VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Rozpoznat jedlé houby jen tak nelze, uvedl mykolog Polčák

Přerov - Hostem on-line rozhovoru Deníku byl mykolog a preparátor Jiří Polčák, který pracuje v Ornitologické stanici Muzea Komenského v Přerově. 

9.9.2015 AKTUALIZOVÁNO 9.9.2015
SDÍLEJ:

Známý přerovský mykolog Jiří PolčákFoto: DENÍK/Petra Poláková-Uvírová

Jedním z dotazů čtenářů bylo například to, jak se naučit znát nějaké druhy jedlých hub, když mu to nepřijde z atlasu úplně bezpečné. "Rozpoznat jedlé houby jen tak nelze. Mělo by se chodit se zkušeným mykologem," uvedl Polčák s tím, že podle atlasu hub vždy nejde totiž poznat podle obrázku, zda se jedná o daný druh. "Často na fotografiích nejsou vidět lupeny, jak vypadá plodnice zespodu, je potřeba mít houbu nakoukanou," dodal.

"Je pravda, že úplně působí na růst hub?" ptal se další čtenář. "Něco to do sebe, určitě má. Noc s úplňkem je světlejší a někteří mí kolegové dokonce dělají grafy závislosti růstu hub na úplňku a nějaká spojitost tam je. Nicméně hlavní vliv na tvorbu plodnic má dostatek vláhy, určitá teplota a taky to, že houby nesnášejí silný vítr. Pokud třeba celý týden silně fouká, hezká plodnice nevyroste," odpověděl mykolog.

A řeč přišla i na lysohlávky a na Polčákův názor ohledně jejich významu. "Beru lysohlávky pouze jako houby - součást lesa, nikdy jsem se nezabýval jejich psychedelickými účinky," uvedl.

Na přetřes přišla i souvislost hub s rakovinou, kterou prý zapříčiňují například babky. "Babka je dobrá jedla houba. Problém je v tom, že bývá často napadena jinou houbou - nedohubem, která by mohla způsobit lehčí otravy," řekl mykolog s tím, že to, že by nedohub způsoboval rakovinu, není dokázané.

Podle něj v současné době už rostou houby hřibovité (hřiby dubový, smrkový, kovář, koloděj a některé druhy kozáků a křemenáčů) v některých místech i bedla vysoká, některé druhy pečárek. Zato lupenaté houby zatím moc nerostou, ale očekáváme václavky, ryzce a pozdně podzimní druhy čirůvek (jako fialová a dvoubarvá) a suchohřiby hnědé.

Celý on-line rozhovor najdete ZDE.

Autor: Redakce

9.9.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Dálnice D8, ministr dopravy Ťok, premiér Sobotka
20

Buďte trpěliví, prosí řidiče Ťok

Afričtí uprchlíci na ostrově Lampedusa. Prostředky na jejich život si pro sebe inkasovala italská mafie.
1

Libyjští pašeráci lidí cpou do lodí rekordní počty uprchlíků

Krev v mobilech? Suroviny pro baterie se těží v drastických podmínkách

Věděli jste, odkud pochází suroviny pro mobily, notebooky, nebo televize? Přichází totiž nová doba železná. O kontrolu nad těžbou a obchodem s kovy, ze kterých se vyrábí plošné spoje do elektronických přístrojů, se vedou tvrdé boje, na jejímž počátku jsou zubožené děti v afrických dolech a na konci spokojení uživatelé se smartphony. Z celosvětového byznysu profituje Čína, zásoby ale nejsou nekonečné.

Zeman má dalšího soupeře. Pana Škodu Vratislava Kulhánka

Miloši Zemanovi přibývají silní soupeři. Vedle bývalého předsedy Akademie věd ČR Jiřího Drahoše je to Vratislav Kulhánek, bývalý šéf mladoboleslavské Škody Auto. Jako prezidentského kandidáta ho zítra představí Občanská demokratická aliance podnikatele Pavla Sehnala.

DOTYK.CZ

První světovou válku roznítil nedomrlý intelektuál, který dožil v Čechách

Jeho kulka rozpoutala válku, které podlehlo 40 milionů nešťastníků. Sarajevský atentátník Gavrilo Princip byl bystrý chlapec, v Srbsku dodnes obdivovaný – jmenují se po něm ulice a náměstí. Ovšem mučedníkem se nestal, v době atentátu byl totiž nezletilý a tudíž nemohl dostat oprátku. Princip dožil v Čechách, v terezínské pevnosti, kde jeho tělo rozežírala tuberkulóza a duši sžírala samota i zlé zprávy o válečném osudu jeho milované země.

Stížností na zubaře přibývá, lidem vadí špatná čeština a drahé služby

Jsme zahlceni stížnostmi od pacientů, hlásí Česká stomatologická komora. Každý měsíc jich prý dostanou několik. Stížnosti směřují hlavně na kolegy z cizích zemí. Důvody: zubaři nerozumí dobře česky, další lidem nutí příliš drahé výkony. U některých lékařů se navíc provalilo, že nemají specializaci, kterou uvádějí na vizitce. To by mělo skončit, slibují stomatologové.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies