VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Ředitel odboru potravinářské výroby: Velikost písma určí zákon

Praha /ROZHOVOR/ - Změny, které se chystají ve značení potravin, jsou krok správným směrem, říká ředitel odboru potravinářské výroby a legislativy ministerstva zemědělství Jindřich Fialka.

14.11.2012 7
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Deník/Babej Ivan

Chystá se nové značení u krájených salámů či sýrů. Co přesně se na pultech změní?
Novela zákon stanoví, že informace o složení budou muset být v bezprostřední blízkosti toho nakrájeného zboží. Takže to bude v rámci prodejního pultu. Budou tam povinně čtyři údaje. Kromě názvu výrobku tam bude množství a složení výrobku – většinou se to počítá na 
100 gramů – a pak tam bude datum minimální trvanlivosti a pochopitelně budeme trvat na uvedení země původu.

Měl by zmizet i všeobjímající název „made in EU". U kterých výrobků bude povinné značení země původu?
Nově to bude u všech druhů masa, a to včetně salámů. Dále se země původu objeví 
u mléčných výrobků, především tedy u sýrů. Chystá se ještě přesný prováděcí předpis, ale mělo by to vždy být uvedeno v jazyce členského státu, v našem případě tedy 
v češtině.

Měnit se bude i velikost písma, jak přesně?
Nyní je v zákoně uvedeno, že všechny údaje na etiketách musejí být čitelné a nesmazatelné. V praxi to ale moc nefunguje a špatně se to kontroluje. Nový předpis zavede minimální velikost, která by měla být aspoň 
1,2 milimetru pro všechny obaly, jejichž největší plocha je 80 centimetrů čtverečních. Pro nás spotřebitele je to určitě krok správným směrem.

Chystá se nějaká úprava také pro přídatné látky v potravinách neboli éčka?
Všechny přídatné látky budou muset být jasně deklarovány, což ale platí i v současné době. Buď se na obalu může uvést klasicky názvem látky, třeba dusitan sodný, nebo se na obal musí napsat příslušná zkratka éčka. Evropské předpisy budou nově řešit spíše proces schvalování jednotlivých látek, vznikne takzvaný pozitivní seznam těchto látek.

Autor: Jan Klička

14.11.2012 VSTUP DO DISKUSE 7
SDÍLEJ:
Neil Armstrong, muž na Měsíci
5

Muž na Měsíci se zrodil před 56 lety

Vyšetření cukrovky. Ilustrační foto.
AKTUALIZOVÁNO
2 8

IKEM hlásí objev: Cukrovka je pryč během několika minut

Obama v Berlíně: Nemůžeme se skrýt za zdí

Bývalý americký prezident Barack Obama se v Berlíně setkal s kancléřkou Angelou Merkelovou a na společné debatě před zraky tisíců diváků vyzval k větší otevřenosti.

Černý den pro biologického otce z Nigérie. Ústavní soud mu neuznal otcovství

Občan Nigérie se u Ústavního soudu nedomohl uznání otcovství k dítěti, jež zplodil s Češkou. Ta byla v době intimního vztahu v manželském svazku, a právě proto – dle verdiktu nejvyšší soudní instance – nelze uznat stěžovatelovo otcovství.

Bitka u Zborova. Ochráncům lidských práv se nelíbí zásah policistů proti Romům

Zásah policie proti dvěma Romům, kteří se do sebe ostře pustili v osadě u slovenské obce Zborov v okrese Bardějov v polovině dubna tohoto roku, je předmětem ostrých diskusí. Policisté se v napjaté atmosféře snažili oddělit fyzicky dvě komunity Romů a údajně při tom zaútočili i na romské děti.

AKTUALIZOVÁNO

V Ostravě otevřeli první policejní obchod v České republice

Vůbec první policejní obchod, ve kterém lidé mohou zakoupit věci zajištěné policií v rámci trestního řízení, byl dnes otevřen v Ostravě.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies