Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Bílé pečivo dávejte spíše dětem, cereálie hlídejte

Bez dostatečného příjmu sacharidů by dětský organismus neměl dostatek energie nejen na fyzické aktivity, ale ani na správný růst a vývoj. Dobrým zdrojem sacharidů je například pečivo a cereálie, které jsou bohaté na vitaminy, minerální látky a vlákninu.

3.2.2010 2
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Karel Dvořák

Do deseti méně cereálií

S celozrnným pečivem by ale podle odborníků na výživu měli dospělí u svých dětí šetřit. „Dětský organismus si s množstvím vlákniny, vhodné pro dospělého, neumí poradit. Proto je vhodné, aby u dětí přibližně do věku deseti let převažovalo pečivo bílé,“ říká nutriční terapeutka z Poradenského centra Výživa dětí v Praze Jitka Rusková.

Celozrnné pečivo je podle ní vhodné zařazovat pozvolna například třikrát týdně s přibývajícím věkem. „Je ale potřeba sledovat informace na obalech výrobků, neboť spousta tmavého pečiva, které se tváří jako celozrnné, je jen obarvené,“ doplňuje Jitka Rusková.

Pečiva a cereálií děti potřebují méně než dospělí. Dětem mezi druhým a čtvrtým rokem postačí dvě až tři porce, děti starší čtyř let potřebují tři až čtyři porce, dospělí pak asi tři až šest porcí.

Jednu porci přitom představuje jeden krajíc chleba, jeden rohlík nebo houska, tři čtvrtiny hrnku vařené rýže či těstovin nebo cereálií. Naopak sacharidy ze sladkostí a slazených nápojů by měly tvořit podstatně menší část, aby nedocházelo k nadměrnému příjmu energie, a tím ke zvyšování tělesné hmotnosti.

Záleží i na množství

Podle odborníků záleží také na celkovém množství pečiva a cereálií, které dítě sní. „Může se totiž stát, že například k obědu sní množství rýže odpovídající dvěma porcím, některé z jídel předcházejících nebo následujících by tak mělo obsahovat sacharidů méně. Může to být například svačina složená pouze z jogurtu a ovoce nebo sýra a zeleniny, nebo večeře, k níž nebudou jako příloha těstoviny nebo pečivo, ale brambory nebo vydatný zeleninový salát,“ vysvětluje Jitka Rusková. Obecně pak platí, že více sacharidů je vhodné sníst dopoledne, kdy si s nimi tělo dokáže lépe poradit.

Příklady sacharidů pro děti

SNÍDANĚ: dva krajíce celozrnného toastového chleba (32 g sacharidů) namazané kvalitním margarínem, obložené sýrem nebo šunkou, paprika (4 g sacharidů).

SVAČINA: miska celozrnných cereálií (26 g sacharidů), 200 ml jogurtového mléka (24 g sacharidů) a banán (9 g sacharidů).

OBĚD: 150 g uvařených těstovin (35 g sacharidů) či 140 g uvařené rýže (38 g sacharidů) jako příloha k hlavnímu jídlu.

SVAČINA: slunečnicový chléb (22 g sacharidů) s pomazánkou (základem pomazánky je kvalitní margarín a čerstvý sýr – tvaroh, žervé a nejrůznější zelenina, vejce, ořechy, šunka a podobně).

VEČEŘE: jeden krajíc celozrnného toastového chleba (16 g sacharidů) namazaný kvalitním margarínem jako příloha k zeleninovému sa­látu
(7 g sacharidů).

Autor: Lenka Vašková

3.2.2010 VSTUP DO DISKUSE 2
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Škoda Octavia Scout.
36

Škoda stále roste, v prvním pololetí prodala rekordních 585 tisíc aut

Odjezd fanoušků Baníku z Ostravy se neobešel bez dohledu policistů.
AKTUALIZUJEME
22

Fanoušci Baníku vyrazili z Ostravy směr Brno. Policisté jsou ve střehu

Ve Skotsku je k vidění unikátní „český“ spitfire, 41 let ležel na dně jezera

Skotské letecké muzeum Dumfries & Galloway Aviation Museum zařadilo do expozice unikátní stíhačku spitfire s pohnutou historií. V říjnu 1941 v ní zahynul český pilot z 312. československé stíhací perutě RAF František Hekl, během cvičného letu totiž spadl do jezera Loch Doon na jihovýchodě Skotska.

Jágr Ocelářem? Třinec potvrdil zájem

Nepříliš pravděpodobná varianta, přesto by byl hřích se o ni nepokusit. Asi takhle nyní přemýšlí v hokejovém Třinci, který podle médií patří mezi aspiranty na služby hvězdného českého útočníka Jaromíra Jágra.

Konec jedné éry. Apple přestal prodávat legendární iPod nano a shuffle

Jedny z nejslavnějších produktů společnosti Apple pomalu končí. Apple totiž počínaje dneškem přestal na svých stránkách prodávat iPod shuffle a iPod nano. Z nabídky tak zůstal pouze iPod touch. Kalifornský gigant tak potvrdil, že o iPody již není příliš velký zájem, jelikož hudební přehrávače jsou již dostupné téměř v každém chytrém telefonu.

DOTYK.CZ

Před 41 lety se Zlaté piesky zalily krví. Došlo k nejhorší letecké havárii u nás

/VIDEO/ Pavol Hammel měl krušnou noc, slavilo se, pilo. Teď je kolem osmé ráno a on vláčně klimbá v odbavovací hale pražské Ruzyně. Pár kolemjdoucích ho poznává, je to frontman bigbítové kapely Prúdy, v roce 1976 dost populární. V 8:27 se zvedá dopravní letoun Iljušin Il 18-B z ruzyňské rampy, bez rockera na palubě. Alkoholové koma mu právě zachránilo život.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení