Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Stojan na chilli papričky a jiné grilovací vychytávky

Steak, buřty, chleba a salát - tak zní tradiční menu letních grilovaček. Pokud se vám už tato jednotvárnost omrzela, přečtěte si několik tipů, čím grilování zpestřit a s jakými pomocníky to snadno provést.

11.7.2017
SDÍLEJ:

Stojan na plněné papričkyFoto: Grilovani.cz

Tak třeba, zkusili jste už grilovat chilli papričky plněné sýrem? Můžete je podávat jako pikantní předkrm nebo jako přílohu k masu. Naplnit je můžete podle chuti - doporučujeme například sýr feta smíchaný se zakysanou smetanou, černým pepřem, česnekem a bylinkami, případně i strouhaným čedarem. Variantou je zabalit chilli papričku do plátku slaniny a upevnit párátkem. Obliba plněných papriček přivedla výrobce grilovacího příslušenství na nápad vyrobit na ně speciální stojan, aby náplň nevytékala. Sada Stevena Raichlena obsahuje i nůž na snadné odstranění jadérek a pořídíte ji od 600 Kč.

Odborníci na výživu radí, abychom do jídelníčku zařadili více ryb. Grilovaná ryba je proto bezpochyby zdravou obměnou steaků a uzenin, a její chuť je navíc přímo nebeská. Při obracení se ale často rozpadá a kousky odpadávají na uhlíky, takže je lepší grilovat ji v roštu, který se dá uzavřít. Zavírací rošt na ryby upotřebíte i při grilování větších kousků zeleniny, ale i třeba kuřecích křidýlek nebo mořských plodů.

Rošt na ryby

Na grilu můžete připravit i pizzu nebo chléb. Stačí k tomu speciální kámen, tzv. pizza stone, který odolává vysokým teplotám a dá se postavit na všechny typy grilů. Jeho povrch odčerpává vlhkost z těsta a vytváří křupavou kůrku, typickou pro pravou italskou pizzu. Využít lze i na grilování bramboráků, langošů a jiných placek, a ugrilujete na něm dokonce i maso a zeleninu.

Zřejmě jste už slyšeli o grilování kuřete na plechovce piva. Přímo pro tento způsob přípravy drůbeže jsou určeny zvláštní stojany, nkterých se kuře griluje ve vzpřímené pozici. Pod stojanem bývá miska, kam umístíte plechovku a která během grilování zachytává lahodné šťávy. Připravíte tak měkké a šťavnaté kuře s nezaměnitelnou chutí.

Zajímavým nápadem jsou i kroužky na grilování ovoce a zeleniny kulatého tvaru: můžete na ně napíchnout jablka, cibuli nebo i hlávku zelí. Krásně se propečou a nespálí se, aniž byste je museli balit do alobalu.

Autor: Redakce

11.7.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ulice německých měst zaplavila velká voda. Padající strom v Dortmundu zabil ženu.
5

Voda vyplavila německá města. Silné bouřky mají jednu oběť

Ve Varšavě se dnes sešly demonstranti apelující mimo jiné i na prezidenta Andrzeje Dudu, aby nový zákon o nejvyšším soudu svým podposem nestvrzoval.
AKTUALIZOVÁNO
2 6

Polsko schválilo kritizovaný justiční zákon. Tusk chce mluvit s prezidentem

Piráti chtějí větší kontrolu nad ČEZ. Prý je z něj financována špinavá politika

/ANKETA/ Pirátská strana chce navrhnout změnu zákona o svobodném přístupu k informacím kvůli úternímu verdiktu Ústavního soudu (ÚS), podle kterého na energetický gigant ČEZ nedopadá povinnost reagovat podle tohoto předpisu na žádosti o informace.

Aero již zahájilo výrobu nové generace legendárního letounu L-39

V Aeru Vodochody se naplno rozjela výroba nových dílů na letoun L-39NG, novou generaci legendárního Albatrosu. Největší česká letecká továrna plánuje vyrobit celkem čtyři stroje – tři prototypy a jeden předsériový kus. První celá L-39NG s novou certifikací by měla být hotova na konci roku 2019.

Rusko shromažďuje čím dál tím více zlata. Český poklad se naopak tenčí

V trezorech ruské státní banky se nachází 1706 tun zlata a zásoby stále rostou. Oproti tomu český zlatý poklad se spíše zmenšuje. Vychází to ze zprávy organizace nejvýznamnějších těžařů zlata World Gold Council, která zkoumá devizové rezervy jednotlivých států.

VIDEO: Malajsie zakázala hrát letní hit Despacito. Je prý protiislámský

Malajsie zakázala státní televizi hrát populární hudební hit Despacito po stížnostech diváků. Klip někteří z nich považují za neislámský.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení