VYBERTE SI REGION

Velikonoční mazanec

recept zaslala Andrea Špelinová, Řenče

6.3.2012
SDÍLEJ:

mazanecFoto: bürgerová

Ingredience:
Mléko ( větší hrníček )

1 a 1/2 kostky kvasnic

4 vejce

2 vanil. cukry, 10 dkg cukru krystal

400 g hl. mouky a 200 g pol. mouky

150 g másla ( je dobré dát 100g másla a zbytek sádla, ale klidně i jen máslo )

1 lžička soli, rum, rozinky, pytlík mandlí.


Postup:
Uděláme kvásek z mléka a kvasnic a vanil. cukrů. Po nakynutí přidám cukr, sůl, mouku, máslo - rozehřáté, vejce. A pořádně vymíchat, když je těsto řidší, tak přidáme mouku - namícháme i pol. i hl. ( já přidávám vždy ), těsto by mělo být tuhé tak jako na knedlíky. Nesmí se lepit na mísu, potom je správně vymíchané. Pak necháme kynout. Spaříme mandle a oloupeme je a nakrájíme. Mezi tím si vezmeme hrneček a nasypeme do něj opláchlé rozinky a ty přelijeme rumem, asi tak malá štamprdle. Necháme je v tom máčet. Když těsto zdvojnásobí objem , zapracujeme do něj rozinky i s tím rumem a přidáme půlku oloupaných a nakrájených mandlí a zase vymícháme, pak necháme kynout. Po vykunutí rozdělíme na 2 půlky a uděláme, kulaté mazance, které dáme na plech vyložené pečícím papírem. Necháme je na něm kynout asi 20 min., po té je potřeme vajíčkem a nahoře uděláme nožem křížek a posypeme zbylými mandlemi.
Pečeme do zlatova na 170 stupňů, horký vzduch. Zkoušíme špejlí, zda již jsou. Po vychladnutí posypeme mouč. cukrem.
Jsou moc dobré a měkké, vyzkoušejte.

Autor: Kristýna Bürgerová

6.3.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto
1

Kontroly kotlů v domácnostech bude řešit ústavní soudce David

Petra Kvitová
AKTUALIZOVÁNO
22 5

Případ tenistky Kvitové: šlo o vydírání

Prezident nevylučuje, že podá kárnou žalobu kvůli kauze Rath

Třemošná - Prezident Miloš Zeman dnes nevyloučil, že podá kárnou žalobu na soudce, který v korupční kauze Davida Ratha rozhodl o nezákonnosti pořízených odposlechů. "I prezident má právo podat kárnou žalobu v případě, kdy soudce pochybí. A já nevylučuji, že právě v této kauze této kárné žaloby využiji," řekl Zeman na setkání s obyvateli v Třemošné u Plzně.

Iráčtí uprchlíci, kteří žijí v Českém Těšíně, našli práci

Český Těšín - Pro všechny dospělé irácké křesťanské uprchlíky, kteří loni přijeli do Moravskoslezského kraje a nakonec se usídlili v Českém Těšíně na Karvinsku, se podařilo najít práci. V kraji z původních čtyř rodin nakonec zůstaly tři, celkem 13 lidí, řekla dnes novinářům Zuzana Filipková ze Slezské diakonie, která křesťanským uprchlíkům pomáhá s integrací.

Zeman je pro nový jaderný zdroj, uvedla po jednání s ním Škoda JS

Plzeň - Prezident Miloš Zeman by uvítal, aby se co nejrychleji rozhodlo o výstavbě nových energetických kapacit v českých jaderných elektrárnách a aby se na ní co nejvíc podílely české firmy. Uvedl to podle mluvčího plzeňské Škody JS Jana Stolára na dnešním setkání s vedením strojíren. Prezident firmu navštívil během své návštěvy Plzeňského kraje.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies