Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Velikonoční zajíček s cukrovou polevou

Pečený beránek nebo zajíček nemůže na velikonočním stole chybět. Jestli upečete jednoho, nebo druhého, záleží na vás a na tom, jakou formu seženete. Těsto vonící vanilkou a citronem totiž můžete nalít třeba i do formy na muffiny nebo bábovku.

29.2.2012
SDÍLEJ:

Velikonoční zajíček s cukrovou polevouFoto:

Foodbarometr

doba přípravy         20 minut + 35 minut pečení
nutriční hodnota
obtížnost                   snadné
veg.
zdravé *
pikantní
výhodné ***

suroviny na 8 porcí

130 g rostlinného tuku Hera
150 g krupicového cukru
3 vejce
250 g polohrubé mouky
120 ml mléka
jemně nastrouhaná kůra z 1citronu
1 lžička vanilkové esence
tuk a strouhanka na vymazání formy

POLEVA

½ hrnku moučkového cukru
1 lžíce citronové šťávy
1 lžíce mléka

  1. Troubu rozehřejte na teplotu 180 °C. Heru vložte do mísy, přisypte cukr a vše utřete elektrickým mixérem do pěny. Dál šlehejte a postupně přidávejte žloutky. Vyšlehejte hustý světlý krém. Do krému zašlehejte střídavě mouku a mléko. Z bílků vyšlehejte tuhý sníh a lehce ho zapracujte do těsta.
  2. Formu dobře vymažte a vysypte strouhankou. Naplňte ji těstem a pečte asi 35 minut, podle velikosti formy. Jestli je těsto správně upečené, zjistíte pomocí dřevěné špejle. Ulpí-li na ní po zapíchnutí do nejvyšší vrstvy těsta a vytažení mokré těsto, ještě chvíli jej pečte.
  3. POLEVA: Cukr prosejte do misky, zakapejte šťávou a mlékem a vidličkou vymíchejte hladký hustý krém. Hustotu můžete korigovat přidáním mléka nebo cukru. Polevou potřete upečeného a vychladlého zajíčka.

Tip: Forem na velikonočního beránka nebo zajíčka existuje spousta. Vybrat si můžete mezi klasickou formou keramickou, smaltovanou nebo silikonovou. My jsme formy na zajíčka pořídili na www.cukrar-shop.wbs.cz a www.kuchynskenacini.cz. 

Autor: Redakce

29.2.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Policisté pátrali po čtrnáctiletém chlapci a jeho dvouleté sestře. Obě děti nakonec vypátrala maďarská policie na letišti v Budapešti.
AKTUALIZOVÁNO
2

Policie pátrala po dvou dětech z Brna, našla je na letišti v Budapešti

Požár na jihu Francie
3

VIDEO: Jih Francie sužují požáry, z domovů a kempů vyhnaly tisíce lidí

Ceny chat a chalup vystřelily vzhůru. Za rok se zvýšily o téměř 200 tisíc korun

/INTERAKTIVNÍ INFOGRAFIKA/ Domek se zahradou vhodný k rekreaci seženete v průměru za 1,3 milionu korun.

AKTUALIZOVÁNO

Na Jižní spojce se převrátil kamion, po nehodě začal hořet

/FOTOGALERIE/ Kolaps dopravy na Jižní spojce ve směru jízdy od Štěrbohol k Barrandovskému mostu způsobila ve středu ráno havárie kamionu, který před půl sedmou prorazil svodidla za čerpací stanicí pohonných hmot poblíž sjezdu na Strašnice.

Český fotbal táhne. Jde o levnou zábavu, prodraží ji až věrnost

/INFOGRAFIKA/ Koupí si dres a šálu, jezdí na každý mač a hltá sebemenší novinky. Zhruba tak vypadá prototyp oddaného fanouška, který žije jen pro fotbal.

Růst cen nemovitostí omezí jen doplňování nabídky na trhu, říká expert

/ROZHOVOR/ Lze zabránit růstu cen bytů, který vyhání lidi za město? „Ano. Například bychom se měli naučit ve městě lépe využívat mrtvá místa, takzvané deprimující zóny,“ doporučuje Aleš Rod, ředitel výzkumu Centra ekonomických a tržních analýz.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení