VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Vinařům sucho a vedro starosti nedělá

BRNO - Teploty kolem třicítky vínu nevadí. Odhadovat letošní úrodu je ale moc brzy, vinaři si netroufají odhadovat počasí

28.5.2007
SDÍLEJ:

Ilustracní fotoFoto: Deník

Pěstitelé obilí naříkají, že je příliš velké sucho, ale vinaři jsou klidní. Vinné révě totiž současná vedra příliš nevadí. „Trochu zapršet by mohlo. Ale zase je pravda, že když je takhle sucho, choroby nemají tolik příležitostí napadnout vinice,“ uvedl vinař Petr Martinčák. Podle něj se zatím nedá říct, jaký bude pro víno rok. Dobrá nebo špatná úroda vína totiž závisí na vývoji počasí, které se nedá nijak odhadnout. S jeho názorem souhlasí i ředitel Vinařského fondu České republiky Jaroslav Machovec. „To by bylo jako věštění z křišťálové koule. Teď má vinná réva předstih zhruba dva týdny, ale jak to bude dál, to vám neřekne žádný vinař,“ uvedl.

Milovníkům vína se současné počasí zamlouvá a doufají, že se nezmění. „Bylo by to dobré hlavně pro červené víno, tomu sucho nevadí tolik jako bílému. Ale všechno to závisí na podzimu. Když bude celé léto slunečno a pak bude až do sklizně pršet, myslím, že úroda nebude stát za nic,“ řekl milovník vína kameraman Michal Chládek. Pěstitel vína Martinčák je ale názoru, že i kdyby se počasí změnilo, neznamenalo by to pro vinaře pohromu. „Už tu byl podobný rok, kdy bylo v červnu chladno a dlouho pršelo. Myslím, že to bylo asi před pěti lety a nebyl žádný větší problém,“ řekl.

Špačci už tolik neděsí

Ale kromě počasí je tu i další věc, která každoročně dělá pěstitelům starosti. A to jsou hejna špačků. Ta jsou schopna během relativně krátké doby spořádat celou úrodu hroznů. „Ale je pravda, že poslední obrovské hejno jsem viděl zhruba před devíti lety poslední roky. Vypadá to, že se někam stáhla,“ řekl. Je toho názoru, že když přiletí menší hejno a má možnost nakrmit se v kukuřici nebo v lánu slunečnic, raději zvolí tuhle možnost.

Vína se pije málo

Moravská vína jsou schopna úspěšně konkurovat i dobrým zahraničním značkám. „Já osobně dávám přednost moravským, bílým, suchým, méně aromatickým vínům, jako je například Ryzlink rýnský nebo Rulandské bílé. Ale může být i Müller Thurgau, i když to je přece jen mírně aromatické,“ řekl ředitel Machovec. Ale spotřeba u nás je stále malá.

Před čtrnácti lety to bylo průměrně dvanáct litrů na osobu ročně, nyní je to jen o pět litrů víc. Přitom v okolních zemích se spotřeba na jednu osobu pohybuje od pětadvaceti do dvaatřiceti litrů. „Tolik asi nevypiji. Ale těším se na letošní červené víno Cabernet Moravia. A když bude dobré, třeba ten průměr trochu zvednu,“ zasmál se kameraman Chládek. Moravská vína pijí i prezidenti na brněnském summitu. Vinař Petr Martinčák by jim doporučil nějaké ze slámových vín. „Nejspíš Ryzlink vlašský slámový z roku 2004. Ten je dobrý k takovému klidnému posezení,“ podotkl.

28.5.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.
7 4

Návrh ČSSD by více zdanil lékaře, kterým vláda přidala

Ilustrační foto
2 11

Lobbisté slaví. Úředníkům nebude vidět pod prsty

Favorizovaný Macron chce nafouknout věznice

Méně práce, víc strážníků, zdanění boháčů, zubař zdarma. To jsou trumfy, se kterými hodlá Emmanuel Macron vyhrát francouzské prezidentské volby.

Merkelová má podíl na smrti ženy exkancléře Kohla, tvrdí jeho syn

Nynější německá kancléřka Angela Merkelová přispěla k 16 let staré sebevraždě nemocné ženy bývalého kancléře a svého mentora Helmutha Kohla. V rozhovoru pro list Die Zeit to tvrdí nejstarší syn manželů Kohlových Walter. Podle něj Merkelová svému spolustraníkovi Kohlovi a jeho rodině ublížila, když se před 18 lety údajně podlým způsobem zachovala během skandálu se sponzorskými dary pro Křesťanskodemokratickou unii (CDU). Merkelová, které se tehdy přezdívalo "Kohlovo děvčátko", prý v rámci mocenského boje v CDU zradila i svou přítelkyni Hannelore Kohlovou.

Sobotka míří na Hrad. Bude ministrem Prouza?

Tomáš Prouza, Jiří Havlíček, Milan Urban nebo Tomáš Novotný. Jeden z těchto kandidátů usedne podle sázkové kanceláře Fortuna zřejmě na post ministra obchodu a průmyslu, který se uvolnil po odvolání Jana Mládka (ČSSD). 

Akademici odmítají děkana. Opisoval

Část ostravských akademiků se bouří. Vadí jim, že v čele místní lékařské fakulty stanul muž usvědčený z plagiátorství. Profesor Petr Dítě (na snímku), který školu vede od podzimu, opsal část učebnice o vnitřním lékařství. Cizí text vydával za vlastní dokonce v několika publikacích. Jeho čin proto odsoudila etická komise České lékařské komory i někteří kolegové z odborné gastroenterologické společnosti. Profesor Dítě se musel dokonce veřejně omluvit.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies