VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Celiakie: Když musíte vybírat, co sníte...

Celiakie, onemocnění, při kterém dochází k zánětu sliznice tenkého střeva, se vyskytuje na celém světě. „Třeba v Indii, kde je drahá rýže nahrazována levnější pšenicí, celiakie přibývá. U nás předpokládáme jedno onemocnění na dvě stě obyvatel. Ví o něm asi jen jedna desetina z nich,“ říká primář Centra péče o zažívací trakt Vítkovické nemocnice Ondřej Urban.

10.8.2011
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Shutterstock

Jak se nemoc projevuje?

Typickým projevem onemocnění je hubnutí a průjem. Ten však nemají všichni nemocní. V dnešní době nadbytku kvalitních potravin na severní polokouli se však setkáváme s tímto onemocněním také u obézních osob. Častým projevem je například chudokrevnost, řídnutí kostí, poruchy menstruačního cyklu a neplodnost. Velmi častým projevem je velká únava.

Co je příčinou této nemoci?

Příčinou onemocnění je patologická reakce organismu na přítomnost lepku v potravě. Jedná se o bílkovinu, která se nachází v obilovinách – pšenici, žitu a ječmeni. Oves je nejméně toxický.

Dá se celiakii předcházet?

Ano. Tím, že kojenec začne být živen potravinami obsahujícími lepek přesně v době, kterou určí pediatr. V budoucnu se možná uplatní očkování proti některým virovým průjmům dětí.

V čem spočívá vyšetření, které definitivně prokáže, že pacient trpí celiakií?

Prvním krokem je odběr krve a vyšetření protilátek, které kolují v krevním oběhu. Definitivní potvrzení diagnózy je pak mikroskopické, přičemž vzorky se získávají v průběhu endoskopického vyšetření tenkého střeva. V naší nemocnici k tomu používáme tři typy speciálních přístrojů – enteroskopů. Slouží především k diagnostice komplikací celiakie.

Tenké střevo vyšetřujeme také pomocí kapslového endoskopu velikosti bonbonu, který nemocný polkne. Naši radiologové dokážou vyšetřit tenké střevo pomocí CT přístroje nebo magnetické rezonance. Komfort nemocného při vyšetření je naší prioritou a mnohdy spolupracujeme i s anesteziology. V blízké budoucnosti budeme vyhledávat celiakii u bezpříznakových osob v rámci screeningu.

Jak se celiakie léčí?

Celiakie se léčí dietou vylučující potraviny obsahující lepek. Je to dieta náročná a není levná. Ve většině případů se při ní nález ve střevě úplně normalizuje. Dietu je nutné ale dodržovat celoživotně.

Které potraviny jsou při celiakii zakázány, které naopak doporučujete?

Problematický je především výběr pečiva. Povolené jsou například rýže, brambory, pohanka, sója, ovoce, zelenina, maso a mléko. V mnoha zdánlivě neškodných potravinách však může být lepek přítomen, například v uzeninách. K dispozici je celá řada potravin, které jsou označeny jako bezlepkové. Vědci pracují na vývoji geneticky modifikované pšenice bez lepku.

Autor: Miroslava Chlebounová

10.8.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Premiér Bohuslav Sobotka během rozhovoru Deníku.
31 12

Sobotka počká na Babišovo vysvětlení do konce dubna, pak rozhodne

Protesty ve Skopji skončily násilím

V makedonském parlamentu došlo k bitce, zraněno bylo minimálně deset lidí

Česká reprezentace na úvod porazila Finsko

Vítězstvím 3:2 nad Finskem vstoupili čeští hokejisté do závěrečného turnaje Euro Hockey Tour, kterým jsou Carlson Hockey Games v Českých Budějovicích. Druhý zápas odehraje náš národní tým v sobotu proti Švédsku (17).

Nejvyšší soud zrušil rozsudek nad Dalíkem kvůli právní kvalifikaci

Nejvyšší soud zrušil odsuzující verdikt nad lobbistou Markem Dalíkem poté, co vyhověl jeho dovolání i dovolání šéfa žalobců Pavla Zemana. Případ vrátil pražskému vrchnímu soudu, který Dalíka poslal na čtyři roky do vězení za pokus o podvod. Odvolací soud bude muset znovu přezkoumat právní kvalifikaci, na jejímž základě byl odsouzen. Oznámil to předseda trestního kolegia NS František Púry. Podle něj může soud trest zmírnit, ponechat stejný i zpřísnit.

Policie zatkla ve vládní čtvrti v Londýně muže ozbrojeného noži

V britské vládní čtvrti v Londýně došlo ve čtvrtek 27. dubna k incidentu, při němž policie zadržela muže, jenž byl ozbrojen dvěma noži. Informovala o tom BBC. 

Jihokorejci chtějí stavět Dukovany. Nezdržujeme a nezdražujeme, slibují

Tři roky poté, co ČEZ zrušil tendr na dostavbu Temelína, začíná jaderný maraton nanovo. Zatím jen opatrně a zdvořilostním představováním. Bitva o jednu z největších zakázek v dějinách ČR ale bude možná ještě ostřejší než minule.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies