VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Kohoutkovou vodu nabízí stále více restaurací

Praha - Restaurací, ve kterých si mohou hosté bez obav říci o obyčejnou vodu z kohoutku, v posledních letech v tuzemsku prudce přibylo.

26.1.2012 2
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/J. Jelínek

Podle gastronomického serveru Lunchtime.cz se počet restaurací, které se nabídkou kohoutkové vody přímo prezentují, zvýšil proti loňsku na trojnásobek. Společnost jich eviduje 547, tedy zhruba pětinu svých členů.

"Mnohé restaurace sice kohoutkovou vodu přímo nenabízejí, protože se obávají poklesu tržeb, ale pokud o ní zákazník požádá, tak ho neodmítnou," uvedla odbornice na výživu Václava Kunová, která zároveň provozuje informační server vodovoda.cz. Na těchto stránkách mohou lidé hodnotit restaurační zařízení a jejich obsluhu z pohledu jejich ochoty hostům k jídlu donést vodu z kohoutku.

"V menších městech, kde navštěvují restaurace stálí hosté, je voda z kohoutku běžnou záležitostí," uvedl Jakub Šafránek, manažer Lunchtime. Provozovatelé se v menších městech prý nemusí tolik bát, že jim budou hosté chodit do jejich pohostinství pouze na vodu z kohoutku. Největší podíl restaurací nabízejících vodu, a které Lunchtime eviduje, je v Kolíně (76 procent), Mělníku (58 procent) a Jablonci (55 procent).

Voda z kohoutku? Na požádání

"Vodu nenabízíme, ale když si o ní někdo řekne, tak jí dostane," řekl vedoucí pražské restaurace a pivnice Na Zelené lišce Vladimír Kopáček. Podle jeho zkušeností se podávání kohoutkové vody nemusí obávat ani provozovatelé typických hospod, kteří jsou zpravidla proti. Pivo nebo klasické slazené nealkoholické nápoje si totiž hosté vždy rádi dají, že by někdo přišel a objednal si pouze vodu, to se prý za poslední dva roky nestalo. Většinou si lidé o obyčejnou vodu řeknou, pokud si jí chtějí dolít do džusu, nebo v létě k jídlu, dodal.

Jedním z míst, kde hostům sklenici kohoutkové vody donést odmítnou, je například pražská kavárna Velryba. Vedení si to nepřeje a v restauraci je to takto zažité, řekl barman Daniel Farník. "Kolikrát se nám stane, že přijdou lidé a objednají si půllitr vody. Těm říkáme, že (kohoutkovou vodu) nedáváme," vysvětlil s tím, že takoví hosté by pouze blokovali stůl. O vodu si je možné říci pouze ke kávě a k vínu.
Část restaurací, které kohoutkovou vodu běžně nabízí, je na dveřích označená nálepkou, podobně jak se v současnosti označují kuřácké a nekuřácké restaurace. Jejich evidencí se zabývá server zvodovodu.cz, kde je aktuální výčet těchto provozoven, dodala Kunová.

Autor: ČTK

26.1.2012 VSTUP DO DISKUSE 2
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Pavel Bělobrádek
3 7

Lidovci pokukují po premiérovi. Volí vedení

Ilustrační foto
9

Muslimské svátky? Turečtí vojáci se před sto lety dočkali i obětování beranů

Václav Klaus: Nešlo o vládní krizi, ale o zahájení volební kampaně

Bývalý český prezident Václav Klaus vidí podstatu koaličních hádek v tom, že poprvé zažíváme situaci, kdy jsou ve vládě dvě stejně silné strany. Ty se musejí proti sobě vymezit, aby jim volič uvěřil, že každá chce něco jiného. „Nic hrozivého se neděje, všechny instituce normálně fungují. Nešlo o vládní krizi, ale o bouřlivé zahájení volební kampaně," hodnotí události posledních dní.

Comeback na spadnutí? Kvitovou svádí Paříž

Stačilo zadat povel internetovému vyhledávači a spustila se lavina titulků v češtině, angličtině, francouzštině a určitě i v dalších jazycích. Články pod nimi se zabývaly tím, že jistá Češka odletěla do Paříže, přičemž se před odletem vyfotila a pochlubila se tím na instagramu.

FBI vyšetřuje kvůli „ruské kauze" i Trumpova zetě Kushnera

Federální úřad pro vyšetřování (FBI) se podle amerických médií zajímá o zetě a poradce Donalda Trumpa Jareda Kushnera. Důvod? Údajné ruské ovlivňování amerických prezidentských voleb.

Nechceme levné pracovní síly z východní Evropy, vzkazuje Macron

Emmanuel Macron, který se soustředil na evropskou integraci a kladl důraz na obnovení sil Evropské unie, chce omezit levné východoevropské pracovníky, kteří ohrožují francouzskou zaměstnanost, sociální výhody a daňové zatížení.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies