VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Už rostou. Houbařům začala další sezona

Plzeň – Myslíte si, že na houbaření je ještě brzo? Tak to se mýlíte, protože lidé už si z lesů nosí plné košíky hub. Díky příznivé zimě a dešťovým srážkám se letos jarním jedlým houbám velmi daří. Roste hlavně kačenka česká, ale i destice a ucháč.

17.4.2016
SDÍLEJ:

Mykolog Libor HejlFoto: archiv Libora Hejla

„Pro celoroční houbaře je to výborná zpráva," pochvaluje si Libor Hejl z Mykologického klubu Nezvěstice. Podle něj do lesa v této době ještě lidé nechodí cíleně s tím, že jdou na houby. To však dělají chybu. „V současné době můžeme najít hlavně kačenku českou, která roste pod osikami, trnkovými keři nebo jasany," prozrazuje Hejl, který sám tento týden nasbíral několik stovek kačenek.

„Když najdeme správné místo, kde rostou, tak máme většinou vystaráno, protože kačenky rostou v hojných počtech po desítkách až stovkách na malém prostoru," vysvětluje mykolog. To se povedlo ve středu také Martinovi Hamaďákovi v osikovém hájku na severním Plzeňsku. Letos rostou kačenky podle Hejla i tam, kde několik let před tím nerostly.

AKačenka českáKačenka česká je vhodná téměř k jakékoliv úpravě. „Manželka z ní tento týden udělala houbový slaný koláč 
a také velikonoční nádivku 
s kačenkami," pochvaluje odborník. Tato jarní houba se dává také do dršťkové polévky, může se z ní udělat i smaženice. „Akorát řízky z ní nejdou, protože tato houba je dutá," zmiňuje mykolog.

Další jedlou houbou, kterou můžete na Plzeňsku v těchto dnech najít, je destice chřapáčová, která roste na starých smrkových pařezech. V lese můžete narazit také na ucháče obrovského. „U něj ale hrozí záměna za jedovatý ucháč obecný," upozorňuje Hejl.

Podle odborníků je asi nejchutnější jarní houbou smrž. Nejsnadněji je nalezneme 
v záhonech s mulčovací kůrou, která tam byla rok před tím navezena. „Takhle se mi povedlo na zahradě rodinného domu v Losiné objevit záhon plný smržů. Ale rostou tam většinou jen jednu sezonu, pak se substrát vyčerpá," říká sběratel hub.

Jarní houby rostou většinou jen dva týdny, po nich by se mohly ukázat čirůvky májovky, a to možná už začátkem května. „Snad příznivé podmínky vydrží i nadále," doufá Hejl.

Autor: Andrea Pánková

17.4.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Volební sněm hnutí ANO probíhal 26. února v Praze. Andrej Babiš
AKTUALIZOVÁNO
57 10

Volby by vyhrálo ANO. Lidovci se STAN by se do Sněmovny nedostali

Ilustrační foto.
10

Kšeftování s léky. Na soudy se valí jeden případ za druhým

Rajtoralovi chyběla rodina, shodli se hráči. Má pozitivní vliv, říká Hašek

Co třeba vzpomínka na to, jak František Rajtoral na Schalke nádhernou brankou vynutil pro Plzeň prodloužení nervydrásajícího fotbalového poháru? Pro fanoušky kulatého nesmyslu hřejivá vzpomínka na jedno z nejpěknějších období světlovlasého kluka z Příbrami, který si v neděli vzal život.

Kmoníček se setkal s Trumpem. Předal mu pověřovací listiny

Nový český velvyslanec v USA Hynek Kmoníček se setkal s americkým prezidentem Donaldem Trumpem. Předal mu pověřovací listiny. Kmoníček to uvedl na svém twitterovém účtu.

Le Penová odstoupí z čela Národní fronty. Dočasně?

Kandidátka na francouzskou prezidentku Marine Le Penová nepovede Národní frontu. Uvedla to jen den poté, co postoupila do druhého kola voleb, ve kterém se utká s centralistou Emmanuelem Macronem.

Nové varhany pro Svatovítskou katedrálu vytvoří španělská firma, za 70 milionů

Zástupci nadačního fondu dnes ohlásili na Pražském hradě jméno výrobce, který zhotoví nové varhany pro Svatovítskou katedrálu. Bude to varhanářská firma Gerharda Grenzinga. Slavnostního oznámení se zúčastnil i premiér Bohuslav Sobotka a kardinál Dominik Duka.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies