Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Ořechové řezy

recept zaslala Miluše Andrlová, Choceň 

14.3.2012
SDÍLEJ:

jarní receptyFoto: Bürgerová

Ingredience:

6 bílků, 25 dkg cukru, 4 žloutky, 10 dkg bílé strouhanky, 20 dkg vlašských ořechů, ½ prášku do pečiva, Náplň: 500 ml mléka,20 gmleté kávy, 2 sáčky vanilkového pudinku, 2 žloutky, 25 dkg másla, 15 dkg moučkového cukru, Na ozdobení: 10 dkg pražených lístkových oříšků, cukrovou ozdobu motýlek nebo celý oříšek

Postup:

bílky vyšlehejte s cukrem na pevný sníh (aby jste měli krásný a rychlý sníh přidejte 1 lžičku vody), postupně zašlehejte žloutky, vmíchejte jemnou strouhanku, kypřící prášek, 10 dkg strouhaných ořechů a 10 dkg nahrubo nasekaných ořechů. Hotové těsto rozdělte na dvě poloviny, rozetřete na 2 plechy vyloženy pečícím papírem. Pečte ve vyhřáté troubě na180°Casi 15 minut. Upečený korpus nechte vychladnout. Krém z mléka, kávy a pudinku uvařte hustý krém. Hotový odstavte z plotny, do horkého krému přidejte žloutky a za stálého míchání nechte vychladnout. Změklé máslo utřeme do pěny s cukrem a postupně přidáme pudink, krém rozdělte na polovinu. Jeden vychladlý korpus opatrně oddělte od papíru a rozkrojte ho podélně na tři díly. Z jedné poloviny krému si dejte stranou asi 1/3, zbylým krémem slepte díly do chladničky ztuhnout, po ztuhnutí zakrojte strany potřete zbylým krémem, strany obalte v opražených oříškách, povrch ozdobte kopečky krému a motýlky nebo oříšky. Stejným způsobem připravte řezy druhého korpusu i z kávového krému.

 

 

 

Autor: Kristýna Bürgerová

14.3.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Premiér Bohuslav Sobotka (vpravo), ministr kultury Daniel Herman a generální ředitel Národní knihovny Martin Kocanda.
2 16

Sobotka chválil ministra kultury za čerpání peněz z EU, vyzdvihl i růst platů

Vlčata ve výběhu vlků Hudsonových
17

V olomoucké zoo vlk pokousal dítě, policie hledá svědky

Odpadní plasty zažijí reinkarnaci. Novou technologii vymyslela třebíčská firma

/FOTOGALERIE/ Česká republika každý rok vyprodukuje více než 600 tisíc tun plastového odpadu. Často se tříděné plasty přetvoří do nových výrobků, doposud ale nebylo možné dále zpracovávat více druhový nevyčištěný odpad.

AKTUALIZOVÁNO

Policie pátrala po dvou dětech z Brna, našla je na letišti v Budapešti

Čtrnáctiletý chlapec a jeho dvouletá sestra z Brna, kteří byli od úterý pohřešovaní, jsou v pořádku. Sourozence našla maďarská policie na letišti v Budapešti.

Na houby v Praze? Dojet do lesa jde tramvají i metrem

/ANKETA/ Pěkně sprchlo. Své by mohlo udělat i mírné ochlazení, které však nemá trvat dlouho. Houby tak přece musejí zareagovat! Snad už zítra by mohla přijít ta správná chvíle vyrazit do lesa obhlédnout, jak se věci mají. Třeba jen na chvilku po práci a pak ještě v pátek s kolegy probrat, zda by to o víkendu mohlo vypadat na zaplněné košíky.

Kvóty na běžence jsou v pořádku, tvrdí generální advokát Evropské unie

Soudní dvůr Evropské unie v Lucemburku dnes projednává žalobu Slovenska a Maďarska na systém uprchlických kvót. Generální advokát EU Yves Bot vystoupil s názorem, že mechanismus přerozdělování žadatelů o azyl je legitimní a v zájmu Unie. Žalobu, již podporuje česká vláda, navrhuje zamítnout. 

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení