Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Rozpoznat jedlé houby jen tak nelze, uvedl mykolog Polčák

Přerov - Hostem on-line rozhovoru Deníku byl mykolog a preparátor Jiří Polčák, který pracuje v Ornitologické stanici Muzea Komenského v Přerově. 

9.9.2015 AKTUALIZOVÁNO 9.9.2015
SDÍLEJ:

Známý přerovský mykolog Jiří PolčákFoto: DENÍK/Petra Poláková-Uvírová

Jedním z dotazů čtenářů bylo například to, jak se naučit znát nějaké druhy jedlých hub, když mu to nepřijde z atlasu úplně bezpečné. "Rozpoznat jedlé houby jen tak nelze. Mělo by se chodit se zkušeným mykologem," uvedl Polčák s tím, že podle atlasu hub vždy nejde totiž poznat podle obrázku, zda se jedná o daný druh. "Často na fotografiích nejsou vidět lupeny, jak vypadá plodnice zespodu, je potřeba mít houbu nakoukanou," dodal.

"Je pravda, že úplně působí na růst hub?" ptal se další čtenář. "Něco to do sebe, určitě má. Noc s úplňkem je světlejší a někteří mí kolegové dokonce dělají grafy závislosti růstu hub na úplňku a nějaká spojitost tam je. Nicméně hlavní vliv na tvorbu plodnic má dostatek vláhy, určitá teplota a taky to, že houby nesnášejí silný vítr. Pokud třeba celý týden silně fouká, hezká plodnice nevyroste," odpověděl mykolog.

A řeč přišla i na lysohlávky a na Polčákův názor ohledně jejich významu. "Beru lysohlávky pouze jako houby - součást lesa, nikdy jsem se nezabýval jejich psychedelickými účinky," uvedl.

Na přetřes přišla i souvislost hub s rakovinou, kterou prý zapříčiňují například babky. "Babka je dobrá jedla houba. Problém je v tom, že bývá často napadena jinou houbou - nedohubem, která by mohla způsobit lehčí otravy," řekl mykolog s tím, že to, že by nedohub způsoboval rakovinu, není dokázané.

Podle něj v současné době už rostou houby hřibovité (hřiby dubový, smrkový, kovář, koloděj a některé druhy kozáků a křemenáčů) v některých místech i bedla vysoká, některé druhy pečárek. Zato lupenaté houby zatím moc nerostou, ale očekáváme václavky, ryzce a pozdně podzimní druhy čirůvek (jako fialová a dvoubarvá) a suchohřiby hnědé.

Celý on-line rozhovor najdete ZDE.

Autor: Redakce

9.9.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační fotografie.
13

Facebooku hrozí pokles uživatelů, mladí používají jiné sítě

Uvedení Samsung Galaxy Note 8
DOTYK.CZ
4

Samsung představil nový Galaxy Note, jímž se chce odstřihnout od loňských malérů

AKTUALIZOVÁNO

Policie kopii spisu k Čapímu hnízdu poslancům nevydá

Členové sněmovního mandátového a imunitního výboru, kteří mají poslancům doporučit postoj k žádosti policie o vydání poslanců Andreje Babiše a Jaroslava Faltýnka (oba ANO) k trestnímu stíhání v kauze Čapí hnízdo, budou do spisu moct jen nahlédnout. Jejich žádost o kopii spisu zamítlo krajské policejní ředitelství v Praze.

Motory v raketách KLDR jsou asi ruská dezinformace, řekl ukrajinský velvyslanec

Ukrajinský velvyslanec Jevhen Perebyjnis dnes spolu s krajany žijícími v naší zemi oslavil Den státní vlajky Ukrajiny. Při té příležitosti připomněl, že Češi vůbec nemají představu, jakých zločinů se Rusko ve válce proti Ukrajině na východě země dopouští. Vyjádřil se i k některým dalším událostem týkajícím se jeho vlasti.

Do Německa se vrátila část zlatého pokladu, ukrytá před Rusy v zahraničí

Německá ústřední banka ve středu oznámila, že se jí podařilo tři roky před plánovaným temínem dokončit iniciativu, na jejímž základě se vrací do Německa polovina německých zlatých rezerv, ukrytých během studené války v zahraničí.

Češi na cestách? Vítězí u nich hlavně exotika, i díky levným letenkám

/INFOGRAFIKA/ Letecká doprava se těší stále větší popularitě. I Češi už objevili kouzlo levných letenek, díky kterým se dostanou do vzdálenějších destinací za ceny, které by ještě před pár lety byly utopií.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení