VYBERTE SI REGION

Zákaznice našla v chlebu zapečenou myš

Kroměříž - Chuť na pečivo přešla zákaznici, která objevila v chlebu zapečenou myš. Divit se nestačili ani pracovníci Státní zemědělské potravinářské inspekce.

8.2.2008
SDÍLEJ:
Fotogalerie
5 fotografií
VELKÉ PROBLÉMY PEKÁRNĚ způsobila malá myška.

VELKÉ PROBLÉMY PEKÁRNĚ způsobila malá myška.Foto: DENÍK

„Majitel nejprve nechtěl vpustit inspektory dovnitř. Rozmyslel si to až poté, co zavolali na pomoc policii,“ uvedla mluvčí inspekce Martina Šmídtová.

Inspektoři zjistili, že provozovna nesplňuje celou řadu hygienických předpisů: v prostorách určených pro výrobu a expedici pečiva byl celkový nepořádek, na parapetech se usazovala špína, podlaha i stěny byly znečištěné, na některých místech se odlupoval strop nebo byl plesnivý. „Nikdo z pracovníků pekárny nepoužíval osobní ochranné pomůcky - zejména pokrývky hlavy, díže i míchačka na těsto obsahovaly zbytky starého těsta. Ve výrobní hale se také nacházely předměty nesouvisející s výrobou, například čisticí prostředky,“ dodala Šmídtová.

Kontroloři také marně žádali o doklady, že zaměstnanci prošli školením v otázkách hygieny. Podařilo se jim rovněž zjistit pravděpodobnou příčinu, proč se myš mohla do těsta dostat. „Pekárna vyráběla i přesto, že již delší dobu byla mimo provoz prosévačka mouky, pomocí níž se z mouky odstraňují hrubé nečistoty,“ zmínila mluvčí.

Kvůli velkému množství nedostatků se kontrola v provozovně protáhla do nočních hodin. Inspekce uložila majiteli Evženu Křivkovi odstranit veškeré nedostatky a zahájila s ním správní řízení.

8.2.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Od roku 2007 ubývá žen, které berou antikoncepci

Donald Trump.
22

Český krajan ze státu New Yorku očekává za Trumpa rozkvět USA

Desátek už nestačí. Církvi mají pomoci vyšší příspěvky od farníků

Církvím v Česku sice začal stát v posledních letech vracet majetek, který jim od padesátých let minulého století zestátňoval komunistický režim, ale na druhou stranu nyní církvím postupně klesají státní příspěvky určené na jejich chod a dále budou klesat až k nule.

V mrazu rostou hutím náklady na výrobu, musí rozmrazovat suroviny

V mrazivém počasí vzrůstají slezským hutím náklady na výrobu. Jak v ArcelorMittalu Ostrava (AMO), tak v Třineckých železárnách se to týká hlavně vstupních surovin, které se musejí rozmrazovat. Řekly to mluvčí AMO Barbora Černá Dvořáková a TŽ Petra Jurásková. Výši nákladů na rozmrazování ale podniky nedokážou vyčíslit.

Ředitel psychiatrické nemocnice: Pacienti jsou na prvním místě. Nejsme vězení

Brno /ROZHOVOR/ – Asi šest tisíc lidí ročně podstoupí léčbu v psychiatrické nemocnici v brněnských Černovicích. Podle jejího ředitele Marka Radimského si na péči v ní stěžuje jen minimum z nich. „Personál se snaží pro pacienty dělat, co může. Kdyby na psychiatrii zaměstnanci pracovat nechtěli, už tu nejsou," míní.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies