VYBERTE SI REGION

Česká společnost se má naučit zdravě stravovat, plánuje strategie

Brno - Česká společnost by se měla naučit zdravě stravovat. Jde o jeden z hlavních cílů Národní strategie ochrany a podpory prevence nemocí, kterou schválila vláda v lednu. Ze statistik totiž vyplývá například to, že zatímco se od roku 1962 zvýšil průměrný věk dožití, věk dožití ve zdraví se nezměnil.

26.3.2014 11
SDÍLEJ:

Ilustrační fotografie.Foto: DENÍK/Vít Šimánek

Podle hlavního hygienika Vladimíra Valenty je to důsledek lepšího zdravotnictví a mizerného stravování. Řekl to dnes na brněnské konferenci Očekávaný vývoj potravinářského průmyslu.

„Neustále narůstá počet chorob, které souvisí s nesprávnou výživou. Například onemocnění srdce, cév, dále roste počet lidí s cukrovkou, vysokým krevním tlakem," uvedl Valenta. Zmínil i problém s obezitou. „Dospělých, kteří mají vyšší než normální hmotnost, je více než polovina. V dětství je to více než pětina chlapecké populace. Přitom obezita je také příčinou řady nemocí," řekl.

Uvedl možnosti, jak je možné tyto problémy postupně eliminovat. Potřeba je však zvolit speciální metodiku, protože pouhé informování podle něj nestačí na to, aby lidé změnili stravovací návyky. „Takové návyky se musí stát společenskou normou," řekl Valenta.

Ovoce do škol, Mléko do škol

Češi jedí příliš cukrů, tuků, soli i některých dalších potravin. Existují však i některé pozitivní trendy, kterými jsou projekty Ovoce do škol a Mléko do škol, čím dál větší zájem o složení a kvalitu potravin, roste spotřeba ovoce, zeleniny či obilovin, klesá spotřeba cukrovinek či alkoholu. Funguje dobře také systém kontroly kvality a bezpečnosti potravin.

Strategie se tak zaměří na několik bodů do roku 2020, který je jejím horizontem. „Chceme přijmout a zavést národní akční plán na ozdravení výživy a na prevenci nadváhy. Nadále chceme podporovat projekt Ovoce do škol. Všechny akce koordinujeme i s jednotlivými ministerstvy," řekl Valenta.

I další snaha cílí na děti, protože návyky z tohoto období si přenášejí do dospělosti. „Chceme podporovat informovanost o vhodné skladbě nabídky školních automatů a bufetů. Rádi bychom děti chránily před vysoce rizikovými potravinami a nápoji," řekl Valenta. Důležité je také dostatečně informovat o nutričních kvalitách potravin vzhledem k tomu, že u většiny lidí se v souvislosti se životním stylem snižuje energetický výdej. „V této otázce chceme spolupracovat i při vývoji nových technologií a receptur pro potraviny, aby lépe odpovídaly současným požadavkům na kvalitu výživy," upřesnil Valenta.

Zdůraznil, že nyní je čím dál těžší tyto problémy řešit, protože potravinářský trh se stále více globalizuje a objevuje se spousta rizik v otázce bezpečnosti a kvality potravin.

Autor: ČTK

26.3.2014 VSTUP DO DISKUSE 11
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Banka UBS v Curychu. Ilustrační foto.

Kde nejlépe platí cizincům? Ve Švýcarsku. V Česku nemají smysl pro humor

Michal Pavlata.
5

Zemřel herec, dabér a publicista Michal Pavlata

Konec twitteru na vnitru. Zaměstnanci retweetnuli nelichotivé foto z inaugurace

Americké ministerstvo vnitra dostalo pokyn uzavřít všechny své twitterové účty poté, co na jednom z nich jeho zaměstnanci retweetnuli nelichotivé porovnání fotek z inaugurace exprezidenta Baracka Obamy a nynějšího šéfa Bílého domu Donalda Trumpa. 

AKTUALIZOVÁNO

Washington na manifestaci za práva žen přilákal přes půl milionu lidí

Masovou účast dnes v centru Washingtonu před budovou Kongresu USA doprovázela manifestace za práva žen, jejíž součástí byl i pochod k Bílému domu. Demonstrace, která sice nebyla ohlášena jako akce proti Trumpovi, se mezitím v protest proti novému prezidentovi jasně přeměnila. Organizátoři očekávali až čtvrt milionu lidí, ale úřady, které byly původně v odhadech střízlivější, nyní hovoří až o 500.000 účastnících. Spekuluje se, že dnešní shromáždění se vyrovnalo páteční inauguraci prezidenta Donalda Trumpa. Podobné manifestace s přece jen menší účastí se konaly i v dalších městech USA, ale i světa včetně Prahy.

Další krok na cestě do UNESCO: Česká republika nominuje Žatec

Žatec - O tom, zda se město dostane na prestižní seznam památek, by se mohlo rozhodnout v létě příštího roku.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies