VYBERTE SI REGION

Ořechové řezy

recept zaslala Miluše Andrlová, Choceň 

14.3.2012
SDÍLEJ:

jarní receptyFoto: Bürgerová

Ingredience:

6 bílků, 25 dkg cukru, 4 žloutky, 10 dkg bílé strouhanky, 20 dkg vlašských ořechů, ½ prášku do pečiva, Náplň: 500 ml mléka,20 gmleté kávy, 2 sáčky vanilkového pudinku, 2 žloutky, 25 dkg másla, 15 dkg moučkového cukru, Na ozdobení: 10 dkg pražených lístkových oříšků, cukrovou ozdobu motýlek nebo celý oříšek

Postup:

bílky vyšlehejte s cukrem na pevný sníh (aby jste měli krásný a rychlý sníh přidejte 1 lžičku vody), postupně zašlehejte žloutky, vmíchejte jemnou strouhanku, kypřící prášek, 10 dkg strouhaných ořechů a 10 dkg nahrubo nasekaných ořechů. Hotové těsto rozdělte na dvě poloviny, rozetřete na 2 plechy vyloženy pečícím papírem. Pečte ve vyhřáté troubě na180°Casi 15 minut. Upečený korpus nechte vychladnout. Krém z mléka, kávy a pudinku uvařte hustý krém. Hotový odstavte z plotny, do horkého krému přidejte žloutky a za stálého míchání nechte vychladnout. Změklé máslo utřeme do pěny s cukrem a postupně přidáme pudink, krém rozdělte na polovinu. Jeden vychladlý korpus opatrně oddělte od papíru a rozkrojte ho podélně na tři díly. Z jedné poloviny krému si dejte stranou asi 1/3, zbylým krémem slepte díly do chladničky ztuhnout, po ztuhnutí zakrojte strany potřete zbylým krémem, strany obalte v opražených oříškách, povrch ozdobte kopečky krému a motýlky nebo oříšky. Stejným způsobem připravte řezy druhého korpusu i z kávového krému.

 

 

 

Autor: Kristýna Bürgerová

14.3.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Studenti zapálili svíčky
28 13

Dvacítka studentů bude držet hladovku jako pietu za Palacha a Zajíce

Ilustrační foto.
15 10

Cukrovka, špatný zrak? Nevadí. Armáda i policie snižují limity

Na sídliště lanovkou? Brnu se komplikuje stavba tramvajové tratě

Brno /INFOGRAFIKA/- Dopravu na sídliště Kamechy může v budoucnu obstarat lanová dráha. Lanovky v Brně už vedení města ale několikrát navrhlo a zatím nikdy nedokončilo.

Kriminalita byla loni ve všech krajích nejnižší za posledních deset let

Policii se dařilo objasňovat trestné činy. Bezpečnost pozitivně ovlivnila také ostražitost lidí – i když občas přehnaná.

Trump dráždí Němce možným zavedení cla na jejich automobily

Berlín (Německo) - Budoucí americký prezident Donald Trump pohrozil německým výrobcům automobilů zavedením vysokého cla na dovoz do Spojených států. "Můžete vyrábět auta pro Spojené státy. Za každé auto, které přijde do USA (ze zahraničí), ale zaplatíte 35procentní daň," řekl Trump na adresu německých automobilek v rozhovoru, který poskytl německému listu Bild. Vysokým dovozním clem už dřív pohrozil i některým automobilkám z USA a Japonska, které vyrábějí v Mexiku.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies