VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Ořechové řezy

recept zaslala Miluše Andrlová, Choceň 

14.3.2012
SDÍLEJ:

jarní receptyFoto: Bürgerová

Ingredience:

6 bílků, 25 dkg cukru, 4 žloutky, 10 dkg bílé strouhanky, 20 dkg vlašských ořechů, ½ prášku do pečiva, Náplň: 500 ml mléka,20 gmleté kávy, 2 sáčky vanilkového pudinku, 2 žloutky, 25 dkg másla, 15 dkg moučkového cukru, Na ozdobení: 10 dkg pražených lístkových oříšků, cukrovou ozdobu motýlek nebo celý oříšek

Postup:

bílky vyšlehejte s cukrem na pevný sníh (aby jste měli krásný a rychlý sníh přidejte 1 lžičku vody), postupně zašlehejte žloutky, vmíchejte jemnou strouhanku, kypřící prášek, 10 dkg strouhaných ořechů a 10 dkg nahrubo nasekaných ořechů. Hotové těsto rozdělte na dvě poloviny, rozetřete na 2 plechy vyloženy pečícím papírem. Pečte ve vyhřáté troubě na180°Casi 15 minut. Upečený korpus nechte vychladnout. Krém z mléka, kávy a pudinku uvařte hustý krém. Hotový odstavte z plotny, do horkého krému přidejte žloutky a za stálého míchání nechte vychladnout. Změklé máslo utřeme do pěny s cukrem a postupně přidáme pudink, krém rozdělte na polovinu. Jeden vychladlý korpus opatrně oddělte od papíru a rozkrojte ho podélně na tři díly. Z jedné poloviny krému si dejte stranou asi 1/3, zbylým krémem slepte díly do chladničky ztuhnout, po ztuhnutí zakrojte strany potřete zbylým krémem, strany obalte v opražených oříškách, povrch ozdobte kopečky krému a motýlky nebo oříšky. Stejným způsobem připravte řezy druhého korpusu i z kávového krému.

 

 

 

Autor: Kristýna Bürgerová

14.3.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Andrej Babiš.
10

ANO a ČSSD posílily, Piráti březnový úspěch nezopakovali

Farmářské trhy. Ilustrační foto.
1 17

Kde je farmářský trh s kvalitním jídlem? To si lidé musí povědět mezi sebou

Američané jsou v Koreji zatím bezzubí. Nesestřelí balistické střely KLDR

Flotila USA v čele s letadlovou lodí Carl Vinson se vytrvale přibližuje Korejskému poloostrovu. V prostoru by měla být do několika desítek hodin. Svaz disponuje takřka kompletním arsenálem zbraní - střelami země-země Tomahawk, stíhačkami Super Hornet, protilodními střelami. Zatím však chybí výzbroj, která by dovedla zasáhnout severokorejské balistické střely.

Ultralevý Jean-Luc Mélenchon. Tajný trumf Le Penové?

Středovému Emmanuelu Macronovi, který spolu s Marine Le Penovou postoupil do druhého kola prezidentských ve Francii, vyslovili podporu všichni výrazní rivalové - pravicový François Fillon i socialista Benoît Hamon. Čekalo se na vyjádření ulevicového radikála Jean-Luka Mélenchona, který prolomil mlčení až včera.

Další milník Číny: postavila svou první letadlovou loď

Dnes byla na vodu spuštěna a pokřtěna historicky první letadlová loď vyrobená v Číně. Pýcha by se měla jmenovat Šan-tung a vyrostla v docích přístavu Ta-lien na severovýchodě země.

U Zaječic had kousl psa. Podle odborníků to mohla být i užovka

Hadi se vyhřívali na cyklostezce z Jirkova do Strupčic. Podle místních zaútočila zmije, kouše ale i užovka obojková, která je od zmije k nerozeznání.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies