VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Ořechové řezy

recept zaslala Miluše Andrlová, Choceň 

14.3.2012
SDÍLEJ:

jarní receptyFoto: Bürgerová

Ingredience:

6 bílků, 25 dkg cukru, 4 žloutky, 10 dkg bílé strouhanky, 20 dkg vlašských ořechů, ½ prášku do pečiva, Náplň: 500 ml mléka,20 gmleté kávy, 2 sáčky vanilkového pudinku, 2 žloutky, 25 dkg másla, 15 dkg moučkového cukru, Na ozdobení: 10 dkg pražených lístkových oříšků, cukrovou ozdobu motýlek nebo celý oříšek

Postup:

bílky vyšlehejte s cukrem na pevný sníh (aby jste měli krásný a rychlý sníh přidejte 1 lžičku vody), postupně zašlehejte žloutky, vmíchejte jemnou strouhanku, kypřící prášek, 10 dkg strouhaných ořechů a 10 dkg nahrubo nasekaných ořechů. Hotové těsto rozdělte na dvě poloviny, rozetřete na 2 plechy vyloženy pečícím papírem. Pečte ve vyhřáté troubě na180°Casi 15 minut. Upečený korpus nechte vychladnout. Krém z mléka, kávy a pudinku uvařte hustý krém. Hotový odstavte z plotny, do horkého krému přidejte žloutky a za stálého míchání nechte vychladnout. Změklé máslo utřeme do pěny s cukrem a postupně přidáme pudink, krém rozdělte na polovinu. Jeden vychladlý korpus opatrně oddělte od papíru a rozkrojte ho podélně na tři díly. Z jedné poloviny krému si dejte stranou asi 1/3, zbylým krémem slepte díly do chladničky ztuhnout, po ztuhnutí zakrojte strany potřete zbylým krémem, strany obalte v opražených oříškách, povrch ozdobte kopečky krému a motýlky nebo oříšky. Stejným způsobem připravte řezy druhého korpusu i z kávového krému.

 

 

 

Autor: Kristýna Bürgerová

14.3.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Volkswagen Brouk
13

Volkswagen slaví osmdesátku. Největší evropské automobilce pomohli nacisti

Vyšetřování útoku v Manchesteru. Vrahem je Salman Abedi
21

Policie zveřejnila snímky manchesterského vraha z bezpečnostních kamer

Kim zase brnká na nervy. Severní Korea odpálila další raketu

Oficiální tisková agentura severokorejského státu KCNA dnes ráno oznámila, že armáda vypustila další z raket svého systému protivzdušné obrany. Jak už je obvyklé v takových oznámeních, vypuštění osobně dohlížel samotný vůdce Kim Čong-un.

Jsem prostě nejlepší. Donald Trump se před odletem ze summitu pochválil

Kdyby si americký prezident k projevu před americkými vojáky na základně Sigonella, kde se s nimi setkal, než nastoupil do letadla směr Washington, pustil známý hit českého zpěváka Leška Semelky „Jsi prostě nejlepší", byl by to stylový podkres jeho vystoupení.

Řecko jde od stávky ke stávce. Od úterka nepojedou vlaky

Jen si Řekové, kteří nestávkovali, vydechli od nepracování novinářů, MHD a některých dalších profesí předminulý týden, čekají je další pauzy. V úterý přestanou v Řecku jezdit vlaky. Předtím několik dní nejezdily mezi pevninou a řeckými ostrovy v Egejském moři trajekty.

Počítače zkolabovaly a zkolabovaly i British Airways. Nelétají

Celosvětový výpadek firemních počítačových sítí způsobil, že jedna z nejstarších světových leteckých společností British Airways (BA) přestala dnes odbavovat lety na letištích v různých koutech světa. Výpadek se projevil i na linkách mezi Prahou a Londýnem.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies