VYBERTE SI REGION

Zákaznice našla v chlebu zapečenou myš

Kroměříž - Chuť na pečivo přešla zákaznici, která objevila v chlebu zapečenou myš. Divit se nestačili ani pracovníci Státní zemědělské potravinářské inspekce.

8.2.2008
SDÍLEJ:

VELKÉ PROBLÉMY PEKÁRNĚ způsobila malá myška.Foto: DENÍK

„Majitel nejprve nechtěl vpustit inspektory dovnitř. Rozmyslel si to až poté, co zavolali na pomoc policii,“ uvedla mluvčí inspekce Martina Šmídtová.

Inspektoři zjistili, že provozovna nesplňuje celou řadu hygienických předpisů: v prostorách určených pro výrobu a expedici pečiva byl celkový nepořádek, na parapetech se usazovala špína, podlaha i stěny byly znečištěné, na některých místech se odlupoval strop nebo byl plesnivý. „Nikdo z pracovníků pekárny nepoužíval osobní ochranné pomůcky - zejména pokrývky hlavy, díže i míchačka na těsto obsahovaly zbytky starého těsta. Ve výrobní hale se také nacházely předměty nesouvisející s výrobou, například čisticí prostředky,“ dodala Šmídtová.

Kontroloři také marně žádali o doklady, že zaměstnanci prošli školením v otázkách hygieny. Podařilo se jim rovněž zjistit pravděpodobnou příčinu, proč se myš mohla do těsta dostat. „Pekárna vyráběla i přesto, že již delší dobu byla mimo provoz prosévačka mouky, pomocí níž se z mouky odstraňují hrubé nečistoty,“ zmínila mluvčí.

Kvůli velkému množství nedostatků se kontrola v provozovně protáhla do nočních hodin. Inspekce uložila majiteli Evženu Křivkovi odstranit veškeré nedostatky a zahájila s ním správní řízení.

8.2.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
AKTUALIZOVÁNO

Průměrná mzda v ČR se ve 3. čtvrtletí zvýšila na 27.220 Kč

Praha - Průměrná mzda v Česku ve třetím čtvrtletí meziročně vzrostla o 1170 korun na 27.220 Kč, tedy o 4,5 procenta. Reálně, po odečtení inflace se lidem výdělek zvýšil o čtyři procenta. Informoval o tom dnes Český statistický úřad (ČSÚ). Podle něj na růst mezd v mnoha oblastech tlačil nedostatek pracovníků, o které zaměstnavatelé mezi sebou soutěžili. Růst výdělků se shoduje s odhady analytiků.

CNN: Pražské vánoční trhy jsou mezi desítkou nejlepších na světě

Praha - Mezi desítku nejlepších vánočních trhů na světě zařadila americká televizní stanice CNN tržiště na Staroměstském a Václavském náměstí v Praze. Reportér zaměřený na cestování ocenil každodenní otevírací dobu stánků i blízkost obou hlavních tržišť, stejně jako kvalitu zdejších klobás a piva.

Do Iráku odletěl polní chirurgický tým, pomáhat bude u Mosulu

Praha - Do Iráku dnes odletěl sedmnáctičlenný český polní chirurgický tým. Podporovat bude koaliční a irácké vojáky na americké základně několik desítek kilometrů od Mosulu. Sdělil to mluvčí generálního štábu Jan Šulc. O vyslání jednotky rozhodla vláda a schválil jej Parlament.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies