VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Vít radí důkladně omývat zeleninu, omezí se riziko

Praha - Hlavní hygienik ČR Michael Vít v souvislosti s epidemií nebezpečné střevní infekce v Německu radí lidem, aby dbali při kuchyňské přípravě běžných zásad hygieny.

30.5.2011 11
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK

Okurky, rajčata či saláty mají důkladně omývat pod tekoucí vodou, okurky také oloupat. Mohou tak podle něho téměř úplně vyloučit riziko přenosu bakterie, která způsobuje krvavé průjmy. V Německu usmrtila 13 lidí. Rizikové okurky byly dovezeny i do ČR, případ infekce tu zatím nebyl zaznamenán.

"Lidé by nákazu zcela vyloučili, pokud by okurku uvařili při teplotě 70 stupňů Celsia, to by ji ale už nikdo nejedl," poznamenal Vít. Podle něj není hysterie na místě, riziko nákazy je velmi malé. Kdo má doma zeleninu, která by mohla být riziková, měl by ji raději vyhodit. Lednici nebo spíž, kde zelenina ležela, by měl důkladně vymýt.

Kdyby se přes všechna opatření nákaza do Česka dostala, jsou lékaři podle Víta informováni, jak při objevení takového pacienta postupovat. Záleželo by na průběhu nemoci, všechna infekční oddělení v nemocnicích po celé republice jsou připravena se o tyto pacienty postarat, ujistil Vít.

Od začátku roku bylo v Česku 779 průjmových onemocnění, ani jeden případ nebyl z rizikového kmene 104H4, který tvoří životu nebezpečné toxiny, zdůraznil hlavní hygienik. Loni byl jeden případ nákazy bakterií Escherichia coli, letos dva, ani jeden neměl spojení se současnou epidemií. V ČR na nákazu touto bakterií nikdo nezemřel.

Toxická bakterie napadá tradičně děti, v současné epidemii je 90 procent pacientů starších 18 let, z nich 70 procent jsou ženy. Národní referenční laboratoř je připravena vyšetřit vzorky od případných pacientů, hlavní hygienik spolupracuje se Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí při mapování situace.

Autor: ČTK

30.5.2011 VSTUP DO DISKUSE 11
SDÍLEJ:
S novým rokem se opět mírně upravují pravidla pro přiznání důchodu: rozhoduje nejen dosažení zákonem stanoveného věku, ale rovněž doba pojištění.

Co je dobré stihnout, než odejdete do důchodu

K vraždě došlo na ubytovně v Jevíčku, kde oběť i  vrah bydleli ve stejném pokoji.
AKTUALIZOVÁNO

Vražda na ubytovně otřásla Malou Hanou, muži hrozí až 18 let vězení

Po stopách hrdinů českého odboje: tři králové doháněli okupanty k zuřivosti

Praha /INFOGRAFIKA, FOTOGALERIE/ - S Prahou Neznámou protentokrát vyrazíme na vycházku po stopách statečných příběhů „tří králů" českého odboje.

Čeští vojáci měli konflikt s policií v Litvě

Pětice českých vojáků, kteří jsou na tříměsíčním cvičení v Litvě, měli v noci na neděli incident s policií v přístavu Klaipeda. Vojáci byli údajně opilí a dožadovali se vstupu do nočního klubu. Informoval o tom server iHned.cz s odvoláním na litevskou policii a ruská a litevská média.

Migranti pronikli na španělské území. Překonali šestimetrový plot

Na 360 migrantů dnes časně ráno proniklo z Maroka přes vysoký hraniční plot do španělské severoafrické enklávy Ceuta. Jde o druhý masový případ za posledních několik dnů. V pátek se takto dostalo na španělské území kolem 500 lidí.

EET? Prázdné výlohy a strach

Po restauracích, barech a hotelech, které už mají za sebou skoro tři měsíce zkušeností, míří elektronická evidence tržeb (EET) do dalších provozoven. Od začátku letošního března čeká živnostníky podnikající v maloobchodě i velkoobchodě. Někteří jsou už teď dokonale připraveni, jiní podlehli strachu a s podnikáním raději končí.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies