Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Kuře na českém stole? Často cestuje přes půl planety až z Brazílie

/INFOGRAFIKA/- Četné případy nákazy drůbežího masa salmonelózou poukázaly na to, odkud se mražená či chlazená kuřata do země dovážejí.

5.6.2017 42
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: čtk

Křidýlko, nebo stehýnko? A je libo polské, francouzské, či snad brazilské? Češi se považují za vyhlášené cestovatele. Přitom však netuší, že některá kuřata na jejich stolech často absolvovala mnohem delší cestu, než jakou naši turisté nacestovali za celý život.

Výlet téměř přes půlku zeměkoule kvůli plným žaludkům českých strávníků absolvují zejména kuřata z Brazílie.

Loni se jich do Česka z největší jihoamerické země dovezlo 6770 tun, což je čtvrté nejvyšší číslo – po vítězném Polsku, druhém Německu a třetím Maďarsku.

SALMONELA JAKO BONUS

Dlouhá cesta brazilských kuřat do srdce Evropy ovšem bývá pro české strávníky nebezpečná. Mnoho z nich si totiž přiváží bakterie způsobující salmonelózu, onemocnění projevující se střevními potížemi.

Inspektoři Státní veterinární správy letos zjistili výskyt salmonel, které nemoc způsobují, v devíti vzorcích potravin z kuřecího masa. Tři byly domácí, dva z Polska a čtyři přicestovaly právě z daleké Brazílie.

Veterináři proto 9. května zavedli mimořádná opatření. Kontroly ovšem zpřísnili již v polovině března, kdy se o výskytu salmonelózy v brazilských kuřatech dověděli. Dovozci jsou povinni nahlásit všechny zásilky živočišných produktů pocházejících z Brazílie a na vlastní náklady je nechat vyšetřit, zda nejsou zdravotně závadné.

„V oblasti hygieny to bylo poprvé, co se vydala celostátní mimořádná veterinární opatření, která by se dotkla všech obchodníků a míst určení," řekl ústřední ředitel veterinární správy Zbyněk Semerád.

Jeho lidé kontrolovali na základě informací od úřadů z unie zásilky, které do Česka doputovaly většinou z jiných členských zemí – zejména Německa, Polska a Nizozemska. Právě přes přístav v Rotterdamu do Evropy míří až 80 procent kuřecího masa z Brazílie.

POKUTA AŽ 50 MILIONŮ

Od zavedení mimořádných veterinárních opatření nahlásili odběratelé příchod 87 brazilských zásilek zboží živočišného původu. Zkontrolovat zatím nechali 196 tun drůbežích polotovarů a 25 tun drůbežího masa.

„Všechny tyto zásilky jsou uvolňovány do prodeje až poté, co příjemce doloží Státní veterinární správě doklad o jeho zdravotní nezávadnosti na základě vyšetření v akreditované laboratoři," uvedl mluvčí správy Petr Vorlíček.

Závadné potraviny se buď vrací zpět odesílateli, nebo jsou likvidovány ve specializovaných provozech. Za uvádění zdravotně závadných potravin na trh hrozí pokuta až 50 milionů korun.

Veterináři ovšem zatím nezaznamenali, že by některý z českých příjemců brazilského masa zadané úkoly neplnil.

V loňském roce zjistila veterinární správa přítomnost salmonel ve 23 vzorcích z kuřecího masa – 13 pocházelo z Polska, dva ze Slovenska a osm z České republiky.

Odkud se dováží kuřecí - infografika

Autor: Jiří Janda

5.6.2017 VSTUP DO DISKUSE 42
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Otec a syn Bushovi
1 16

Rodina Bushů se připojila ke kritikům Trumpa. Jeho poradní tým se rozpadl

Ilustrační foto
4

Ve Dvoře Králové přišli o hrocha. Zemřel dva měsíce od převozu

RECENZE: Retro pro tátu. Strniště pro Jana Svěráka

Laskavé retro z těžké doby. Natočené podle klíče Obecné školy. To je v kostce nový film Jana Svěráka Po strništi bos, který režisér natočil spíš kvůli otci nežli kvůli sobě.

Pohledem Stanislava Šulce: Slyšet HDP růst

Výkon ekonomiky je stále obdivuhodnější. Tedy alespoň to tak vypadá u stolů makroekonomů, kteří sledují výlučně růst hrubého domácího produktu. Růst HDP o 4,5 procenta by nám mohli ostatní snad i závidět. Proti tomu však stojí rostoucí počet nespokojených lidí, kterým je růst HDP lhostejný, protože jej jednoduše neprožívají. Kvalita jejich životů stagnuje stejně jako platy, mírný růst vyváží stále sílící zdražování, které se zdaleka neomezuje jen na máslo.

Libanon zrušil zákon, který umožňoval pachatelům znásilnění vzít si své oběti

Aktivisté za práva žen se radují. Dlouho požadovali zrušení článku 522 trestního zákona, ke kterému nyní došlo. Jejich kampaň podpořil ministr pro záležitosti žen Jean Oghassabian, který uvedl, že zákon je "z doby kamenné". Podobné právní předpisy byly nedávno zrušeny také v Tunisku a Jordánsku.

Podvodníci zaplavují sociální sítě. Chtějí získat peníze skrze falešné profily

Neposílejte nikomu svoje číslo, policie varuje před podvodníky, kteří vytvářejí falešné profily na Facebooku a chtějí získat peníze. Méně pozorné uživatele dokáží připravit o tisíce korun. Snaží se získat ověřovací SMS pro internetové mobilní platby.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení