VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Rozpoznat jedlé houby jen tak nelze, uvedl mykolog Polčák

Přerov - Hostem on-line rozhovoru Deníku byl mykolog a preparátor Jiří Polčák, který pracuje v Ornitologické stanici Muzea Komenského v Přerově. 

9.9.2015 AKTUALIZOVÁNO 9.9.2015
SDÍLEJ:

Známý přerovský mykolog Jiří PolčákFoto: DENÍK/Petra Poláková-Uvírová

Jedním z dotazů čtenářů bylo například to, jak se naučit znát nějaké druhy jedlých hub, když mu to nepřijde z atlasu úplně bezpečné. "Rozpoznat jedlé houby jen tak nelze. Mělo by se chodit se zkušeným mykologem," uvedl Polčák s tím, že podle atlasu hub vždy nejde totiž poznat podle obrázku, zda se jedná o daný druh. "Často na fotografiích nejsou vidět lupeny, jak vypadá plodnice zespodu, je potřeba mít houbu nakoukanou," dodal.

"Je pravda, že úplně působí na růst hub?" ptal se další čtenář. "Něco to do sebe, určitě má. Noc s úplňkem je světlejší a někteří mí kolegové dokonce dělají grafy závislosti růstu hub na úplňku a nějaká spojitost tam je. Nicméně hlavní vliv na tvorbu plodnic má dostatek vláhy, určitá teplota a taky to, že houby nesnášejí silný vítr. Pokud třeba celý týden silně fouká, hezká plodnice nevyroste," odpověděl mykolog.

A řeč přišla i na lysohlávky a na Polčákův názor ohledně jejich významu. "Beru lysohlávky pouze jako houby - součást lesa, nikdy jsem se nezabýval jejich psychedelickými účinky," uvedl.

Na přetřes přišla i souvislost hub s rakovinou, kterou prý zapříčiňují například babky. "Babka je dobrá jedla houba. Problém je v tom, že bývá často napadena jinou houbou - nedohubem, která by mohla způsobit lehčí otravy," řekl mykolog s tím, že to, že by nedohub způsoboval rakovinu, není dokázané.

Podle něj v současné době už rostou houby hřibovité (hřiby dubový, smrkový, kovář, koloděj a některé druhy kozáků a křemenáčů) v některých místech i bedla vysoká, některé druhy pečárek. Zato lupenaté houby zatím moc nerostou, ale očekáváme václavky, ryzce a pozdně podzimní druhy čirůvek (jako fialová a dvoubarvá) a suchohřiby hnědé.

Celý on-line rozhovor najdete ZDE.

Autor: Redakce

9.9.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

PETR JAŠEK. V Súdánu je 
od roku 2015.
AKTUALIZOVÁNO
3

Čech odsouzený v Súdánu byl propuštěn, přiletí se Zaorálkem

Věra Jourová
10 30

Věra Jourová: Na prezidenta by měl kandidovat Martin Stropnický

Bouřlivák Johnny Cash přežil bitku s pštrosem i požár národního parku

/VIDEO, FOTOGALERIE/ - Přízvisko legenda si dnes vysloužil kdekdo. Ovšem Johnny Cash jí doopravdy byl. Napsal přes 1500 písní a v žebříčku Billboardu mu figuruje zhruba obdobný počet hitů jako Ro-lling Stones. Muž v černém vypil tisíce lahví alkoholu, vyzkoušel všechny drogy, zapálil národní park, napadl ho pštros a celý život ho strašila předčasná smrt jeho bratra. V neděli by oslavil 85. narozeniny.

Šéfové stran: ANO směřuje k vůdcovskému řízení

Hnutí ANO dnešní změnou stanov, která posiluje pravomoci předsedy, míří k vůdcovskému či autoritářskému řízení hnutí. Shodují se šéfové sněmovních stran. Podobné změny ve svých stranách vylučují, demokratické strany podle nich mají být postaveny na rozhodování kolektivních orgánů.

Karneval v sušickém klubu skončil tragédií

Sušice – Páteční karnevalové veselí skončilo v jednom ze sušických klubů tragicky. Podle informací Deníku tam svůj život ukončil jeho provozovatel.

AKTUALIZOVÁNO

Krpálek patří mezi favority, na medaili v sobotu nedosáhnul

Judista Lukáš Krpálek při premiéře v nejvyšší váhové kategorii ukázal, že bude znovu patřit mezi hlavní favority. Olympijský vítěz sice nakonec skončil na Grand Prix v Düsseldorfu pátý bez medaile, ale v průběhu turnaje porazil světovou dvojku Daniela Nateu, Rumuna vážícího přes 170 kilogramů. Krpálek prohrál až poslední dva zápasy - v semifinále s mladým Japoncem Kokorou Kageurou a v boji o bronz s Kazachem Jeržanem Šynkejevem, přestože byl v obou aktivnější než soupeři.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies