VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Děti s bezlepkovou dietou mají od září po starostech

S nabídkou, která usnadní život nejednomu školákovi a jeho rodičům, přišla Střední škola techniky a služeb v Karviné-Novém Městě. Dětem, které musí ze zdravotních důvodů dodržovat bezlepkovou dietu, nabízí od 1. září zdejší jídelna vaření bezlepkových obědů a dovoz přímo do jídelny základní školy, kam dítě dochází.

7.6.2010 1
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Martin Divíšek

„Žák si musí jen objednat, že chce právě jídla, upravená podle této diety. Nahlásí to ve vlastní škole, ta nám pak předá informace hromadně za všechny žáky,“ uvedla zástupkyně ředitele SŠTaS Ludmila Lazarová. Školní jídelna zatím zaznamenala zájem ze strany dětí, očekává ale ještě vyšší před začátkem školního roku.

Lidé, kteří musí dodržovat bezlepkovou dietu, nesmí jíst nic s lepkem. Obsahuje jej například klasický chléb, řešením je tedy buď chléb, nebo jiné pečivo z bezlepkové mouky.

Jedním z cílů je také vytvořit prostor pro výměnu informací. „Těch, které jsou pro nemocné užitečné. Příprava bezlepkových pokrmů se v podstatě neliší od běžné kuchyně, můžou se i nadále používat stejné receptury a technologické postupy. Je však nutné vyloučit veškeré zdroje lepku, tedy kontrolovat všechny používané suroviny,“ uvedla vedoucí jídelny SŠTaS Markéta Majdová.

„Do jídelníčku se zařazují nové receptury, netradiční jídla, mořské i sladkovodní ryby, všechny druhy mas, dostatek ovoce i zeleniny, mléka a mléčných výrobků vlastní výroby,“ naznačila Majdová možnosti tvorby specializovaného jídelníčku.

Projekt bezlepkového stravování je v České republice ojedinělý, touto cestou se vydali málokde. V jiných městech musí rodiče problémy řešit tím, že jim vaří sami a oběd dávají do školy s sebou. Nebo prostě malí strávníci některé části oběda nechávají na talíři.

Na přípavě jídel se kromě kuchařek budou podílet i ti, kdo se učí v oboru kuchař-číšník, rozvoz obstarají místní sociální služby. Ty rozváží obědy i seniorům, kteří je mají objednány domů. Bez jedné koruny 30 dají rodiče za tento oběd pro dítě s bezlepkovou dietou.

Autor: Nina Macošková

7.6.2010 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:
Římské noci
9

Zranění ani náročnost představení Simoně Stašové nevzaly radost z Římských nocí

Ilustrační foto
22

V USA zemřel hráč PC her během 24hodinového herního maratonu

Revitalizace se blíží, v Ládví zavřou obchoďák

Revitalizace prostoru náměstí u metra Ládví se blíží, začíná už na jaře a na její realizaci by mělo stačit 12 měsíců. V rámci zkrášlování prostředí zavře společnost Regata Čechy obchodní dům. Opravovat začnou za rok na jaře.

Egyptská víza budou stát více než dvojnásobek

Od příštího týdne budou egyptská vstupní víza stát více než dvojnásobek. Zdraží z původních 25 dolarů (asi 640 Kč) na 60 dolarů (asi 1530 Kč). Víza, jež umožní několik vstupů do země, budou stát 70 dolarů (asi 1790 Kč). Informovala o tom dnes agentura AP s odkazem na zdroje z egyptského letiště.

Na tiskovku Bílého domu nepustili novináře řady významných médií

Bílý dům dnes zakázal zpravodajům několika významných amerických médií vstup na tiskovou konferenci prezidentského mluvčího Seana Spicera. Oznámil to list The New York Times. Podle amerického deníku jde o událost, která je ve vztazích mezi kanceláří prezidenta USA a médii zcela mimořádná.

Ruská loď dopravila na ISS nový skafandr, klobásky, kaši i filmy

Na Mezinárodní vesmírné stanici (ISS) dnes přistála ruská nákladní loď Progress MS-05. Loď se po osmačtyřicetihodinovém letu připojila k ISS automaticky, uvedl zpravodaj agentury Interfax ze střediska řízení letu v Koroljovu u Moskvy.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies