VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Velikonoční zajíček s cukrovou polevou

Pečený beránek nebo zajíček nemůže na velikonočním stole chybět. Jestli upečete jednoho, nebo druhého, záleží na vás a na tom, jakou formu seženete. Těsto vonící vanilkou a citronem totiž můžete nalít třeba i do formy na muffiny nebo bábovku.

29.2.2012
SDÍLEJ:

Velikonoční zajíček s cukrovou polevouFoto:

Foodbarometr

doba přípravy         20 minut + 35 minut pečení
nutriční hodnota
obtížnost                   snadné
veg.
zdravé *
pikantní
výhodné ***

suroviny na 8 porcí

130 g rostlinného tuku Hera
150 g krupicového cukru
3 vejce
250 g polohrubé mouky
120 ml mléka
jemně nastrouhaná kůra z 1citronu
1 lžička vanilkové esence
tuk a strouhanka na vymazání formy

POLEVA

½ hrnku moučkového cukru
1 lžíce citronové šťávy
1 lžíce mléka

  1. Troubu rozehřejte na teplotu 180 °C. Heru vložte do mísy, přisypte cukr a vše utřete elektrickým mixérem do pěny. Dál šlehejte a postupně přidávejte žloutky. Vyšlehejte hustý světlý krém. Do krému zašlehejte střídavě mouku a mléko. Z bílků vyšlehejte tuhý sníh a lehce ho zapracujte do těsta.
  2. Formu dobře vymažte a vysypte strouhankou. Naplňte ji těstem a pečte asi 35 minut, podle velikosti formy. Jestli je těsto správně upečené, zjistíte pomocí dřevěné špejle. Ulpí-li na ní po zapíchnutí do nejvyšší vrstvy těsta a vytažení mokré těsto, ještě chvíli jej pečte.
  3. POLEVA: Cukr prosejte do misky, zakapejte šťávou a mlékem a vidličkou vymíchejte hladký hustý krém. Hustotu můžete korigovat přidáním mléka nebo cukru. Polevou potřete upečeného a vychladlého zajíčka.

Tip: Forem na velikonočního beránka nebo zajíčka existuje spousta. Vybrat si můžete mezi klasickou formou keramickou, smaltovanou nebo silikonovou. My jsme formy na zajíčka pořídili na www.cukrar-shop.wbs.cz a www.kuchynskenacini.cz. 

Autor: Redakce

29.2.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Volební sněm hnutí ANO probíhal 26. února v Praze. Andrej Babiš
AKTUALIZOVÁNO
57 10

Volby by vyhrálo ANO. Lidovci se STAN by se do Sněmovny nedostali

Ilustrační foto.
10

Kšeftování s léky. Na soudy se valí jeden případ za druhým

Rajtoralovi chyběla rodina, shodli se hráči. Má pozitivní vliv, říká Hašek

Co třeba vzpomínka na to, jak František Rajtoral na Schalke nádhernou brankou vynutil pro Plzeň prodloužení nervydrásajícího fotbalového poháru? Pro fanoušky kulatého nesmyslu hřejivá vzpomínka na jedno z nejpěknějších období světlovlasého kluka z Příbrami, který si v neděli vzal život.

Kmoníček se setkal s Trumpem. Předal mu pověřovací listiny

Nový český velvyslanec v USA Hynek Kmoníček se setkal s americkým prezidentem Donaldem Trumpem. Předal mu pověřovací listiny. Kmoníček to uvedl na svém twitterovém účtu.

Le Penová odstoupí z čela Národní fronty. Dočasně?

Kandidátka na francouzskou prezidentku Marine Le Penová nepovede Národní frontu. Uvedla to jen den poté, co postoupila do druhého kola voleb, ve kterém se utká s centralistou Emmanuelem Macronem.

Nové varhany pro Svatovítskou katedrálu vytvoří španělská firma, za 70 milionů

Zástupci nadačního fondu dnes ohlásili na Pražském hradě jméno výrobce, který zhotoví nové varhany pro Svatovítskou katedrálu. Bude to varhanářská firma Gerharda Grenzinga. Slavnostního oznámení se zúčastnil i premiér Bohuslav Sobotka a kardinál Dominik Duka.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies