VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Chmel léčí žaludek. Nahradí antibiotika?

Praha – Lepší pivo v žaludku nežli voda na plicích, říkával Jára Cimrman. Jeho slova svým způsobem potvrzuje výzkum, na němž již několik let pracují odborníci v pražské Thomayerově nemocnici. Ti totiž zkoumají antibakteriální účinky chmele – a zjistili, že pomáhá při léčbě vředů 
a žaludečních zánětů.

4.6.2013 1
SDÍLEJ:

Thomayerova nemocniceFoto: čtk

Viníkem chorob, s nimiž umějí léčivé látky chmele zatočit, je bakterie Helicobacter pylori (HP). Tento bacil žije na povrchu sliznice žaludku či dvanácterníku a způsobuje tam chronické záněty, vředy 
a při dlouhodobém působení přispívá i k rakovině žaludku. Lékaři s ním dosud bojují prostřednictvím antibiotik – ta ale někdy nefungují a nemoc se vrací.

„Infekční onemocnění se dnes léčí antibiotiky. Jejich účinnost ale v poslední době výrazně klesá vlivem šíření rezistentních bakteriálních kmenů. Vývoj nových antibio᠆tik není tak rychlý, jak sepředpokládalo a jak by bylo potřeba. To je jeden z důvodů, proč se obrací pozornost na látky přírodního, zejména rostlinného původu. V podstatě jde o návrat k lidové medicíně, ale na kvalitativně vyšší úrovni," říká primář oddělení klinické mikrobiologie krčské nemocnice Pavel Čermák.

Na zkoumání v Thomayerce se podílí i Výzkumný ústav potravinářský a Výzkumný ústav pivovarský a sladařský v Praze. Týmu se podařilo vynalézt způsob, jak dlouhodobě skladovat čerstvý chmel, aniž by se z něj ztratily léčivé vlastnosti. To se totiž stává při jeho sušení, zatímco nové tlakové ošetření vlastnosti zachovává.
„Podařilo se shromáždit světově asi největší sbírku kmenů bakterií HP, zachycených od pacientů se žaludečním onemocněním. Na nich byl testován chmel upravený touto novou metodou. Laboratorně bylo prokázáno, že účinky tlakově ošetřeného chmele se blíží účinkům antibiotik," vysvětluje Pavel Čermák. Odborníci tak na základě výsledků podali návrh na možnost využít chmel jako potravinový doplněk, který by se využíval při infekci HP bakteriemi.

„Výhodou těchto potravinových doplňků je to, že je 
v nich chmel v čerstvé podobě. Nedochází tedy ke ztrátám účinných látek sušením ani 
k jejich naředění, jak se děje například při vaření piva," doplňuje Milan Houška z potravinářského ústavu.

„Chmel navíc obsahuje řadu dalších látek s pozitivními účinky, například rostlinné estrogeny, látky s protirakovinným účinkem a antioxidanty," uzavírá Alexandr Mikyška z pivovarského ústavu.

Autor: Michaela Koubová

4.6.2013 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:
Americký prezident Donald Trump.
10

Trump zrušil další dekret. Transsexuální studenti si nemohou vybrat toalety

Ilustrační foto
2 11

Lobbisté slaví. Úředníkům nebude vidět pod prsty

Favorizovaný Macron chce nafouknout věznice

Méně práce, víc strážníků, zdanění boháčů, zubař zdarma. To jsou trumfy, se kterými hodlá Emmanuel Macron vyhrát francouzské prezidentské volby.

Merkelová má podíl na smrti ženy exkancléře Kohla, tvrdí jeho syn

Nynější německá kancléřka Angela Merkelová přispěla k 16 let staré sebevraždě nemocné ženy bývalého kancléře a svého mentora Helmutha Kohla. V rozhovoru pro list Die Zeit to tvrdí nejstarší syn manželů Kohlových Walter. Podle něj Merkelová svému spolustraníkovi Kohlovi a jeho rodině ublížila, když se před 18 lety údajně podlým způsobem zachovala během skandálu se sponzorskými dary pro Křesťanskodemokratickou unii (CDU). Merkelová, které se tehdy přezdívalo "Kohlovo děvčátko", prý v rámci mocenského boje v CDU zradila i svou přítelkyni Hannelore Kohlovou.

Sobotka míří na Hrad. Bude ministrem Prouza?

Tomáš Prouza, Jiří Havlíček, Milan Urban nebo Tomáš Novotný. Jeden z těchto kandidátů usedne podle sázkové kanceláře Fortuna zřejmě na post ministra obchodu a průmyslu, který se uvolnil po odvolání Jana Mládka (ČSSD). 

Akademici odmítají děkana. Opisoval

Část ostravských akademiků se bouří. Vadí jim, že v čele místní lékařské fakulty stanul muž usvědčený z plagiátorství. Profesor Petr Dítě (na snímku), který školu vede od podzimu, opsal část učebnice o vnitřním lékařství. Cizí text vydával za vlastní dokonce v několika publikacích. Jeho čin proto odsoudila etická komise České lékařské komory i někteří kolegové z odborné gastroenterologické společnosti. Profesor Dítě se musel dokonce veřejně omluvit.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies