístků máty, sůl, popř, lžíce medu

Postup:
1. Maso očistíme a jemně naklepeme
2. Marinádu připravíme smícháním všech surovin, česnek utřeme s trochou soli, přelijeme jí maso
a uložíme na hodinu do chladu. Maso občas obrátíme a v marinádě obalíme.
3. Máslo utřeme, smícháme s nadrobno nasekanou mátou, po kapkách přidáme ocet, dochutíme solí
a pepřem a nakonec medem. Vše pečlivě promícháme, rozložíme na pečící papír a srolujeme do válečku.
Uložíme do lednice.
4. Maso opékáme na rozpáleném oleji z obou stran, cca každou 8 minut.
5. Váleček másla nakrájíme na kolečka a položíme na kotlety, na talíři je máslem potíráme.
6. Podáváme s vařeným bramborem a zeleninovým salátem. K Pití se hodí dobře vychlazené pivo
nebo netradiční růžové víno.

Autor: Kristýna Bürgerová

13.3.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Karolína Plíšková na Roland Garros.
20

Soupeřky rozhodly: Plíšková bude jedničkou i při US Open

Desetisíce obyvatel Hongkongu vyšly do ulic
1 4

Tisíce lidí v Hongkongu vyšly do ulic kvůli zatčení trojice aktivistů

Bez elektřiny desítky hodin, stojí i některé vlaky. To je účet páteční bouřky

Řádění živlů z pátku na sobotu zaměstnalo v jižních Čechách spoustu lidí a mnohým zkomplikovalo život. Ještě v neděli večer zůstávaly bez elektřiny domácnosti nejen v okolí lipenské přehrady. 

AKTUALIZOVÁNO

Na křižovatce nedal přednost. Zabil sebe i spolujezdce, dalších pět zranil

/FOTOGALERIE/ U Bantic zemřeli v neděli dva lidé. Od pátku policie registruje na Znojemsku čtyři mrtvé a šest těžce zraněných včetně čtyř dětí.

Dítě vběhlo pod auto, poté následovala rvačka dospělých

K těžké dopravní nehodě došlo v sobotu kolem 18. hodiny v části obce Filipov na Čáslavsku ve středních Čechách. Čtyřleté dítě tam vběhlo pod kola projíždějícího osobního auta. Vrtulník letecké záchranné služby ho s vážným zraněním přepravil do pražské nemocnice.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení