VYBERTE SI REGION

Celiakie: Když musíte vybírat, co sníte...

Celiakie, onemocnění, při kterém dochází k zánětu sliznice tenkého střeva, se vyskytuje na celém světě. „Třeba v Indii, kde je drahá rýže nahrazována levnější pšenicí, celiakie přibývá. U nás předpokládáme jedno onemocnění na dvě stě obyvatel. Ví o něm asi jen jedna desetina z nich,“ říká primář Centra péče o zažívací trakt Vítkovické nemocnice Ondřej Urban.

10.8.2011
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Shutterstock

Jak se nemoc projevuje?

Typickým projevem onemocnění je hubnutí a průjem. Ten však nemají všichni nemocní. V dnešní době nadbytku kvalitních potravin na severní polokouli se však setkáváme s tímto onemocněním také u obézních osob. Častým projevem je například chudokrevnost, řídnutí kostí, poruchy menstruačního cyklu a neplodnost. Velmi častým projevem je velká únava.

Co je příčinou této nemoci?

Příčinou onemocnění je patologická reakce organismu na přítomnost lepku v potravě. Jedná se o bílkovinu, která se nachází v obilovinách – pšenici, žitu a ječmeni. Oves je nejméně toxický.

Dá se celiakii předcházet?

Ano. Tím, že kojenec začne být živen potravinami obsahujícími lepek přesně v době, kterou určí pediatr. V budoucnu se možná uplatní očkování proti některým virovým průjmům dětí.

V čem spočívá vyšetření, které definitivně prokáže, že pacient trpí celiakií?

Prvním krokem je odběr krve a vyšetření protilátek, které kolují v krevním oběhu. Definitivní potvrzení diagnózy je pak mikroskopické, přičemž vzorky se získávají v průběhu endoskopického vyšetření tenkého střeva. V naší nemocnici k tomu používáme tři typy speciálních přístrojů – enteroskopů. Slouží především k diagnostice komplikací celiakie.

Tenké střevo vyšetřujeme také pomocí kapslového endoskopu velikosti bonbonu, který nemocný polkne. Naši radiologové dokážou vyšetřit tenké střevo pomocí CT přístroje nebo magnetické rezonance. Komfort nemocného při vyšetření je naší prioritou a mnohdy spolupracujeme i s anesteziology. V blízké budoucnosti budeme vyhledávat celiakii u bezpříznakových osob v rámci screeningu.

Jak se celiakie léčí?

Celiakie se léčí dietou vylučující potraviny obsahující lepek. Je to dieta náročná a není levná. Ve většině případů se při ní nález ve střevě úplně normalizuje. Dietu je nutné ale dodržovat celoživotně.

Které potraviny jsou při celiakii zakázány, které naopak doporučujete?

Problematický je především výběr pečiva. Povolené jsou například rýže, brambory, pohanka, sója, ovoce, zelenina, maso a mléko. V mnoha zdánlivě neškodných potravinách však může být lepek přítomen, například v uzeninách. K dispozici je celá řada potravin, které jsou označeny jako bezlepkové. Vědci pracují na vývoji geneticky modifikované pšenice bez lepku.

Autor: Miroslava Chlebounová

10.8.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

Babiš je nejvlivnější Čech. Na vyhlášení v Bruselu ale nebude, je nemocný

Praha – Zatímco v tuzemsku Andrej Babiš schytává kritiku za elektronickou evidenci tržeb a musí vyřešit i svůj střet zájmů, aby postavení politika a podnikatele sladil se zákonem, ve světě ho vnímají jako významnou osobnost. Po ceně časopisu GlobalMarkets pro nejlepšího ministra financí rozvíjejících se evropských zemí za rok 2016 ho nyní bruselský server Politico.eu vybral jako Čecha, který letos nejvíc přispěl k formování Evropy. 

Pes vběhl na cizí pozemek, majitel mu ustřelil přirození. Teď jej soudí

Klatovsko – Nelehký úkol stojí před klatovským okresním soudem. Musí rozhodnout, zda je Zdeněk Skalický (53 let) nebezpečný pistolník, který ustřelil samonabíjecí pistolí psu přirození jen proto, že vběhl na jeho pozemek, nebo šlo jen o nešťastnou náhodu, když se chovatel snažil bránit své ovce před útočícím predátorem.

AKTUALIZOVÁNO

Tragédie u Draženova. Mladý řidič zemřel po střetu s nákladním autem

Draženov - K tragické dopravní nehodě došlo po půl šesté večer na hlavní silnici od Domažlic na Draženov nedaleko odbočkyna Petrovice.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies