VYBERTE SI REGION

Vzorky z polských potravin a soli jsou v pořádku

Praha/Brno - Vzorky soli a potravin odebrané v Česku kvůli aféře s používáním technické soli v polském potravinářství byly v pořádku. Uvedla to dnes Státní veterinární správa (SVS) a Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI). Kontroly budou prý pokračovat.

9.3.2012 1
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: shutterstock.com

SVS v souvislosti se „solnou aférou“ vyšetřila dva vzorky polské soli a deset vzorků polských potravin. Podle mluvčího Josefa Dubna se jednalo o jeden vzorek jedlé soli a jeden vzorek nakládací směsi. Mezi testovanými potravinami byly uzeniny, ryby a sýry. Již ve středu SVS informovala o testech dvou vzorků polské soli, které byly také v pořádku.

„U všech výrobků se laboratorní vyšetření soustředilo na stanovení soli, težkých kovů, dusitany, kyselost, senzoriku a pokud šlo o uzeniny na provařenost výrobku. Ve všech parametrech potraviny od polských výrobců splnily podmínky zdravotní nezávadnosti,“ uvedl Duben s tím, že veterináři budou v kontrolách pokračovat.

Pozastavení dodávek

Inspektoři SZPI odebrali 15 vzorků potravin a čtyři vzorky soli z Polska, zaměřili se přitom hlavně na příhraniční oblasti. Podle dřívějších informací SZPI kontroloři odebrali v českých skladech k analýze vzorky pečiva a směsí soli a masných výrobků, které měly původ v Polsku. SZPI zároveň v těchto dnech pozastavila dvě dodávky polské soli. Inspekce bude podle svého mluvčího Michala Spáčila v kontrolách a odběrech vzorků také pokračovat. Výsledky dalších rozborů budou k dispozici koncem příštího týdne.

V Česku již bylo pozastaveno uvádění balené jedlé soli z Polska do oběhu, a to do doby, než bude prokázána její zdravotní nezávadnost. Dozorové orgány zjistily, že čeští výrobci v převážné většině případů používají při výrobě jedlou sůl z jiných členských států EU než z Polska, uvedlo v úterý české ministerstvo zemědělství.

Solná aféra

Firmy zapletené do takzvané solné aféry prodávaly technickou sůl označenou jako jedlou velkovýrobcům uzenin, zpracovatelům ryb, mlékárnám a pekárnám. Z těchto výroben se mohla dostat do obchodů v celé zemi a možná i do zahraničí.

Hygienici z Poznaně v úterý uvedli, že technická sůl, která se v Polsku používá, není nebezpečná pro lidské zdraví. Ukázaly to prý výsledky testů pěti vzorků odebraných ve firmách, které s touto surovinou obchodují.

Jak v úterý řekl Duben, obsahuje technická sůl zhruba 98 procent kuchyňské soli. Zbylá dvě procenta tvoří příměsi, zejména látky, které mají zabránit spékání soli. „Jde opravdu o velké ředění, ze kterého by ohrožení zdraví lidí vyplývat nemělo. To však nic nemění na tom, že pro potravinářské účely smí být použity pouze ingredience pro tento účel schválené,“ upozornil mluvčí.

Autor: ČTK

9.3.2012 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Policie intenzivně pátrá po pohřešované Míše Patricii Muzikářové.
21

Kriminalisté vyhodnocují stovky hodin záznamů. Míšu ale stále nenašli

Sněžka Sherpa Cup 2017, Petr Mazal
13

Příběh nejlepšího šerpy: Málem ho zabili v Zambii

AKTUALIZOVÁNO

Trump podepsal příkaz o odstoupení USA od transpacifické smlouvy

Washington - Americký prezident Donald Trump dnes podepsal exekutivní příkaz o odchodu Spojených států z Transpacifického partnerství (TPP). Obchodní dohodu 12 tichomořských zemí vláda Baracka Obamy uzavřela před rokem, Kongres USA dokument ale ještě neratifikoval.

Otrávené návnady na zvířata v přírodě bude dohledávat cvičený pes

Otrávené návnady nastražené na vydry, kuny či lišky, na něž často umírají také draví ptáci, začne letos v Česku dohledávat první speciálně vycvičený pes. Česká společnost ornitologická (ČSO) ho získá díky mezinárodnímu projektu dotovanému unií. Podle ochránců přírody případů otrav volně žijících živočichů přibývá. 

AKTUALIZOVÁNO

Revoluce v F1 dle nového vlastníka. Boss Ecclestone po 40 letech končí

Formule 1 a Bernie Ecclectone? Spojení, které k sobě neodmyslitelně patřilo posledních 40 let. Teď je ale konec. Šestaosmdesátiletý Brit, jenž z královské motoristické třídy vytvořil miliardový byznys, potvrdil spekulace britských médií a v čele formule 1 opravdu skončil. Nový vlastník seriálu F1 Liberty Media uvedl, že Ecclestonea nahradil Chase Carey.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies