VYBERTE SI REGION

Jak si zdravě osladit život? Cukr vyměňte za stévii!

Dáváte přednost přírodním produktům? Pak vás určitě zaujmou doslova zázračné účinky exotické rostliny stévie, která je stále populárnější i u nás. A není se čemu divit. Kromě toho, že je zdravou náhražkou rafinovaného cukru a všech umělých sladidel, je i skvělou léčivkou na nejrůznější neduhy.

14.8.2010 3
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: shutterstock.com

Sladili s ní už indiáni

Říká se jí všelijak. Stévie sladká, cukrová, sladká tráva, medové lístky nebo třeba sugar baby. Jde o tropickou rostlinu, která pochází z Jižní Ameriky, kde její zázračné účinky objevili indiáni z kmene Guaráni. Ti si s ní sladili nejen nejrůznější nápoje a jídla, ale znali i její léčivé účinky.

Použití stévie je téměř nekonečné. Má sladkou chuť, proto výborně poslouží všem, kteří hledají alternativu cukru. Oblíbená je hlavně u diabetiků, protože má velmi nízký glykemický index. Cukrovkáři s ní tak mohou sladit podle libosti. Bylinka navíc podporuje přirozené ozdravení slinivky u diabetu II. typu. Na rozdíl od umělých sladidel nemá karcinogenní účinky a nepřispívá k artróze jako rafinovaný cukr.

Pomáhá zhubnout

Chcete zhubnout pár kilo, ale bez sladkého zkrátka nevydržíte? Pak stačí osladit si kafe nebo čaj pár lístky stévie a chutě na sladkosti vás obratem přejdou. Skvěle totiž nahrazuje cukr, přitom je bez kalorií, takže se vám v těle neusadí ani gram tuku. Takto ošálit chutě se doporučuje hlavně při večerních záchvatech vlčího hladu. Podobně působí i při neodolatelné chuti na alkohol nebo cigaretu.

Je libo sušenou nebo kapky?

Sušenou stévii nebo extrakt z ní je možné koupit v zelených lékárnách, v bylinkářstvích, přes internetové obchody s přírodními produkty nebo v prodejnách zdravé výživy. Listy jak sušené, tak čerstvé nebo mražené se používají jako přírodní sladidlo. Doslazovat s ní můžete nejrůznější nápoje, cukrovinky nebo i těsta. S lístky a natí se běžně sladí tak, že je přelijete horkou vodou a používá se výluh. Do kafe či čaje stačí tři lístky. Takto zdravě můžete osladit třeba i marmelády, limonády, rýži nebo kompoty.

Vyroste i v paneláku

Stevie je bíle kvetoucí rostlina, která miluje teplo a světlo. Roste i u nás, ale měla by být předpěstována v zahradnictví a pak vysazena nejlépe v polovině května buď ve skleníku, nebo na slunném místě. Dobrou úrodu je možné sklidit i za oknem v paneláku. Čím více bude na slunci, tím budou její listy sladší. Keřík dospívá zhruba po 17 týdnech.

Zpočátku roste velmi pomalu. V momentě, kdy výhonky dorostou do 20 až 30 cm, začnou se sklízet. Listy by se měly sestříhávat každé dva měsíce a nasušit nebo zamrazit. Z jediné dospělé rostliny lze získat až půl kila sušiny ročně, což nahradí asi 100 kg cukru. Stévie je totiž až 300x sladší než cukr! Rostlina přezimuje nejlépe v místnostech pod 17 ºC. Před zimou se sestříhá a nechá vyschnout.

Stévie není jen sladidlo

• Používá se v kosmetice, kde funguje jako blahodárná pleťová voda. Doma si z ní můžete vyrobit i velmi účinnou pleťovou masku.
• Dezinfikuje ústní dutinu, uklidňuje afty a záněty.
• Extrakt z této rostliny zklidňuje pokožku spálenou sluncem.
• Zahání chutě na sladké.
• Pomáhá udržovat v rovnováze cukr v krvi a játrech.
• Snižuje únavu.
• Podporuje dobré trávení, nemá žádné kalorie a pomáhá tak v boji s obezitou a při hubnutí.
• Zvyšuje mentální aktivitu.
• Snižuje chuť na tabák a alkohol.
• Urychluje hojení nejrůznějších ran.
• Léčí akné a ekzémy.
• Omezuje tvorbu zubního kazu.
• Je vhodná pro diabetiky, protože zvyšuje produkci inzulinu.
• Má zásadotvorný účinek na organismus a uleví od pálení žáhy.

Zdroj. Šíp

14.8.2010 VSTUP DO DISKUSE 3
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Donald Trump.
AKTUALIZOVÁNO
17 22

S Trumpem začínají nebezpečné roky, píše polský list

Advokát Miroslav Jansta

Vlivný advokát Jansta se v Zemanově kampani angažovat nehodlá

Déčko může mít ze začátku jen dvě stanice. Sousedící

Praha /INFOGRAFIKA/ - Problémy s výkupem pozemků komplikují stavbu metra D. Dopravní podnik nyní vypracovává analýzu, v jakém pořadí by se měly stanice trasy budovat. V úvahu přichází i varianty, které nepočítají s tím, že by vozy z počátku jezdily až do Písnice.

AKTUALIZOVÁNO

Le Penová: Každá země musí mít možnost opustit euro

Vůdkyně francouzské krajní pravice Marine Le Penová prohlásila, že každá země musí mít možnost opustit euro, pokud si to bude přát. Vyjádřila se tak na konferenci evropské krajní pravice v Koblenci, jíž se účastní také nizozemský nacionalista Geert Wilders a vedoucí představitelé Alternativy pro Německo (AfD). Ve všech třech zemích se letos konají volby a zástupci tamějších krajně pravicových proudů tak den po inauguraci nového amerického prezidenta Donalda Trumpa, s nímž sympatizují, využili příležitosti, jak se sami rovněž zviditelnit. Proti konferenci demonstrovalo ve městě podle německé policie asi 3000 lidí.

AKTUALIZOVÁNO

Ze zavaleného hotelu v Itálii se zachránilo 11 lidí, pět zahynulo

Z trosek lavinou zasypaného hotelu ve střední Itálii záchranáři v noci na dnešek vyprostili další čtyři živé lidi. Podle čerstvé bilance se tak zachránilo 11 lidí, potvrzeno je pět mrtvých. Úřady provincie Pescara dnes oznámily, že nejméně 23 lidí se stále pohřešuje.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies