VYBERTE SI REGION

Otrávených houbařů přibývá, většinou vinou kuchaře

Hradec Králové - Na otravu neexistuje protilátka. „Nesbírejte zelené a bílé houby,“ varuje mykolog Václav Paráček.

18.7.2009 2
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Jaroslav Perdoch


Těžké poškození zdraví nebo i smrt může způsobit nevinná záměna jedlé houby za jedovatou. Počet otrávených lidí na Hradecku povážlivě stoupá.
„Za uplynulý týden jsme tady měli šest lidí, kteří se přiotrávili. Až na jednu ženu, kterou jsme museli hospitalizovat pro celkové vyčerpání organismu, neměli žádné vážné následky,“ uvedl Jaromír Kočí, vedoucí lékař oddělení urgentní medicíny Fakultní nemocnice v Hradci Králové.

Poslední případ zaznamenali ve středu. Záchranná služba přivezla s příznaky otravy hned tři lidi.

„Ve všech letošních případech se naštěstí při rozborech zvratků ukázalo, že nešlo o jedovaté houby, ale o nedostatečné tepelné zpracování. Vloni u nás takhle skončilo dokonce osm lidí najednou,“ vzpomíná Jaromír Kočí.

Mezi nejnebezpečnější houby v českých lesích patří podle mykologů muchomůrka bílá a zelená, kterou si lidé často pletou se žampiony či holubinkami. Je nebezpečná i tím, že se příznaky otravy dostaví až za několik dnů.

„Tyhle dvě houby se teď naštěstí moc neobjevují. Poměrně hojně zastoupená je ale muchomůrka tygrovaná. Po její konzumaci to však nekončí prudkou otravou. Pro lidi, kteří si nejsou při sbírání jistí, určitě platí netrhat zelené a bílé houby,“ radí hradecký mykolog Václav Paráček.

Otrava z hub se projevuje nejčastěji nevolnostmi a průjmy. Podle lékařů na ni prakticky neexistuje protilátka.

„Ani nemá smysl se nějak bránit. Organismus se snaží zbavit jedovatých látek sám. Jediné, co člověk může udělat, je rychle vyvolat zvracení, aby se zabránilo vstřebávání jedů. Pak musí člověk ihned k lékaři. Nemá smysl to podceňovat. Měl by s sebou vzít vzorek vyzvracené houby nebo celou houbu, pokud ji ještě má,“ řekl Jiří Mašek, náměstek ředitele Zdravotnické záchranné služby Královéhradeckého kraje.

Houbařská sezona na Hradecku bude podle Paráčka úspěšná. „Lidé mi do poradny nosí i houby, které tu několik let nerostly. Například hřiba rubínového, žlutého, nebo hřiba pružného. Bude to zřejmě tím, že se po odsíření elektráren změnilo PH půdy.“

Autor: Radek Šprinc

18.7.2009 VSTUP DO DISKUSE 2
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Nový šéf hradního protokolu: Návštěvu Bílého domu už začínáme chystat

ROZHOVOR – Miroslav Sklenář nahradí ve funkci vrchního protokoláře Jindřicha Forejta. Deníku při té příležitosti poskytl rozhovor. Hovoří v něm o svém vztahu k prezidentu Miloši Zemanovi i o plánované návštěvě USA. Rezignace Forejta ho prý nepřekvapila.  

Zmlátil dvě ženy. Zdržely jej ve prý ve frontě u pokladny

Pardubice - Z výtržnictví obvinila pardubická policie 47letého muže, který měl zmlátit dvě ženy. Jednu vážně zranil.

EET padá na zákazníky, restaurace zdražují

Berounsko - V jaké míře zasahuje nová povinnost elektronické evidence tržeb hospodským do provozu restaurací? Je jim na obtíž, nebo se s ní po sedmi dnech už sžili? Na Berounsku převažují zastánci prvního názoru.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies