VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Nejdelší ovocný koláč pochází z Brna

BRNO – Bezmála pětatřicet metrů dlouhý koláč upekli vsobotu brněnští a němečtí pekaři.

28.10.2007 2
SDÍLEJ:

Komisař agentury Dobrý den měří rekordní jahodový koláč.Foto: DENÍK/Drahomír Stulír

Tři sta kilogramů čerstvých jahod dovezených speciálně přímo z Afriky, pětatřicet metrů piškotového korpusu a mnoho litrů ovocného želé. To všechno spotřebovalo několik kuchařů při výrobě koláče, který se stal nejdelším kdy upečeným v České republice.

„Nezbývá mi nic jiného, než konstatovat, že byl právě vytvořen český rekord. Měří třicet čtyři metrů a dvaadevadesát centimetrů. Jde o nejdelší ovocný koláč u nás,“ prohlásil komisař z pelhřimovské agentury Dobrý den, která u nás všechny rekordy eviduje.

Nic tak nebrání tomu, aby byl brněnský jahodový koláč zapsán do české verze Knihy rekordů. Vedla k tomu však dlouhá cesta.

„Přípravy trvaly zhruba dva měsíce. Nejhorší bylo sehnat teď na podzim tolik jahod. Objednávali jsme je sice už na začátku léta, ale definitivně nám jejich dodání potvrdili až před čtrnácti dny. Museli je dovézt z Afriky,“ uvedl koordinátor akce Mojmír Stojan.

Organizátoři měli prý připravenou i náhradní variantu, kdyby jahody nakonec nebyly.

„Potom bychom použili mraženou směs lesních plodů, borůvek,ostružin, malin. Ale čerstvé jahody pro nás byly priorita,“ zdůraznil Stojan.

Spotřebovali tři sta kilo jahod

Rekordní koláč začalo šest lidí připravovat už v pátek.

„Pět až šest hodin jsme pekli celkem šedesát základních plátů. Kromě nich jsme spotřebovali i tři sta kilogramů čerstvých jahod, sto padesát kilogramů krému a sto padesát až dvě stě litrů želatiny,“ vyjmenoval suroviny jednatel firmy Crocus Jaroslav Aulehla.

Pekaři tak měli spoustu práce udělat z těchto surovin konečný výrobek.

„Těsto jsme míchali postupně po dvaceti plátech. Pak jsme je všechny slepili, nazdobili a zalili želé. Nikdy jsem se podobně velké akce neúčastnil,“ řekl jeden z pekařů Tomáš Večeřa.

Podle něj je rekord výzvou. „Pokud nás někdo překoná, tak bychom si to neměli nechat líbit a měli bychom do toho jít znovu,“ prohlásil Večeřa.

Na koláči si pak pochutnaly i desítky přihlížejících lidí. Za třicet korun si mohl kus rekordní buchty koupit kdokoliv.

Za peníze pojedou děti k moři

Celkem se vybralo kolem třiceti tisíc korun. Získá je Ústav sociální péče Kociánka.

„Využijeme peníze k zaplacení podstatné části rehabilitačně-rekreačního pobytu u moře hlavně pro děti, kterým soud nařídil ústavní výchovu. Děti se přišly podívat i sem na místo a na koláč se velmi těšily,“ uvedl ředitel Kociánky Jiří Podlucký.

28.10.2007 VSTUP DO DISKUSE 2
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Čech odsouzený v Súdánu se vrátil do vlasti, přivezl ho Zaorálek
2 4

Zpátky doma. Čech Petr Jašek byl propuštěn ze súdánského vězení

Ilustrační foto.
AKTUALIZOVÁNO
10

Udílení filmových cen Oscar sledujeme on-line

Bouřlivák Johnny Cash přežil bitku s pštrosem i požár národního parku

/VIDEO, FOTOGALERIE/ - Přízvisko legenda si dnes vysloužil kdekdo. Ovšem Johnny Cash jí doopravdy byl. Napsal přes 1500 písní a v žebříčku Billboardu mu figuruje zhruba obdobný počet hitů jako Ro-lling Stones. Muž v černém vypil tisíce lahví alkoholu, vyzkoušel všechny drogy, zapálil národní park, napadl ho pštros a celý život ho strašila předčasná smrt jeho bratra. V neděli by oslavil 85. narozeniny.

Šéfové stran: ANO směřuje k vůdcovskému řízení

Hnutí ANO dnešní změnou stanov, která posiluje pravomoci předsedy, míří k vůdcovskému či autoritářskému řízení hnutí. Shodují se šéfové sněmovních stran. Podobné změny ve svých stranách vylučují, demokratické strany podle nich mají být postaveny na rozhodování kolektivních orgánů.

Extrémní dávka jedu. Kim Čong-nama zabila za 20 minut

Bratr severokorejského prezidenta Kim Čong-nam zemřel během 15 až 20 minut od chvíle, co byl 13. února na letišti v Kuala Lumpuru otráven. Paralyzoval ho silný neurotoxin, jak vyplývá z výsledků pitvy, které včera zveřejnil malajsijský ministr zdravotnictví. Krátce předtím úřady oznámily, že letiště v Kuala Lumpuru je zcela bezpečné, bez jakýchkoli stop po jedu.

HMD Global po 17 letech vzkřísila legendární Nokii 3310

Finská společnost HMD Global, která vyrábí telefony značky Nokia, uvede ve druhém čtvrtletí na trh pokračovatele legendárního tlačítkového modelu 3310. Telefon bez operačního systému přichází na trh téměř 17 let po svém předchůdci a má stát 49 eur, tedy asi 1350 korun. HMD to dnes oznámila před zahájením veletrhu MWC v Barceloně.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies