VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Co se prodává u stánků? Někde také prošlé klobásy

NYMBURSKO - Hygienici během letní sezóny nedali pokoj stánkům s občerstvením. Jak to dopadlo a co byly největší prohřešky?

27.8.2007
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Milan Jaroš

Dva a půl kilogramu klobás, které měly prošlé datum použitelnosti, to byl jeden z největších nedostatků, na nějž narazili pracovníci hygienické stanice při pravidelných letních kontrolách stánků s občerstvením.

Během letošního léta jich do dnešní doby zkontrolovali 90 procent z celkového počtu jednadvacet. Bilance podle nich nebyla zase tak špatná. Nedostatky byly zjištěny ve třech zařízeních. „Udělili jsme celkem tři pokuty. Za prodej potravin s prošlým datem použitelnosti a dále za nevyhovující podmínky při přípravě občerstvení, ať už to byly nedostatečné pracovní plochy, nevyhovující způsob zacházení se syrovým masem, zvláště kuřecím, nebo nevhodný způsob skladování potravin,“ uvedla hygienička Marie Ježková.

V pevných stáncích provedli 19 kontrol, a to hlavně v turisticky atraktivních místech, kde se dá čekat nápor návštěvníků. Na mušku si vzali hlavně koupaliště, kempy a nádraží. „Dále jsme zkontrolovali i osm mobilních stánků připravujících rychlé občerstvení. Ve všech případech, kdy byly zjištěny nedostatky, došlo provozovatelem okamžitě k nápravě,“ podotkla Ježková.

Pokuty se vyšplhaly na 9 tisíc korun. Kromě problémů například se špatným nakládáním se syrovým kuřecím masem, na něž kontroloři přišli, bylo asi nejhorším prohřeškem sezóny 2,5 kilogramu prošlých klobás, které musel provozovatel nejmenovaného stánku ihned zlikvidovat.

Rušno letos zatím nebylo ani co do hromadného výskytu salmonelóz. Od května do srpna onemocnělo salmonelózou zatím šest lidí, jedenáct pak dalšími střevními infekcemi.

27.8.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Premiér Bohuslav Sobotka během rozhovoru Deníku.
26 10

Vláda projedná sloučení tarifů, někteří lidé by se dočkali zvýšení platu

Prezident Miloš Zeman.
18 16

Zemanova návštěva USA se odkládá. Kvůli krizi s KLDR, řekl Kmoníček

Chtěl být prezidentem, teď má na krku mezinárodní zatykač

Co je moc, to je moc. Krajskému soudu v Ostravě došla trpělivost s někdejším kandidátem na prezidenta republiky a kanadským podnikatelem českého původu Jiřím Včelařem Kotasem (64 let). Ten jako obžalovaný figuruje v kauze padělaných obrazů světoznámých malířů.

AKTUALIZOVÁNO

Hromadná nehoda na D1: zemřel řidič dodávky, za tragédii může stojící kolona

Brno /FOTOGALERIE/ – Zraněním podlehl padesátiletý muž, kterého vyprostili hasiči z havarované dodávky v hromadné havárii na dálnici D1. V úterý kolem půl dvanácté se na 202. dálničním kilometru srazily čtyři nákladní auta a dodávka. Kvůli nehodě u Brna museli z dálnice sjet řidiči mířící na Vyškov a Ostravu. Dopravu se podařilo uvolnit až krátce před půl sedmou večer. „Kolony se začínají pomalu rozjíždět," informovala mluvčí jihomoravských policistů Štěpánka Komárová.

Kejval podepsal přihlášku na OH do Pchjongčchangu. Úspěch popřál i Zeman

Povinná formalita je splněna. Přesně 289 dnů před zahájením zimních olympijských her v Pchjongčchangu podepsali prezident Miloš Zeman a předseda Českého olympijského výboru Jiří Kejval oficiální přihlášku českého týmu. Ta i podpis k průvodnímu dopisu, který obdrží šéf Mezinárodního olympijského výboru Thomas Bach, jsou podmínkou k účasti sportovců v Jižní Koreji.

Seznam významných dnů se zřejmě rozšíří. O dva týkající se světové války

Nově by měl být 18. červen Dnem hrdinů druhého odboje, kteří se postavili nacismu. Druhý má připomenout vyhlazení takzvaného terezínského rodinného tábora v Osvětimi-Březince v noci na 9. března 1944. Doplnění zákona o státních svátcích dnes schválila Sněmovna už v prvním kole projednávání.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies