VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Velikonoční zajíček s cukrovou polevou

Pečený beránek nebo zajíček nemůže na velikonočním stole chybět. Jestli upečete jednoho, nebo druhého, záleží na vás a na tom, jakou formu seženete. Těsto vonící vanilkou a citronem totiž můžete nalít třeba i do formy na muffiny nebo bábovku.

29.2.2012
SDÍLEJ:

Velikonoční zajíček s cukrovou polevouFoto:

Foodbarometr

doba přípravy         20 minut + 35 minut pečení
nutriční hodnota
obtížnost                   snadné
veg.
zdravé *
pikantní
výhodné ***

suroviny na 8 porcí

130 g rostlinného tuku Hera
150 g krupicového cukru
3 vejce
250 g polohrubé mouky
120 ml mléka
jemně nastrouhaná kůra z 1citronu
1 lžička vanilkové esence
tuk a strouhanka na vymazání formy

POLEVA

½ hrnku moučkového cukru
1 lžíce citronové šťávy
1 lžíce mléka

  1. Troubu rozehřejte na teplotu 180 °C. Heru vložte do mísy, přisypte cukr a vše utřete elektrickým mixérem do pěny. Dál šlehejte a postupně přidávejte žloutky. Vyšlehejte hustý světlý krém. Do krému zašlehejte střídavě mouku a mléko. Z bílků vyšlehejte tuhý sníh a lehce ho zapracujte do těsta.
  2. Formu dobře vymažte a vysypte strouhankou. Naplňte ji těstem a pečte asi 35 minut, podle velikosti formy. Jestli je těsto správně upečené, zjistíte pomocí dřevěné špejle. Ulpí-li na ní po zapíchnutí do nejvyšší vrstvy těsta a vytažení mokré těsto, ještě chvíli jej pečte.
  3. POLEVA: Cukr prosejte do misky, zakapejte šťávou a mlékem a vidličkou vymíchejte hladký hustý krém. Hustotu můžete korigovat přidáním mléka nebo cukru. Polevou potřete upečeného a vychladlého zajíčka.

Tip: Forem na velikonočního beránka nebo zajíčka existuje spousta. Vybrat si můžete mezi klasickou formou keramickou, smaltovanou nebo silikonovou. My jsme formy na zajíčka pořídili na www.cukrar-shop.wbs.cz a www.kuchynskenacini.cz. 

Autor: Redakce

29.2.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Summit lídrů 27 zemí Evripské unie se v Římě.
AKTUALIZOVÁNO
2 5

Evropa je naší budouností, řekl Tusk. Lídři zemí EU jsou pro jednotu

Ilustrační foto
29

EET, vysoké nájmy a další problémy: Hospody bez personálu a hostů zavírají

Dominik Feri: Lajknutí neznamená hlas v urně. A to je výzva i pro mě

/ROZHOVOR/ Sešli jsme se v restauraci, která podle Dominika Feriho (TOP 09) změnila prostředí v Praze. Ráno tu lidé snídají, odpoledne studenti píší seminární práce a v létě se tady sedí na okenních parapetech a pije pivo. Přesně to vystihuje atmosféru, kterou má nejmladší radní nejen v Teplicích, ale v celé české historii, rád – uvolněnou, plnou života, diskusí a plánů. Ty má Dominik Feri velké. 

V Minsku to vře. Ulice obsadili policisté se samopaly a vodní děla

Běloruská policie dnes odpoledne zablokovala pochod stovek demonstrantů v centru Minska, cestu jim přehradila policejní vozidla. Podle očitých svědků byly zatčeny desítky lidí, jsou mezi nimi údajně i novináři včetně místních zpravodajů stanice BBC. Do protestního protivládního pochodu, který minská radnice nepovolila, se podle agentury AP zapojilo kolem 700 lidí.

AKTUALIZOVÁNO

Americký konvoj projíždí ČR. Součástí jsou i obrněné vozy Stryker

Hraničním přechodem v Rozvadově dnes postupně projíždí konvoj britských a amerických vojáků. Prvních 18 z celkem 125 vozidel vyrazilo z Rozvadova směrem do vnitrozemí před půl desátou. Zhruba o dvě hodiny později přejely českou hranici čtyři části konvoje z celkových sedmi. Po dálnici D5 pak vojáci zamířili do Ostrova u Stříbra, aby natankovali svou vlastní naftu.

AKTUALIZOVÁNO

Hnutí STAN povede do voleb staronový předseda, pozici lídra uhájil Gazdík

Šéfem hnutí Starostové a nezávislí (STAN) je nadále Petr Gazdík. Na volebním sněmu hnutí ho zvolilo 135 ze 145 hlasů. Získal tak 93 procent hlasů. Podpořilo ho 133 ze 145 delegátů. Jeho prvním místopředsedou je znovu náměstek středočeské hejtmanky Vít Rakušan. Dalšími dvěma místopředsedy byli zvoleni místopředseda Sdružení místních samospráv ČR Radim Sršeň, poslankyně Věra Kovářová a senátor Jan Horník.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies