VYBERTE SI REGION

Ředitel odboru potravinářské výroby: Velikost písma určí zákon

Praha /ROZHOVOR/ - Změny, které se chystají ve značení potravin, jsou krok správným směrem, říká ředitel odboru potravinářské výroby a legislativy ministerstva zemědělství Jindřich Fialka.

14.11.2012 7
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Deník/Babej Ivan

Chystá se nové značení u krájených salámů či sýrů. Co přesně se na pultech změní?
Novela zákon stanoví, že informace o složení budou muset být v bezprostřední blízkosti toho nakrájeného zboží. Takže to bude v rámci prodejního pultu. Budou tam povinně čtyři údaje. Kromě názvu výrobku tam bude množství a složení výrobku – většinou se to počítá na 
100 gramů – a pak tam bude datum minimální trvanlivosti a pochopitelně budeme trvat na uvedení země původu.

Měl by zmizet i všeobjímající název „made in EU". U kterých výrobků bude povinné značení země původu?
Nově to bude u všech druhů masa, a to včetně salámů. Dále se země původu objeví 
u mléčných výrobků, především tedy u sýrů. Chystá se ještě přesný prováděcí předpis, ale mělo by to vždy být uvedeno v jazyce členského státu, v našem případě tedy 
v češtině.

Měnit se bude i velikost písma, jak přesně?
Nyní je v zákoně uvedeno, že všechny údaje na etiketách musejí být čitelné a nesmazatelné. V praxi to ale moc nefunguje a špatně se to kontroluje. Nový předpis zavede minimální velikost, která by měla být aspoň 
1,2 milimetru pro všechny obaly, jejichž největší plocha je 80 centimetrů čtverečních. Pro nás spotřebitele je to určitě krok správným směrem.

Chystá se nějaká úprava také pro přídatné látky v potravinách neboli éčka?
Všechny přídatné látky budou muset být jasně deklarovány, což ale platí i v současné době. Buď se na obalu může uvést klasicky názvem látky, třeba dusitan sodný, nebo se na obal musí napsat příslušná zkratka éčka. Evropské předpisy budou nově řešit spíše proces schvalování jednotlivých látek, vznikne takzvaný pozitivní seznam těchto látek.

Autor: Jan Klička

14.11.2012 VSTUP DO DISKUSE 7
SDÍLEJ:

Ve Švýcarsku byl plně zprovozněn nejdelší železniční tunel světa

Erstfeld (Švýcarsko) - Nejdelší a nejhlubší železniční tunel na světě, vybudovaný ve Švýcarsku pod Alpami, byl dnes otevřen pro plný dopravní provoz. Gotthardský tunel, přezdívaný podle francouzské zkratky GBT, je dlouhý 57,1 kilometru a v některých místech je až 2,3 kilometru pod povrchem.

Loučení s tratí do Koutů: končí barevné motoráky i soukromník

Údolí Desné – Největší změna za devatenáctiletou historii nastala v noci ze soboty 10. na neděli 11. prosince na Železnici Desná. Osobní vlaky zde přestala provozovat soukromá firma, nahradily ji České dráhy.

Sobotka: Přes návrhy změn by se měly firmy na EET nadále chystat

Praha - Přes návrhy změn v elektronické evidenci tržeb (EET), které projednává Poslanecká sněmovna, by se měli podnikatelé na její zavedení připravovat podle platného zákona. Norma jasně uvádí, koho se evidence tržeb týká. V pořadu Otázky Václava Moravce České televize to dnes uvedl premiér Bohuslav Sobotka (ČSSD). Podle něj se zdá, že návrhy z dílny ministerstva financí i koaličních lidovců nebudou schváleny. Byla by to nejlepší varianta, dodal premiér.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies