VYBERTE SI REGION

Obávaná éčka. Ohlídejte si je přes mobil

Praha – Éčka dodávající výrobkům lákavější barvu, upravující jejich chuť a prodlužující trvanlivost už dávno nejsou „in". Přestože všechna prošla zdravotními testy, mají mnohé z nich na zdraví negativní vliv. Nyní je možné se v jejich záplavě rychle orientovat.

12.7.2016 15
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Jana Veselá

dTest vytvořil veřejně dostupnou databázi, která je k dispozici zdarma na www.dTest.cz i v podobě mobilní aplikace. Evropská unie reguluje, k čemu všemu se dají éčka využívat, přičemž povoluje 26 důvodů. Mohou se však použít pouze v případě, že není možné upravit vlastnost potraviny jiným způsobem. Vytvořit díky použití přídatných látek potraviny vzhledově atraktivnější vyhlášky EU ale nezakazují. Zato zakazují, aby éčka přispívala ke skrytí nedostatků, které vznikly použitím vadných surovin nebo byly způsobeny vinou špatných hygienických podmínek.

Existují i potraviny jako máslo, med, mléko či těstoviny, kam se éčka přidávat vůbec nesmí. Sice ne všechna éčka škodí, avšak například potravinářská žluť E110, E104, E102, červeň E124, E129, azorubin E122 a tartrazin E102 mohou nepříznivě ovlivnit pozornost dětí. Tato barviva jsou kromě bonbónů a limonád třeba v bramborových lupíncích.

Zdena Kolářová

Autor: Redakce

12.7.2016 VSTUP DO DISKUSE 15
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Aston Martin postaví 25 nových exemplářů modelu DB4 GT. Cena je astronomická

Britská automobilka Aston Martin se vrátí k výrobě vozu, jehož život byl původně vymezen lety 1959 až 1963. Příští rok totiž obnoví produkci slavného modelu DB4 GT, v plánu je stavba 25 kusů.

Taneční soutěž StarDance vyhrál Piškula před Bankem a Plodkovou

Praha - Vítězem osmé řady taneční soutěže StarDance se stal herec Zdeněk Piškula, který tančil s Veronikou Lálovou. Ve finále dnes předstihl lyžaře Ondřeje Banka s Evou Krejčířovou. Třetí skončila v diváckém hlasování herečka Jana Plodková s Michalem Padevětem. Odborná porota v přímém přenosu České televize ohodnotila stejným počtem bodů dnešní výkony Piškuly a Plodkové, Bank v tomto pořadí zůstal třetí.

Zaorálek míří do Turecka, jednat bude i o zadržených Češích

Ankara/Praha - Ministr zahraničí Lubomír Zaorálek odlétá v pondělí na dvoudenní návštěvu Turecka. Chce jednat o migrační krizi a podpořit vzájemné obchodní vztahy, bude se ale zabývat i případem dvojice Čechů, kteří byli v zemi zadrženi kvůli údajné příslušnosti ke kurdským milicím. Věnovat by se měl i problematickému projektu stavby turecké elektrárny Yunus Emre, na který poskytla úvěr Česká exportní banka (ČEB) a pojistila ho státní pojišťovna EGAP.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies