VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Co se prodává u stánků? Někde také prošlé klobásy

NYMBURSKO - Hygienici během letní sezóny nedali pokoj stánkům s občerstvením. Jak to dopadlo a co byly největší prohřešky?

27.8.2007
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Milan Jaroš

Dva a půl kilogramu klobás, které měly prošlé datum použitelnosti, to byl jeden z největších nedostatků, na nějž narazili pracovníci hygienické stanice při pravidelných letních kontrolách stánků s občerstvením.

Během letošního léta jich do dnešní doby zkontrolovali 90 procent z celkového počtu jednadvacet. Bilance podle nich nebyla zase tak špatná. Nedostatky byly zjištěny ve třech zařízeních. „Udělili jsme celkem tři pokuty. Za prodej potravin s prošlým datem použitelnosti a dále za nevyhovující podmínky při přípravě občerstvení, ať už to byly nedostatečné pracovní plochy, nevyhovující způsob zacházení se syrovým masem, zvláště kuřecím, nebo nevhodný způsob skladování potravin,“ uvedla hygienička Marie Ježková.

V pevných stáncích provedli 19 kontrol, a to hlavně v turisticky atraktivních místech, kde se dá čekat nápor návštěvníků. Na mušku si vzali hlavně koupaliště, kempy a nádraží. „Dále jsme zkontrolovali i osm mobilních stánků připravujících rychlé občerstvení. Ve všech případech, kdy byly zjištěny nedostatky, došlo provozovatelem okamžitě k nápravě,“ podotkla Ježková.

Pokuty se vyšplhaly na 9 tisíc korun. Kromě problémů například se špatným nakládáním se syrovým kuřecím masem, na něž kontroloři přišli, bylo asi nejhorším prohřeškem sezóny 2,5 kilogramu prošlých klobás, které musel provozovatel nejmenovaného stánku ihned zlikvidovat.

Rušno letos zatím nebylo ani co do hromadného výskytu salmonelóz. Od května do srpna onemocnělo salmonelózou zatím šest lidí, jedenáct pak dalšími střevními infekcemi.

27.8.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Neil Armstrong, muž na Měsíci
5

Muž na Měsíci se objevil před 56 lety

Kajínek po propuštění z vězení vyvolává mezi lidmi různé reakce. Jedni jej odsuzují, druzí jej považují za celebritu. Když ve čtvrtek odpoledne s přítelkyní nakupoval v brněnském univerzitním kampusu, lidé se s nim fotili a chtěli autogramy.
AKTUALIZOVÁNO
13 34

Restaurace se chlubila návštěvou Kajínka. Vzbudila rozporuplné reakce

Chovanec popírá, že by útočník z Manchesteru letěl přes Prahu

Útočník z Manchesteru Salman Abedi (v arabském přepisu Salmán Abádí) neletěl před útokem přes Prahu. Na twitteru to dnes oznámil český ministr vnitra Milan Chovanec (ČSSD). Ministr to uvedl na základě poznatků, které dnes tuzemské bezpečnostní složky získaly od zahraničních partnerů. Podle Chovance není pravdivá informace, kterou přinesl německý list Der Tagesspiegel.

Černý den pro biologického otce z Nigérie. Ústavní soud mu neuznal otcovství

Občan Nigérie se u Ústavního soudu nedomohl uznání otcovství k dítěti, jež zplodil s Češkou. Ta byla v době intimního vztahu v manželském svazku, a právě proto – dle verdiktu nejvyšší soudní instance – nelze uznat stěžovatelovo otcovství.

Ruské velvyslanectví: Růžový tank pošpiňuje vzpomínku. Podpořilo přemalování

Členy vojenského klubu, kteří se o víkendu pokusili vrátit růžovému tanku IS-2 před červeným kostelem v Brně původní zelenou barvu, ve čtvrtek podpořilo velvyslanectví Ruské federace v České republice. Jeho zástupci se ohradili proti tvrzení Davida Černého, který tank přetřel na růžovo, že se jedná o symbol okupace z roku 1968.

AKTUALIZUJEME / AKTUALIZOVÁNO

V Bruselu bez rukaviček. Problémem bude Turecko, rozpočet, teror a možná i Rusko

Podle článku 5 zakládací listiny Severoatlantické aliance je útok na jednoho člena NATO útokem na celou alianci. To platilo bez výhrady v době studené války. Bude to platit i v éře nového amerického prezidenta Donalda Trumpa?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies