VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Podle gastronomické ankety se nejlépe najíte v restauraci U Zlaté studně

Praha – Po drtivém nástupu šéfkuchařů, číšníků a designérů z regionů se letos zlatá kulinářská medaile opět vrací do Prahy. Vítězem letošního ročníku celostátní veřejné ankety Maurerova gastronomického průvodce je restaurace Terasa 
U Zlaté studně s šéfkuchařem Pavlem Sapíkem.

5.12.2014 7
SDÍLEJ:

Vítězem letošního ročníku celostátní veřejné ankety Maurerova gastronomického průvodce je restaurace Terasa 
U Zlaté studně s šéfkuchařem Pavlem Sapíkem.Foto: ČTK

„Výhled na pražské střechy a panorama města z tohoto místa nad Malostranským náměstím a těsně pod Pražským hradem je sám o sobě jedinečný. To by ale bylo málo. Skvělá chuť zdejších pokrmů, dokonalá obsluha a pohádkové prostředí dělají z návštěvy Zlaté studny životní zážitek," řekl Deníku Ondřej Vaněk, jeden 
z hostů a gastronomických hodnotitelů tohoto výjimečného podniku. „Úchvatný je nejen pohled, ale také jídlo, servis a interiér. Podnik je nositelem mnoha ocenění," potvrzuje výjimečnost vítězné restaurace zakladatel ankety Pavel Maurer.

Stříbrný stupínek výběru Grand Restaurant, jehož devatenácté vydání právě vychází, obsadil Radisson Blu Alcron michelinského kuchaře Romana Pauluse. Ten se mezi desítkou nejlepších restaurací objevil v každém z posledních deseti ročníků. Skokanem roku a držitelem bronzové gastronomické příčky je Farma Košík ze středočeské Tuchomi. Hosty tady vybranými krměmi uctívají šéfkuchaři Václav Košnář a Vladimír Plaček. Téměř všechny suroviny, ze kterých se zde vaří, pocházejí ze stejnojmenné biofarmy Dagmar Havlové.

Vítěz ankety včera převzal ocenění Badoit Grand Chef, které zajišťuje účast na mezinárodní odborné stáži The Art of Gastronomy ve Stockholmu.

Průvodce nejlepšími a nejzajímavějšími restauranty – Maurerův výběr Grand Restaurant 2015 – je vytvořen na základě nezávislých názorů dobrovolných hodnotitelů, kteří tajně a za svoje peníze letos navštívili a oznámkovali 762 gastronomických podniků v naší zemi. 

TOP 10 podniků

1. Terasa U Zlaté studně, Praha
2. Radisson Blu hotel, Alcron, Praha
3. Farma Košík, Tuchom
4. Koishi fish & sushi, Brno
5. Le Terroir, Praha
6. Bellevue, Praha
7. Mandarin Oriental hotel, Prague, Essensia, Praha
8. La Degustation Bohême Bourgeoise, Praha
9. Promenáda, Karlovy Vary
10. Chateau Mcely, Piano Nobile, Mcely

Autor: Kateřina Perknerová

5.12.2014 VSTUP DO DISKUSE 7
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Nikolas Bady u Okresního soudu v Ústí nad Labem.
6 9

Před lety brutálně znásilnil malého kluka. Nyní Bady u soudu odmítá násilí

Škoda 105 L.
AUTOMIX.CZ
22

Prodejce nabízí auta ze „socíku" v super stavu. Tahle Škoda najela jen 9000 km

Nástěnkový tendr. Slovenským exministrům hrozí trest jako za vraždu

V Bratislavě stanuli před soudem dva bývalí ministři pro podezření z korupce. Hrozí jim tresty jako za vraždu.

Druhá vlna EET: zavírají obchody i trafiky. Na trhy nepřišli žádní stánkaři

Dnes odstartovala druhá vlna EET, která se týká všech malých i velkých obchodníků, včetně stánkařů. Některým provozovnám dokázala pěkně zatopit. Mezi „obětmi" jsou obchody, trafiky nebo tradiční trhy v Domažlicích. Přinášíme vám příběhy z celé republiky

Koalice navrhla vyšší přídavky na děti. Populismus, reagovala opozice

Koalice ve Sněmovně je pro zvýšení přídavků rodinám s dětmi tak, jak se na tom dohodla v únoru. Celkově jim chce přidat čtyři miliardy korun. Zvýšení, které dnes předložil předseda poslanců ČSSD Roman Sklenák, počítá se zvýšením dětských přídavků i slevy na dani za první dítě. Opozice to označila za předvolební populismus, návrhy prý mohla vláda předložit dříve.

Rozbořil: Babiš ze mě udělal démona. Koštův konec byl plán

Bývalý hejtman Olomouckého kraje Jiří Rozbořil (ČSSD) se domnívá, že současné změny ve vedení regionu mají kořeny až u předloňské kauzy Vidkun.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies