Řada lidí neví, že trpí celiakií

Počet lidí alergických na lepek na Zlínsku přibývá. Vyplývá to ze statistik odborníků, kteří lidem trpícím celiakií pomáhají. Lepek je bílkovina, kterou obsahují zrna pšenice, žita, ovsa a ječmene. „Zatím mám v evidenci čtyřiapadesát případů různého věku. Nárůst pacientů v poslední době ale určitě je,“ sdělila zlínská dětská gastroenteroložka Lenka Ťoukálková.

Jak se počet lidí trpících celiakií zvýšil, sdělit nedokázala. Statistiky se totiž nevedou. Navíc řada lidí ani neví, že by mohla být na lepek alergická. Příznaků je totiž mnoho. Podle lékaře gastrocentra Fakultní nemocnice v Brně Jaroslava Utěšeného je ve Zlínském kraji rozpoznáno zhruba pět procent nemocných. „Je to hlavně díky vyšetření rodinných příslušníků. Více než polovina případů ale nemá příznaky zažívacích problémů,“ řekl.

Odborníci odhadují, že celiakií trpí jeden člověk z šedesáti až sta obyvatel. Za nárůstem počtu nemocných stojí odlišný životní styl obyvatel. Lidé totiž více dbají na svoji hygienu, tělo se méně dostává do styku se škodlivými bakteriemi, nemá proti čemu bojovat, a tak se paradoxně obrací proti sobě.

Alergie na lepek postihla i Miroslavu Lukášíkovou včetně jejích dvou dětí. „Já mám diagnostikovanou celiakii již třináct let, i když původně mě léčili na lupénku. Mám totiž speciální kožní formu. Alergii na lepek mají prokázanou i patnáctiletá dcera a sedmiletý syn,“ prozradila. U obou dětí byly ale příznaky
odlišné. „Jedno mělo zácpy, druhé naopak průjmy. U dcery ale celiakii zjistili náhodně ultrazvukem. Klasické metody vyšetření nepomohly,“ popsala.

Jediným lékem na tuto nemoc je zatím celoživotní bezlepková dieta. Lidé se musejí vyhýbat potravinám, které lepek obsahují. „Zavedením diety se ale jejich zdravotní stav zlepšil. Dieta je však nákladná a pojišťovny na ni nepřispívají. Přitom měsíčně jsou to několikatisícové položky navíc. Musíme kupovat drahé potraviny z dovozu. České jsou sice levnější, ale nejsou tak chutné,“ doplnila.

Problém je také strava dětí ve škole. „Všechno je o domluvě. Naštěstí kuchařky v jídelně vyšly vstříc,“ uvedla Lukášíková. Čerstvé pečivo si ale musí péct doma. „Pečeme chleba. K dostání jsou totiž jen trvanlivé potraviny. Na objednávku peče pouze malá pekárna v Kroměříži,“ popsala Lukášíková. To potvrzují i pekárny. „Nevyrábíme bezlepkové potraviny, protože na to není uzpůsobená výrobní linka,“ uvedla například marketingová ředitelka společnosti Penam Hana Kamińská.

Bezlepkové potraviny naopak prodává Petr Jedek, majitel Zelené lékárny ve Zlíně. „Dovážím pouze trvanlivé výrobky. Nejčastěji z Itálie, Polska a Slovenska. Domácích výrobců je minimálně a navíc výrobky nejsou zatím tak chutné,“ nastínil.

Celiakie má dvě formy. „Klasická se projevuje u dětí do dvou let. Ta spíše mizí. Naopak narůstá počet případů tiché celiakie. Ta se týká starších dětí a dospělých a nemá typické příznaky,“ popsala gastroenteroložka Ťoukálková. „V posledních letech je to hlavně choroba dospělých mezi 30. - 50. rokem života. Projevuje se příznaky, které by si se zažíváním nikdo nespojil,“ doplnil lékař Utěšený.