Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Plýtváme jídlem. Potravinové banky ale živoří

Praha – Na jednu stranu se 
v Česku vyhazují tuny jídla, na druhé straně stojí ti, kteří musejí každý den přemýšlet 
o tom, jestli bude vůbec něco 
k večeři. Tento problém by chtěl alespoň částečně vyřešit ministr zemědělství Marian Jurečka (KDU-ČSL), který se chystá jednat s ministryní práce a sociálních věcí Michaelou Marksovou o financování potravinových bank, jejichž prostřednictvím putují potraviny sociálně potřebným.

11.9.2014 9
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: Miroslav Kucei

„K menšímu plýtvání potravinami by u nás mělo přispět především dořešení funkčnosti potravinových bank. Do nich by výrobci a prodejci posílali zboží těsně před vypršením doby spotřeby, to by se následně poskytovalo například nevládním organizacím pro sociálně potřebné. Cílem ministerstva zemědělství je najít způsoby, jak nejvíce zamezit plýtvání potravinami," řekl Jurečka.

V současné době neexistuje analýza, která by ukázala, jak Češi s potravinami plýtvají. Takovou studii už zpracovává ministerstvo životního prostředí a měla by být k dispozici v průběhu roku 2016. V Evropské unii se však ročně vyhodí 90 milionů tun potravin, což na jednoho obyvatele dělá 180 kilogramů. Nejvíce se vyhazují ovoce a zelenina.

Přebytky, které jinak skončí v kontejnerech na odpad, by přitom mohly posloužit potravinovým bankám. Současná legislativa tomu ale zatím příliš nepřeje. Například obchodní řetězce, aby mohly potraviny darovat, musejí za ně platit DPH. „Proto je pro ně jednodušší takové potraviny odepsat jako odpad a započítat si to do nákladů," vysvětlil předseda České federace potravinových bank Ilja Hradecký.

Darování jídla

Ministerstvo financí proto připravuje změnu upravující účtování daně, která má darování jídla obchodním řetězcům usnadnit. V současné době v Česku funguje pět potravinových bank a další tři jsou ve výstavbě. Podle Jurečkových představ by jim mohlo při financování pomoci právě ministerstvo práce a sociálních věcí. Hradecký si posteskl, že 
v Česku fungují už přes dvacet let, přesto stále živoří. „Provozní náklady vyjdou na jeden milion korun ročně. Jsou potřeba sklady, vybavení, auto nebo výpočetní technika. Vybavení banky přijde na pět milionů korun," doplnil Hradecký s tím, že cílem by byla potravinová banka v každém kraji. Zatím však chybí pokrytí východních Čech, větší části Moravy a jižních Čech.

EU odhaduje, že pokud by plýtvání potravinami pokračovalo nynějším tempem, do roku 2020 by se potravinový odpad zvýšil o 40 procent. Jejím cílem je tento odpad do roku 2020 naopak snížit o 50 procent, čímž by se zároveň ušetřilo 95 miliard eur, tedy přes dva a půl bilionu korun. 

Autor: Vilém Janouš

11.9.2014 VSTUP DO DISKUSE 9
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ammán, Jordánsko
AKTUALIZOVÁNO
1

Izraelská ambasáda v Jordánsku pod útokem, zatím asi dva mrtví

Ilustrační foto
7 8

V autoškole neuspěje každý druhý. Na vině je i stres

AUTOMIX.CZ

GALERIE: Co by bylo, kdyby Škodu nepřevzal Volkswagen? Felicia mohla být sedan

Favorit, přelomový model české automobilky Škoda, letos slaví třicetiny. A tohle je poslední ze série našich příběhů, které se věnují jeho vývoji. Tentokrát se dostaneme až k jeho nástupci, Felicii. Ta se rodila do jisté chvíle ve stejných porodních bolestech jako Favorit. Pak ale na scénu vstupuje Volkswagen.

Hrajete si s ohněm, varuje Arabská liga. Detektory neodstraníme, kontruje Izrael

"Izrael si hraje s ohněm. Jeruzalém představuje červenou linii, která nesmí být narušena," varovali ministři zahraničí zemí Arabské ligy v souvislosti s rozhodnutím Izraele instalovat u vstupu na Chrámovou horu detektory kovu. "Detektory zůstanou, kde jsou," oponuje Izrael.

Množí se falešné sbírky na ulicích. Zkušenost s nimi má už čtvrtina lidí

Předstírají, že jsou neslyšící, kteří pořádají sbírku na dobrou věc. Ale jen do chvíle, než narazí na člověka, který ovládá znakovou řeč. Pak utečou.

AKTUALIZOVÁNO

Pilný s Babišem jednali v Lánech s prezidentem o rozpočtu

Ministr financí Ivan Pilný (ANO) mluvil dnes v Lánech s prezidentem Milošem Zemanem o přípravě rozpočtu na příští rok, ale i dlouhodobých aspektech české ekonomiky, třeba o chybějících lidech na trhu práce a evropských dotacích. Pravidelného jednání expertů se účastnil také Pilného předchůdce v křesle ministra financí Andrej Babiš (ANO), který návrh rozpočtu s deficitem 50 miliard připravoval. Prezident podle Hradu radil autorům rozpočtu soustředit se na investice víc než na spotřebu.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení