Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Kohoutkovou vodu nabízí stále více restaurací

Praha - Restaurací, ve kterých si mohou hosté bez obav říci o obyčejnou vodu z kohoutku, v posledních letech v tuzemsku prudce přibylo.

26.1.2012 2
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/J. Jelínek

Podle gastronomického serveru Lunchtime.cz se počet restaurací, které se nabídkou kohoutkové vody přímo prezentují, zvýšil proti loňsku na trojnásobek. Společnost jich eviduje 547, tedy zhruba pětinu svých členů.

"Mnohé restaurace sice kohoutkovou vodu přímo nenabízejí, protože se obávají poklesu tržeb, ale pokud o ní zákazník požádá, tak ho neodmítnou," uvedla odbornice na výživu Václava Kunová, která zároveň provozuje informační server vodovoda.cz. Na těchto stránkách mohou lidé hodnotit restaurační zařízení a jejich obsluhu z pohledu jejich ochoty hostům k jídlu donést vodu z kohoutku.

"V menších městech, kde navštěvují restaurace stálí hosté, je voda z kohoutku běžnou záležitostí," uvedl Jakub Šafránek, manažer Lunchtime. Provozovatelé se v menších městech prý nemusí tolik bát, že jim budou hosté chodit do jejich pohostinství pouze na vodu z kohoutku. Největší podíl restaurací nabízejících vodu, a které Lunchtime eviduje, je v Kolíně (76 procent), Mělníku (58 procent) a Jablonci (55 procent).

Voda z kohoutku? Na požádání

"Vodu nenabízíme, ale když si o ní někdo řekne, tak jí dostane," řekl vedoucí pražské restaurace a pivnice Na Zelené lišce Vladimír Kopáček. Podle jeho zkušeností se podávání kohoutkové vody nemusí obávat ani provozovatelé typických hospod, kteří jsou zpravidla proti. Pivo nebo klasické slazené nealkoholické nápoje si totiž hosté vždy rádi dají, že by někdo přišel a objednal si pouze vodu, to se prý za poslední dva roky nestalo. Většinou si lidé o obyčejnou vodu řeknou, pokud si jí chtějí dolít do džusu, nebo v létě k jídlu, dodal.

Jedním z míst, kde hostům sklenici kohoutkové vody donést odmítnou, je například pražská kavárna Velryba. Vedení si to nepřeje a v restauraci je to takto zažité, řekl barman Daniel Farník. "Kolikrát se nám stane, že přijdou lidé a objednají si půllitr vody. Těm říkáme, že (kohoutkovou vodu) nedáváme," vysvětlil s tím, že takoví hosté by pouze blokovali stůl. O vodu si je možné říci pouze ke kávě a k vínu.
Část restaurací, které kohoutkovou vodu běžně nabízí, je na dveřích označená nálepkou, podobně jak se v současnosti označují kuřácké a nekuřácké restaurace. Jejich evidencí se zabývá server zvodovodu.cz, kde je aktuální výčet těchto provozoven, dodala Kunová.

Autor: ČTK

26.1.2012 VSTUP DO DISKUSE 2
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Násilnosti v Jeruzalémě.
AKTUALIZOVÁNO
4 10

Izrael zakázal muslimům vstup do mešit, v ulicích vypukly násilnosti

Unikátní plovoucí solární systém
5

Čína posouvá hranice v ekologii. Vybudovala největší plovoucí elektrárnu

Člověk v tísni se rozroste. Pobočku bude mít v Londýně

/VIDEO, FOTOGALERIE/ Člověk v tísni dostane k letošním pětadvacátým narozeninám dárek: novou pobočku v Londýně. Deníku to řekl ředitel humanitární organizace Šimon Pánek.

Veselnická, která se sešla s Trumpem mladším, dělá i pro FSB

Ruská právnička Natalia Veselnická, která se před americkými prezidentskými volbami sešla s Donaldem Trumpem juniorem, má mezi svými klienty i ruskou tajnou policii FSB. Uvádí to agentura Reuters s odkazem na dokumenty, které získala k dispozici. 

Nejbizarnější přestup fotbalového léta? Portugalsko přišlo o klenot

/VIDEO/ Mohl si říct, kam půjde. Chtěla ho Chelsea, po jeho ceně pátrali i zástupci Arsenalu, Liverpoolu nebo Manchesteru United. Rúben Neves však zaskočil fotbalový svět.

Víc než na vojenské misi se bojím na D1, říká armádní lékař

Vidět mladé americké kluky, jak přichází třeba i o obě nohy, je těžké, říká armádní lékař Radek Uher. Pětatřicetiletý rodák z Břeclavi se v červnu po více než šesti měsících vrátil se svým týmem z polní nemocnice v Iráku. „Člověk musí být srdcař, aby tam jezdil,“ říká lékař.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení