VYBERTE SI REGION

Mazanec

recept zaslala Hana Hošťálková, Plánice

6.3.2012
SDÍLEJ:

mazanecFoto: bürgerová

Ingredience:

1kg hladké mouky

kostka droždí

400 ml vlažného mléka

citronová kůra (event i citr.aroma od Dr.Oetkera)

150g cukru

150g rozinek namočených v rumu

60g rozpuštěného másla, 3 lžíce oleje

1/2 lžičky soli a 4 vejce

 

Postup:

Udělám si kvásek - do trochu teplého mléka s trochou cukru dám celé droždí a nechám vykynout ve vyhřáté mikrovlnce, poté dám do velké mísy mouku, zbytek vlahého mléka, máslo, olej, cukr, 3 vejce, sůl, citr.kůru či aroma, rozinky (pokud je nemáte rádi tak jen rum) a kvásek. Zpracuji vše v hladké těsto, které posypu trochou mouky a dám vykynout na cca 40min. do mikrovlnky. Po vyndání udělám dva bochany a nechám ještě cca 25min kynout. Pak je dám na plech - používám silikonovou podložku, potřu vajíčkem a vložím do předehřáté trouby na 180st. a v mé troubě peču cca 25-30minut.

Mazanec pečeme často a nikdy nic nezbyde :-)

 

Autor: Kristýna Bürgerová

6.3.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

POHLEDEM DENÍKU: Zeman a jeho lidé. Co se děje na Hradě?

Odchod vrchního protokoláře Jindřicha Forejta spustil lavinu otázek ohledně toho, jak to vlastně na Pražském hradě chodí.

Mikuláše, anděla a čerta na Slovensku zadržela policie

Bratislava - Tři sourozence převlečené za Mikuláše, anděla a čerta zadržela v západoslovenské Skalici policie. Bratr a jeho dvě sestry v kostýmech měli neobvykle rozdělené role: zatímco Mikuláš koledoval, anděl kradl, informovala slovenská média.

Šedesátiletá řidička smetla před semafory dítě, je těžce zraněné

Česká Třebová - Vážná nehoda se stala ještě za bílého dne uprostřed České Třebové. Auto zde srazilo dítě.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies