VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Obávaná éčka. Ohlídejte si je přes mobil

Praha – Éčka dodávající výrobkům lákavější barvu, upravující jejich chuť a prodlužující trvanlivost už dávno nejsou „in". Přestože všechna prošla zdravotními testy, mají mnohé z nich na zdraví negativní vliv. Nyní je možné se v jejich záplavě rychle orientovat.

12.7.2016 15
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Jana Veselá

dTest vytvořil veřejně dostupnou databázi, která je k dispozici zdarma na www.dTest.cz i v podobě mobilní aplikace. Evropská unie reguluje, k čemu všemu se dají éčka využívat, přičemž povoluje 26 důvodů. Mohou se však použít pouze v případě, že není možné upravit vlastnost potraviny jiným způsobem. Vytvořit díky použití přídatných látek potraviny vzhledově atraktivnější vyhlášky EU ale nezakazují. Zato zakazují, aby éčka přispívala ke skrytí nedostatků, které vznikly použitím vadných surovin nebo byly způsobeny vinou špatných hygienických podmínek.

Existují i potraviny jako máslo, med, mléko či těstoviny, kam se éčka přidávat vůbec nesmí. Sice ne všechna éčka škodí, avšak například potravinářská žluť E110, E104, E102, červeň E124, E129, azorubin E122 a tartrazin E102 mohou nepříznivě ovlivnit pozornost dětí. Tato barviva jsou kromě bonbónů a limonád třeba v bramborových lupíncích.

Zdena Kolářová

Autor: Redakce

12.7.2016 VSTUP DO DISKUSE 15
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto
1 5

Češi porážejí Němce i Slováky. V hustotě benzínových pump

Marine Le Penová a Emanuel Macron, favorité voleb
AKTUALIZOVÁNO
46 16

Volby ve Francii: Do druhého kola postupují Macron a Le Penová

Do Evropy míří nová značka aut

Už za dva roky by do Evropy měly dorazit vozy nové automobilky. Jmenuje se Lynk & Co a chce lákat na auta s doživotní zárukou.  

Stát chce výrazně zpřísnit držení nebezpečných biologických látek

Vředy, ze kterých vytéká zapáchající tekutina. Horečka, zvracení, bolest na hrudi a pak dušení. Takové účinky by mohla mít biologická zbraň šířící bakterie sněti slezinné. Nejpozději do dvou dnů po jejím vdechnutí by člověk zemřel.

Zeman a Drahoš zahájí sběr podpisů za svou kandidaturu

Prezident Miloš Zeman dnes zahájí sběr podpisů za svou opětovnou kandidaturu. Podrobnosti o podpisové kampani na dopolední tiskové konferenci oznámí jeho manželka Ivana, kterou Zeman určil za šéfku svého volebního týmu.

ČEZ už dlouhodobě s dětmarovickou elektrárnou nepočítá

Do deseti let by měla skončit elektrárna Dětmarovice. Počítá s tím vedení českého energetického gigantu – skupiny ČEZ, který chce v rámci celé České republiky do roku 2035 odstavit výraznou část kapacity uhelných zdrojů v tuzemsku.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies