VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Celiakie: Když musíte vybírat, co sníte...

Celiakie, onemocnění, při kterém dochází k zánětu sliznice tenkého střeva, se vyskytuje na celém světě. „Třeba v Indii, kde je drahá rýže nahrazována levnější pšenicí, celiakie přibývá. U nás předpokládáme jedno onemocnění na dvě stě obyvatel. Ví o něm asi jen jedna desetina z nich,“ říká primář Centra péče o zažívací trakt Vítkovické nemocnice Ondřej Urban.

10.8.2011
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Shutterstock

Jak se nemoc projevuje?

Typickým projevem onemocnění je hubnutí a průjem. Ten však nemají všichni nemocní. V dnešní době nadbytku kvalitních potravin na severní polokouli se však setkáváme s tímto onemocněním také u obézních osob. Častým projevem je například chudokrevnost, řídnutí kostí, poruchy menstruačního cyklu a neplodnost. Velmi častým projevem je velká únava.

Co je příčinou této nemoci?

Příčinou onemocnění je patologická reakce organismu na přítomnost lepku v potravě. Jedná se o bílkovinu, která se nachází v obilovinách – pšenici, žitu a ječmeni. Oves je nejméně toxický.

Dá se celiakii předcházet?

Ano. Tím, že kojenec začne být živen potravinami obsahujícími lepek přesně v době, kterou určí pediatr. V budoucnu se možná uplatní očkování proti některým virovým průjmům dětí.

V čem spočívá vyšetření, které definitivně prokáže, že pacient trpí celiakií?

Prvním krokem je odběr krve a vyšetření protilátek, které kolují v krevním oběhu. Definitivní potvrzení diagnózy je pak mikroskopické, přičemž vzorky se získávají v průběhu endoskopického vyšetření tenkého střeva. V naší nemocnici k tomu používáme tři typy speciálních přístrojů – enteroskopů. Slouží především k diagnostice komplikací celiakie.

Tenké střevo vyšetřujeme také pomocí kapslového endoskopu velikosti bonbonu, který nemocný polkne. Naši radiologové dokážou vyšetřit tenké střevo pomocí CT přístroje nebo magnetické rezonance. Komfort nemocného při vyšetření je naší prioritou a mnohdy spolupracujeme i s anesteziology. V blízké budoucnosti budeme vyhledávat celiakii u bezpříznakových osob v rámci screeningu.

Jak se celiakie léčí?

Celiakie se léčí dietou vylučující potraviny obsahující lepek. Je to dieta náročná a není levná. Ve většině případů se při ní nález ve střevě úplně normalizuje. Dietu je nutné ale dodržovat celoživotně.

Které potraviny jsou při celiakii zakázány, které naopak doporučujete?

Problematický je především výběr pečiva. Povolené jsou například rýže, brambory, pohanka, sója, ovoce, zelenina, maso a mléko. V mnoha zdánlivě neškodných potravinách však může být lepek přítomen, například v uzeninách. K dispozici je celá řada potravin, které jsou označeny jako bezlepkové. Vědci pracují na vývoji geneticky modifikované pšenice bez lepku.

Autor: Miroslava Chlebounová

10.8.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Oscar Pérez zaútočil ve Venezuele vrtulníkem na budovu Nejvyššího soudu.
10

Ve Venezuele útočila vrtulníkem "filmová hvězda" James Bond-cum-Rambo

Mladiství vrazi, kteří ukopali bezdomovce.
4

Ukopali bezdomovce. Nebýt mladiství, mohli vrazi dostat doživotí

AKTUALIZOVÁNO

Kvůli dešti nejezdí vlaky, v Černošicích museli evakuovat školu

/FOTOGALERIE/- Extrémní deště ve čtvrtek dopoledne omezily provoz vlaků v regionu. Meteorologové ve čtvrtek ráno vydali výstrahu pro okresy Beroun, Praha-západ a Příbram, a to s nejvyšším stupněm nebezpečí. Kvůli podemletí železniční tratě nejezdí až do odvolání vlaky mezi Prahou a Berounem, náhradní dopravu zajistí autobusy. V Radotíně pak sesuv půdy přerušil autobusové spojení, v Černošicích musela být evakuována škola.

Babiš zavedl EET a teď chce z ní úlevy: ANO představilo program

Hnutí ANO chce zrušit superhrubou mzdu a pro pro lidi s příjmem do 113 tisíc korun měsíčně zavést daňovou sazbu 19 procent. Navrhuje také snížení daně z přidané hodnoty na základní potraviny na deset procent. Daňové sazby pro právnické osoby chce hnutí ponechat v současné výši a odmítá zavádění sektorové daně pro banky. ANO navrhuje i úlevy z elektronické evidence tržeb (EET).

AKTUALIZOVÁNO

Bývalý šéf Škodovky Kulhánek oznámil kandidaturu na prezidenta

/FOTOGALERIE/- Miloši Zemanovi přibývají silní soupeři. Vedle bývalého předsedy Akademie věd ČR Jiřího Drahoše je to Vratislav Kulhánek, bývalý šéf mladoboleslavské Škoda Auto.

Nakupujte v Řecku. Ceny nemovitostí rekordně klesly

Peloponésem otřásají stávky, „popeláři" nevyvážejí odpadky, jednotlivé profese se střídají ve stávkách nebo stávkové pohotovosti. Jedna z velkých evropských realitních kanceláří si udělala průzkum trhu a seřadila ceny za metr čtvereční. Řecko jí vyšlo z 18 zkoumaných lokalit jako nejlevnější.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies