VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Velikonoční zajíček s cukrovou polevou

Pečený beránek nebo zajíček nemůže na velikonočním stole chybět. Jestli upečete jednoho, nebo druhého, záleží na vás a na tom, jakou formu seženete. Těsto vonící vanilkou a citronem totiž můžete nalít třeba i do formy na muffiny nebo bábovku.

29.2.2012
SDÍLEJ:

Velikonoční zajíček s cukrovou polevouFoto:

Foodbarometr

doba přípravy         20 minut + 35 minut pečení
nutriční hodnota
obtížnost                   snadné
veg.
zdravé *
pikantní
výhodné ***

suroviny na 8 porcí

130 g rostlinného tuku Hera
150 g krupicového cukru
3 vejce
250 g polohrubé mouky
120 ml mléka
jemně nastrouhaná kůra z 1citronu
1 lžička vanilkové esence
tuk a strouhanka na vymazání formy

POLEVA

½ hrnku moučkového cukru
1 lžíce citronové šťávy
1 lžíce mléka

  1. Troubu rozehřejte na teplotu 180 °C. Heru vložte do mísy, přisypte cukr a vše utřete elektrickým mixérem do pěny. Dál šlehejte a postupně přidávejte žloutky. Vyšlehejte hustý světlý krém. Do krému zašlehejte střídavě mouku a mléko. Z bílků vyšlehejte tuhý sníh a lehce ho zapracujte do těsta.
  2. Formu dobře vymažte a vysypte strouhankou. Naplňte ji těstem a pečte asi 35 minut, podle velikosti formy. Jestli je těsto správně upečené, zjistíte pomocí dřevěné špejle. Ulpí-li na ní po zapíchnutí do nejvyšší vrstvy těsta a vytažení mokré těsto, ještě chvíli jej pečte.
  3. POLEVA: Cukr prosejte do misky, zakapejte šťávou a mlékem a vidličkou vymíchejte hladký hustý krém. Hustotu můžete korigovat přidáním mléka nebo cukru. Polevou potřete upečeného a vychladlého zajíčka.

Tip: Forem na velikonočního beránka nebo zajíčka existuje spousta. Vybrat si můžete mezi klasickou formou keramickou, smaltovanou nebo silikonovou. My jsme formy na zajíčka pořídili na www.cukrar-shop.wbs.cz a www.kuchynskenacini.cz. 

Autor: Redakce

29.2.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Zástupci iniciativy Rekonstrukce státu uspořádali 11. června v centru Prahy happening za to, aby Sněmovna už dál neodkládala další projednávání návrhu na zavedení internetového registru smluv.
1 11

Registr smluv: Vláda podpoří návrh poslanců a uleví dvaceti firmám

Tenistka Petra Kvitová.
5

Záludná Paříž. Je Roland Garros nejtěžší grandslam?

Poslední den kouření v hospodách: Protesty? Třeba vysypání nedopalků na ulici

/ANKETA, INFOGRAFIKA/ Poslední možnost zakouřit si v restauraci nebo baru mají v úterý lidé po celé republice. Pak už jim to nedovolí takzvaný protikuřácký zákon, který začne platit od středy 31. května.

Michal Klíma: Stát má podporovat nezávislá média

Téma svobody médií v České republice se už dostalo i do agendy plenárního jednání Evropského parlamentu. 1. června se budou poslanci zabývat tématem Riziko politického zneužití médií v ČR.

Tatra Trucks zmodernizuje armádní děla. Obrana za ně zaplatí přes miliardu

Samohybné houfnice Dana pro českou armádu zmodernizuje kopřivnická firma Tatra Trucks. Ministerstvo obrany za zakázku zaplatí 1,27 miliardy korun. Zrenovováno bude 33 děl. Zakázkou se v blízké době bude zabývat vláda. Smlouvu by ministerstvo chtělo podepsat v září.

KLDR varovala USA před "dárkovým balíčkem". Testovat hodlá i nadále

Severní Korea i nadále provokuje a nedbá výzev USA, Číny či Ruska, aby přestala v sérii raketových testů. Vůdce Kim Čong-un navíc varoval Spojené státy, že jeho země bude zbrojit dál a v rámci posilování obrany státu vyvine mnohem silnější zbraně.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies