VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Punč: denně se jen v Olomouci propije půl milionu

Olomouc - Jednu až dvě stovky litrů punče denně prodají nynív každém stánku na olomouckém Horním náměstí. Přitéměřtřicítce punčových stánků a obvyklé ceně 25 korun za dvě deci teplého vína se denní útrata pohybuje kolem 500 tisíc korun.

8.12.2007 1
SDÍLEJ:

Vánoční punč v centru Olomouce. Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Jiří Kopáč

Hlavní olomoucké náměstí v době adventu funguje v podstatě jako největší hospoda ve městě. A lidé ji mají rádi.

„Přijela jsem kvůli punči z Uničova. Vlastně i kvůli jiným věcem, ale punč si dám ráda, na uničovských trzích není,“ řekla Božena Konečná.

Na punč chodí celé město, pánové v kravatách i matky s dětmi. Ty si užívají většinou bezalkoholovou variantu. Punčů je zde celá řada, od francouzského přes galský, finský a vídeňský až po rumový.

„Dřív jsem jich několik ochutnávala, teď si už dávám stále stejný,“ přiznala Radka Seidlová.

Největší nápor bývá večer mezi šestou a devátou hodinou. Například Svatopluk Milar prodá denně deset patnáctilitrových barelů vína.

Na Mikuláše to byl dvojnásobek. „Lidé chodí stále, i když více večer. Říkají, že nejsou peníze, ale pít se bude asi pořád,“ usmíval se.

Tradici punčových Vánoc zavedl v Olomouci před deseti lety Martin Toman. Přidal k nim i francouzské šansony.

„Nápad jsme dovezli z Francie. Začínali jsme jako jediní v plátěném stánku u vánočního stromu, kdy jsme mrzli v minus patnácti stupních. Opravdový boom přišel před čtyřmi lety, kdy na náměstí vyrostly stánky dřevěné v dnešní podobě,“ uvedl Toman.

Pokud jde o množství prodeje, mluví o stovkách litrů punče denně. „Klidně to může být dvě stě, když jsou takové nárazové akce, tak jde o násobky,“ dodal.

Stánkaře, kteří prodávají v centru města, kontrolovali hygienici.

„Zjišťovali jsme, zda prodejci dodržují hygienu prodeje, správné skladování potravin a nápojů a zásady osobní hygieny,“ vysvětlila vedoucí odboru hygieny výživy Marie Procházková z krajské hygienické stanice.

„Kvalitou nebo složením prodávaných punčů jsme se nezabývali. Většině stánkařů je dovážejí už namíchaný,“ dodala.

Olomoucké vánoční trhy prošly několikrát kritikou. Dosud se týkala jen sortimentu zboží, kdy lidem vadily třeba ponožky a hlavně kolotoč, u kterého lidem i radním vadila jeho americká podoba, a proto letos přijel poprvé jiný.

8.12.2007 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Zaměstnanci slovenského Volkswagenu stávkují za vyšší mzdy.
5

Stávka v bratislavském VW končí, zaměstnanci se dočkají vyšších mezd

Kuchař Michael Solnička alias Mr. Steak bude od podzimu šéfkuchařem nového steakového restaurantu v Olomouci.
1 2

Mr. Steak: Gastronomický boom? Olomouc teď dává zbytku republiky na frak

AKTUALIZOVÁNO

Kvitová opět šampionkou. Svůj návrat dokonala triumfem v Birminghamu

/VIDEO/ O takovém návratu se jí ani nesnilo. Tenistka Petra Kvitová korunovala svůj comeback po prosincovém napadení neznámým útočníkem triumfem na trávě v Birminghamu. Pro českou lvici šlo přitom o teprve druhý turnaj od zranění. V novém vydání žebříčku se posune na dvanáctou příčku.

Babiš opět zrušil návštěvu České televize. Mám důležitější věci, sdělil

/ANKETA/ Předseda ANO Andrej Babiš se opět nedorazil na politickou debatu Otázky Václava Moravce v České televizi. Účast v dnešním přímém přenosu podle moderátora pořadu Moravce Babiš původně slíbil, ale pak ji zrušil kvůli nemoci člena rodiny.

AKTUALIZUJEME

V Kolumbii se potopila loď se 150 turisty na palubě

/VIDEO/ Ve vodní nádrži Guatapé na severovýchodě Kolumbie se potopila třípatrová turistická loď s přibližně 150 pasažéry.

Hurá do plavek! Ale do jakých? Hitem jsou jednodílné, radí ostravský stylista

Léto. Rtuť teploměru šplhá výš a výš. Oblékáme se do koupacího oděvu, jehož historie sahá až do antického Řecka. Po jakém typu plavek ale letos mají ženy sáhnout? Co zrovna letí?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies