Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Stojan na chilli papričky a jiné grilovací vychytávky

Steak, buřty, chleba a salát - tak zní tradiční menu letních grilovaček. Pokud se vám už tato jednotvárnost omrzela, přečtěte si několik tipů, čím grilování zpestřit a s jakými pomocníky to snadno provést.

11.7.2017
SDÍLEJ:

Stojan na plněné papričkyFoto: Grilovani.cz

Tak třeba, zkusili jste už grilovat chilli papričky plněné sýrem? Můžete je podávat jako pikantní předkrm nebo jako přílohu k masu. Naplnit je můžete podle chuti - doporučujeme například sýr feta smíchaný se zakysanou smetanou, černým pepřem, česnekem a bylinkami, případně i strouhaným čedarem. Variantou je zabalit chilli papričku do plátku slaniny a upevnit párátkem. Obliba plněných papriček přivedla výrobce grilovacího příslušenství na nápad vyrobit na ně speciální stojan, aby náplň nevytékala. Sada Stevena Raichlena obsahuje i nůž na snadné odstranění jadérek a pořídíte ji od 600 Kč.

Odborníci na výživu radí, abychom do jídelníčku zařadili více ryb. Grilovaná ryba je proto bezpochyby zdravou obměnou steaků a uzenin, a její chuť je navíc přímo nebeská. Při obracení se ale často rozpadá a kousky odpadávají na uhlíky, takže je lepší grilovat ji v roštu, který se dá uzavřít. Zavírací rošt na ryby upotřebíte i při grilování větších kousků zeleniny, ale i třeba kuřecích křidýlek nebo mořských plodů.

Rošt na ryby

Na grilu můžete připravit i pizzu nebo chléb. Stačí k tomu speciální kámen, tzv. pizza stone, který odolává vysokým teplotám a dá se postavit na všechny typy grilů. Jeho povrch odčerpává vlhkost z těsta a vytváří křupavou kůrku, typickou pro pravou italskou pizzu. Využít lze i na grilování bramboráků, langošů a jiných placek, a ugrilujete na něm dokonce i maso a zeleninu.

Zřejmě jste už slyšeli o grilování kuřete na plechovce piva. Přímo pro tento způsob přípravy drůbeže jsou určeny zvláštní stojany, nkterých se kuře griluje ve vzpřímené pozici. Pod stojanem bývá miska, kam umístíte plechovku a která během grilování zachytává lahodné šťávy. Připravíte tak měkké a šťavnaté kuře s nezaměnitelnou chutí.

Zajímavým nápadem jsou i kroužky na grilování ovoce a zeleniny kulatého tvaru: můžete na ně napíchnout jablka, cibuli nebo i hlávku zelí. Krásně se propečou a nespálí se, aniž byste je museli balit do alobalu.

Autor: Redakce

11.7.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ve vlaku, který jel večer 22. září z Brna směrem na Blansko, se stala vražda.
AKTUALIZOVÁNO
9 4

Střelba ve vlaku: policisté zadrželi podezřelého z vraždy, má to být narkoman

Při závěrečném seskoku osmi parašutistů na Dnech armády na pražské Letné 23. září se jeden z nich netrefil do určeného prostoru a dopadl mezi diváky. Zraněni jsou tři diváci a výsadkář. Na snímku místo nehody.
4

Stropnický: Seskoky výsadkářů byly po neštěstí na Letné zrušeny

SLEDUJEME ON-LINE / AKTUALIZOVÁNO

Německé volby vrcholí. Odvolila již i kancléřka Angela Merkelová

/FOTOGALERIE/ Úderem osmé hodiny se otevřelo více než 73 tisíc volebních místností. Němci mají deset hodin na to, aby do volebních uren odevzdali svůj hlas a rozhodli tak o budoucím složení Spolkového sněmu.

Kobyla spadla do díry u bazénu. Před utonutím ji zachránili hasiči a jeřáb

/FOTOGALERIE/ V technické šachtě bazénu se zaklínil kůň v Lelekovicích na Brněnsku. V neděli ráno našel majitel kobylu uvězněnou v šachtě s otvorem o průměru zhruba metr a půl. V následujících minutách nastalo drama, prostor se totiž začal plnit vodou z přilehlého bazénu, podle hasičů patrně kvůli poškozenému potrubí.

Olomoucí se prohnal Pivní maraton. Nejhorší je poslední pivo, řekl vítěz

/FOTOGALERIE/ Historicky první Olomoucký Pivní maraton odstartoval v sobotu v jedenáct dopoledne z Horního náměstí.

Bookmakeři: Volby vyhraje ANO, ovšem 27 procent nezíská

/ANKETA/ Velkým favoritem říjnových voleb do Poslanecké sněmovny je podle bookmakerů stále hnutí ANO s kurzem 1,1:1 - 1:13:1. Na jeho vítězství jde také zhruba polovina sázek. Zatímco ještě koncem června sázkové kanceláře považovaly za téměř jisté překročení 27 procent (1,45:1), nyní už je podle nich tato varianta velmi nepravděpodobná (až 4,6:1). Vyplývá to z vyjádření sázkových kanceláří, které oslovila média. Za ANO následují ČSSD (8:1 - 9:1) a KSČM (11:1 - 13:1). Celkový objem sázek už přesáhl 30 milionů korun.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení