VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Jehněčí kotlety na medu a mátě

recept zaslala Jitka Hronová, Vrchlabí

13.3.2012
SDÍLEJ:

jarní receptyFoto: Bürgerová

Suroviny: 4 jehněčí kotlety
Marináda: 3 lžíce oleje, 2 lžíce bílého vína, 2 stroužky česneku
Bylinkové máslo:75g másla, půl lžičky venného octa, hrst čerstvých lístků máty, sůl, popř, lžíce medu

Postup:
1. Maso očistíme a jemně naklepeme
2. Marinádu připravíme smícháním všech surovin, česnek utřeme s trochou soli, přelijeme jí maso
a uložíme na hodinu do chladu. Maso občas obrátíme a v marinádě obalíme.
3. Máslo utřeme, smícháme s nadrobno nasekanou mátou, po kapkách přidáme ocet, dochutíme solí
a pepřem a nakonec medem. Vše pečlivě promícháme, rozložíme na pečící papír a srolujeme do válečku.
Uložíme do lednice.
4. Maso opékáme na rozpáleném oleji z obou stran, cca každou 8 minut.
5. Váleček másla nakrájíme na kolečka a položíme na kotlety, na talíři je máslem potíráme.
6. Podáváme s vařeným bramborem a zeleninovým salátem. K Pití se hodí dobře vychlazené pivo
nebo netradiční růžové víno.

Autor: Kristýna Bürgerová

13.3.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Angela Merkelová debatuje s Ivankou Trumpovou
9 5

Ivanka Trumpová. V Berlíně ji vysyčeli

Farmářské trhy. Ilustrační foto.
1 17

Kde je farmářský trh s kvalitním jídlem? To si lidé musí povědět mezi sebou

Američané jsou v Koreji zatím bezzubí. Nesestřelí balistické střely KLDR

Flotila USA v čele s letadlovou lodí Carl Vinson se vytrvale přibližuje Korejskému poloostrovu. V prostoru by měla být do několika desítek hodin. Svaz disponuje takřka kompletním arsenálem zbraní - střelami země-země Tomahawk, stíhačkami Super Hornet, protilodními střelami. Zatím však chybí výzbroj, která by dovedla zasáhnout severokorejské balistické střely.

Ultralevý Jean-Luc Mélenchon. Tajný trumf Le Penové?

Středovému Emmanuelu Macronovi, který spolu s Marine Le Penovou postoupil do druhého kola prezidentských ve Francii, vyslovili podporu všichni výrazní rivalové - pravicový François Fillon i socialista Benoît Hamon. Čekalo se na vyjádření ulevicového radikála Jean-Luka Mélenchona, který prolomil mlčení až včera.

Další milník Číny: postavila svou první letadlovou loď

Dnes byla na vodu spuštěna a pokřtěna historicky první letadlová loď vyrobená v Číně. Pýcha by se měla jmenovat Šan-tung a vyrostla v docích přístavu Ta-lien na severovýchodě země.

U Zaječic had kousl psa. Podle odborníků to mohla být i užovka

Hadi se vyhřívali na cyklostezce z Jirkova do Strupčic. Podle místních zaútočila zmije, kouše ale i užovka obojková, která je od zmije k nerozeznání.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies