VYBERTE SI REGION

Turecké knedlíky

recept zaslala Marie Benáková, Potštejn

13.3.2012 1
SDÍLEJ:

jarní receptyFoto: Bürgerová

Asi půl kilogramů sekaného masa (půl na půl vepřové a hovězí)

Pět dkg napůl vařené rýže (nechá se na rendlíku s trochou vody chvíli vařiti)

Dvě strouhané žemle

Dvě vejce

Citronová kůra

Špetka pepře

 

Vše se zpracuje v těsto, udělají se knedlíčky tak velké, aby se mohly zabalit do kapustového listu, které se nahoře nití sváže. Mohou se vzíti i listy dva  až tři, syrové totiž. Kousek špeku se rozpálí, přidá sádla, nebo másla, listy s knedlíčky se dají do toho, podlijí vodou, do měkka dusí a přitom opatrně obracejí. Kdo chce míti více omáčky, podleje více vody a zasmaží maličko máslovou jíškou. Podává se k tomu bramborová kaše.

 

 

Autor: Kristýna Bürgerová

13.3.2012 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Švýcaři otevírají nejdelší tunel světa

Historický moment. V neděli 11. prosince 2016 se pro pravidelný provoz otevře Gotthardský železniční tunel. V jeho případě se podařilo něco neskutečného – stavitelé dodrželi rozpočet schválený už na počátku 90. let.

Spisovatel Jiří Stránský: Škoda každého dobrého slova, které se neřeklo

Praha /ROZHOVOR/ - Autorem oblíbených dětských knih O dešťovém kameni, Povídačky pro moje slunce nebo Perlorodky je spisovatel a scénárista Jiří Stránský (85). Čtenáři a diváci jej přitom znají více jako autora filmů Zdivočelé země, Bumerangu či Štěstí, zachycujících atmosféru komunistického režimu a života politických vězňů v kriminálech a lágrech. „Slíbil jsem ve vězení básníkovi Honzovi Zahradníčkovi, že podám svědectví o lidech, kteří s námi seděli," říká Jiří Stránský, který připravuje další tři scénáře, povídkové knížky a prozrazuje, že brzo vyjde kniha Doktor vězeňských věd, kterou napsali s novinářkou Renatou Kalenskou.

Starosta Pískové Lhoty na Nymbursku byl obviněn z rozkrádání obecních peněz

Písková Lhota /FOTOGALERIE/ - Zpronevěra a zneužití pravomoci úřední osoby. To jsou dva trestné činy, z nichž policie obvinila šestačtyřicetiletého starostu Pískové Lhoty na Nymbursku Radovana Staňka. Obecní peníze měl rozkrádat ve spolupráci s účetní obce.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies