VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Rozpoznat jedlé houby jen tak nelze, uvedl mykolog Polčák

Přerov - Hostem on-line rozhovoru Deníku byl mykolog a preparátor Jiří Polčák, který pracuje v Ornitologické stanici Muzea Komenského v Přerově. 

9.9.2015 AKTUALIZOVÁNO 9.9.2015
SDÍLEJ:

Známý přerovský mykolog Jiří PolčákFoto: DENÍK/Petra Poláková-Uvírová

Jedním z dotazů čtenářů bylo například to, jak se naučit znát nějaké druhy jedlých hub, když mu to nepřijde z atlasu úplně bezpečné. "Rozpoznat jedlé houby jen tak nelze. Mělo by se chodit se zkušeným mykologem," uvedl Polčák s tím, že podle atlasu hub vždy nejde totiž poznat podle obrázku, zda se jedná o daný druh. "Často na fotografiích nejsou vidět lupeny, jak vypadá plodnice zespodu, je potřeba mít houbu nakoukanou," dodal.

"Je pravda, že úplně působí na růst hub?" ptal se další čtenář. "Něco to do sebe, určitě má. Noc s úplňkem je světlejší a někteří mí kolegové dokonce dělají grafy závislosti růstu hub na úplňku a nějaká spojitost tam je. Nicméně hlavní vliv na tvorbu plodnic má dostatek vláhy, určitá teplota a taky to, že houby nesnášejí silný vítr. Pokud třeba celý týden silně fouká, hezká plodnice nevyroste," odpověděl mykolog.

A řeč přišla i na lysohlávky a na Polčákův názor ohledně jejich významu. "Beru lysohlávky pouze jako houby - součást lesa, nikdy jsem se nezabýval jejich psychedelickými účinky," uvedl.

Na přetřes přišla i souvislost hub s rakovinou, kterou prý zapříčiňují například babky. "Babka je dobrá jedla houba. Problém je v tom, že bývá často napadena jinou houbou - nedohubem, která by mohla způsobit lehčí otravy," řekl mykolog s tím, že to, že by nedohub způsoboval rakovinu, není dokázané.

Podle něj v současné době už rostou houby hřibovité (hřiby dubový, smrkový, kovář, koloděj a některé druhy kozáků a křemenáčů) v některých místech i bedla vysoká, některé druhy pečárek. Zato lupenaté houby zatím moc nerostou, ale očekáváme václavky, ryzce a pozdně podzimní druhy čirůvek (jako fialová a dvoubarvá) a suchohřiby hnědé.

Celý on-line rozhovor najdete ZDE.

Autor: Redakce

9.9.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Premiér Bohuslav Sobotka oznámil 2. května v Praze rozhodnutí podat demisi své vlády.
13 9

Krize ovlivnila preference, ČSSD ztrácela více než ANO

Prezident Milos Zeman jmenoval 24. května na Pražském hradě Ivana Pilného ministrem financí.
AKTUALIZOVÁNO
16 12

Ve vládě skončil Andrej Babiš, Pilný dokončí jeho misi

Zatajit dech a vydržet. Nová metoda lépe cílí na nádory

/FOTOGALERIE/- Nikdo neumí léčit rakovinu šetrněji než my, hlásí odborníci z pražského Protonového centra. Našli unikátní metodu, díky které dokážou sežehnout jen skutečně nemocnou tkáň. Jenomže další lékaři se k protonům staví rezervovaně. Podle šéfa odborné společnosti, která radioterapii zastřešuje, není tato léčba stále dostatečně ověřená. Její cena je navíc příliš vysoká.

Policie z Manchesteru: útočník nejednal sám, jde o síť, kterou rozplétáme

Britští vyšetřovatelé se snaží zmapovat poslední pohyb sebevražedného atentátníka Salmana Abediho. Podle nich byl součástí širší teroristické sítě.

Dva sebevražední atentátníci zabili tři policisty v Jakartě

Ve východní části hlavního města Indonésie Jakarta se ve středu večer odpálili v blízkosti autobusové zastávky dva sebevražední atentátníci. Výbuchy zabily tři indonéské policisty a zranily dalších deset lidí. Uvedla to agentura Reuters.

Trump chce snížit příspěvek OSN, ta varuje, že nedokáže pokračovat v práci

Pokud americký prezident Donald Trump skutečně sníží finanční prostředky, které Spojené státy poskytují Organizaci spojených národů, nebude tato organizace schopna pokračovat v práci. Uvedl to její mluvčí. OSN chce s Washingtonem jednat o možné finanční reformě.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies