Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Stojan na chilli papričky a jiné grilovací vychytávky

Steak, buřty, chleba a salát - tak zní tradiční menu letních grilovaček. Pokud se vám už tato jednotvárnost omrzela, přečtěte si několik tipů, čím grilování zpestřit a s jakými pomocníky to snadno provést.

11.7.2017
SDÍLEJ:

Stojan na plněné papričkyFoto: Grilovani.cz

Tak třeba, zkusili jste už grilovat chilli papričky plněné sýrem? Můžete je podávat jako pikantní předkrm nebo jako přílohu k masu. Naplnit je můžete podle chuti - doporučujeme například sýr feta smíchaný se zakysanou smetanou, černým pepřem, česnekem a bylinkami, případně i strouhaným čedarem. Variantou je zabalit chilli papričku do plátku slaniny a upevnit párátkem. Obliba plněných papriček přivedla výrobce grilovacího příslušenství na nápad vyrobit na ně speciální stojan, aby náplň nevytékala. Sada Stevena Raichlena obsahuje i nůž na snadné odstranění jadérek a pořídíte ji od 600 Kč.

Odborníci na výživu radí, abychom do jídelníčku zařadili více ryb. Grilovaná ryba je proto bezpochyby zdravou obměnou steaků a uzenin, a její chuť je navíc přímo nebeská. Při obracení se ale často rozpadá a kousky odpadávají na uhlíky, takže je lepší grilovat ji v roštu, který se dá uzavřít. Zavírací rošt na ryby upotřebíte i při grilování větších kousků zeleniny, ale i třeba kuřecích křidýlek nebo mořských plodů.

Rošt na ryby

Na grilu můžete připravit i pizzu nebo chléb. Stačí k tomu speciální kámen, tzv. pizza stone, který odolává vysokým teplotám a dá se postavit na všechny typy grilů. Jeho povrch odčerpává vlhkost z těsta a vytváří křupavou kůrku, typickou pro pravou italskou pizzu. Využít lze i na grilování bramboráků, langošů a jiných placek, a ugrilujete na něm dokonce i maso a zeleninu.

Zřejmě jste už slyšeli o grilování kuřete na plechovce piva. Přímo pro tento způsob přípravy drůbeže jsou určeny zvláštní stojany, nkterých se kuře griluje ve vzpřímené pozici. Pod stojanem bývá miska, kam umístíte plechovku a která během grilování zachytává lahodné šťávy. Připravíte tak měkké a šťavnaté kuře s nezaměnitelnou chutí.

Zajímavým nápadem jsou i kroužky na grilování ovoce a zeleniny kulatého tvaru: můžete na ně napíchnout jablka, cibuli nebo i hlávku zelí. Krásně se propečou a nespálí se, aniž byste je museli balit do alobalu.

Autor: Redakce

11.7.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Setkání k zahájení senátní a komunální kampaně hnutí ANO za účasti předsedy hnutí Andreje Babiše a pražských kandidátů do zastupitelstva a Senátu proběhlo 1. září v Praze.
10

Kandidátky ANO: mandát nebude obhajovat třetina poslanců

Slovenská policie odevzdala nalezenou hotovost do Státní pokladny a její původ prověřuje.

Zapomnětlivý úředník s 300 tisíci eur přišel o funkci

Německo: Větší než malé množství otrávených vajec, 28 milionů v Dolním Sasku

Aféra s vejci obsahujícími jedovatou látku fipronil ani zdaleka nekončí. Deník Neue Osnabrücker Zeitung (NOZ) píše, že jen v Dolním Sasku bylo distribuováno 28,1 milionu jedovatých vajíček. Původní zjištění na začátku aféry hovořila o deseti milionech kontaminovaných vajec v celé Spolkové republice.

Okamura je nejvíce oblíbený politický předseda, druhý je Babiš

Největší oblibě se z 16 předsedů politických stran a hnutí těší šéf SPD Tomio Okamura následován Andrejem Babišem, stávající premiér Bohuslav Sobotka skončil až na sedmém místě. Vyplývá to ze srpnového průzkumu společnosti SANEP.

Zákon o kontrole veřejných financí Senát odmítl drtivou většinou

Senát drtivou většinou odmítl nový zákon o řízení a kontrole veřejných financí, který měl podle vlády zjednodušit a harmonizovat kontroly ve veřejné správě. Podle senátorů by ale v praxi znamenal jen více byrokracie, a nikoliv efektivnější kontrolu. Normu tak bude muset znovu projednat Sněmovna, která může veto horní komory přehlasovat.

AKTUALIZOVÁNO

Prezident Zeman může obhajovat svůj post. Má více než 50 tisíc podpisů

Prezident Miloš Zeman má více než 59 tisíc podpisů pod petičními archy a může tak znovuobhajovat post hlavy státu. Předseda Zemanovy blízké Strany práv občanů Jan Veleba již minulý týden potvrdil, že hranice potřebných 50 tisíc podpisů byla překročena. Jeho žena prohlásila, že je na něho hrdá.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení