Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Američtí školáci chtějí stávkovat. Kvůli zdravému jídlu v jídelnách

New York - Žáci amerických veřejných škol se bouří proti zdravějšímu jídlu, které letos začali dostávat k obědu. Vadí jim také, že porce jsou menší a dražší. Například v jedné vesnici nedaleko Milwaukee ve státě Wisconsin uspořádali bojkot, v Parsippany v New Jersey již několik dní protestují, jinde zase vzniklo video, které novou skladbu jídelníčku paroduje. Napsal o tom deník The New York Times.

11.10.2012
SDÍLEJ:

Žáci amerických veřejných škol se bouří proti zdravějšímu jídlu, které letos začali dostávat k obědu. Foto: Shutterstock

Na začátku všeho poprasku stojí zákon o "zdravých, nehladovějících dětech" z roku 2010, kterým americká vláda mimo jiné chce bojovat proti šíření dětské obezity. Veřejné školy se podle něj od letošního školního roku musejí řídit novými výživovými předpisy, pokud chtějí na obědy čerpat federální dotaci. Součástí jídelníčku amerických žáků nyní například nově musí být ovoce a zelenina. Nachos se sýrem tak například vystřídaly zelené fazole či broskvový kompot. Kvůli přísnějším limitům na tuky pak hranolky často ustupují bramborám. Kvůli požadované nižší kalorické hodnotě obědu pak jsou menší porce masa. A místo polotučného čokoládového mléka se podává odstředěné.

"Dříve jídlo nemělo žádnou chuť," říká středoškolák Malik Barrows z Brooklynu. "Teď nemá žádnou chuť, a navíc je zdravé, takže to chutná ještě hůř," dodal. Sám prý má ovoce rád, ale jeho spolužáci povinné porce házejí na podlahu školní jídelny.

Nespokojení jsou školáci i jinde. Na předměstí Pittsburghu uspořádali v době oběda stávku. U Milwaukee pak na oběd přestalo chodit 70 procent žáků. "Omezili jsme nachos, česnekový chleba a přidali ovoce a zeleninu. Dětem se to těžko vysvětluje. Kdyby mi bylo 17, také bych frflal," podotkl ředitel tamní střední školy Shawn McNulty.

Ve městě Sharon Springs ve státě Kansas menší porce ve studentech probudily umělecké sklony. Natočili video "Máme hlad" (We Are Hungry), ve kterém žáci "omdlévají" ve školních chodbách nebo při hodinách tělocviku. Jeden ze studentů pak ke klipu zpívá vlastní slova na melodii hitu We Are Young od kapely Fun. Za tři týdny má video na serveru YouTube přes 900.000 zhlédnutí.

V Parsippany ve státě New Jesey se více než 1200 dětí připojilo na sociální síti Facebook ke skupině, která vyzývá k bojkotu obědu v tamní střední škole. Přestože se je školní jídelna před týdnem v pátek v den začátku
stávky snažila nalákat na čínské menu, koupilo si tam něco k jídlu podle organizátorů stávky jenom několik studentů. Školní jídelna nicméně nadále prodává pizzu, hranolky či kuřecí nugety. Porce jsou ale menší. A stojí více. Zatímco loni přišly na 2,50 dolaru, letos je to 2,60 dolaru. K jídlům se navíc přidává ovoce a zelenina, které si studenti musejí povinně brát. Většinou ale pak skončí v koši.

"Každý ve škole se diví těm cenám," říká organizátor stávky Brandon Faris, který čínské menu označil za úplatek. "Porce se zmenšily, měla tak klesnout i cena," doplnil. 

Podle nových pravidel nesmějí být obědy na středních školách více než 850 kalorií. Na základních školách pak je na druhém stupni hranice 700 kalorií, na prvním stupni 650 kalorií. Dříve žádná omezení nebyla. Ceny pro studenty, kteří ze sociálních důvodů nemají nárok na oběd zdarma zároveň vzrostly v průměru o deset centů na porci kvůli ovoci a zelenině a požadavku federální vlády, která chce ceny postupně zvyšovat, aby se pokryla větší část nákladů.

Vedení škol vymýšlí různé strategie, jak dětem nový jídelníček zpřístupnit. Nejefektivnější ale podle psychologa a odborníka na veřejné zdraví Williama McCarthyho z Los Angeles bude počkat. Podle výzkumů děti musejí být vystaveny zelenině desetkrát až dvanáctkrát, než ji začnou jíst samy.

"Jestli máme za úkol, aby naše děti jedly více ovoce a zeleniny, budeme se nějaký čas muset smířit s tím, že je vyhazují," řekl. Šéfka jedné losangeleské školní jídelny Nicole Anthonyová ale příliš optimistická není. Dokud si podle ní děti budou moci koupit v automatech brambůrky anebo sladkosti, nelze prý čekat, že si na nové obědy zvyknou. "Proč bych sem chodila pro kuře a jablko, když si můžu dát sušenku, limonádu a želatinové medvídky," uvedla.

Autor: ČTK

11.10.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Studentské koleje. Ilustrační foto.
8

Univerzitní koleje hlásí stop stav, tisíce studentů jsou bez ubytování

David Rath
16

Rath podal ústavní stížnost kvůli použití odposlechů v jeho kauze

Petr Fiala: Vyčistíme právní džungli, ve které se už nikdo nevyzná

Převzal finančně rozvrácenou stranu s mizernou pověstí, na níž se podepsali jak regionální kmotři, tak expremiérova milenka Jana Nagyová. ODS před posledními volbami nebyla v dobré kondici, a pokud je nyní opět nejsilnějším hráčem v pravicové části kolbiště, má na tom velkou zásluhu emeritní rektor Masarykovy univerzity v Brně Petr Fiala, který v roli předsedy vrátil občanským demokratům serióznost a hlavně ideovou náplň.

Komentář Tomáše Procházky: Klíčové volby. Německo hot, Česko čehý

Poledne co poledne otevřel modrou krabičku a vyndal z ní housku. Vždy se dvěma plátky stejného salámu a okurkou. Banální historka o spolužákovi z mých středoškolských let v Německu jako by do jisté míry symbolizovala nedělní volby. Proč ochutnávat něco jiného, když osvědčené šmakuje?

V Severní Koreji se opět otřásla země. Čína hovoří o dalším jaderném testu

Zemětřesení o síle 3,4 stupně Richterovy škály bylo zaznamenáno v Severní Koreji. Informovaly o tom čínské úřady. Podle serveru BBC s odkazem na čínské seismology k němu došlo v blízkosti místa, kde Severokorejci testují jaderné střely. Naposledy se tak stalo dne 3. září, kdy otestovali jadernou nálož, jež vyvolala rekordní umělé zemětřesení o síle 6,3 Richterovy stupnice.

Prohraná sázka fotbalového fanouška: Z Žižkova pěšky až do Pardubic

Na fotbalový zápas na hřišti soupeře fanoušci většinou cestují auty, vlaky nebo autobusy. Může se ale stát, že se jeden z fanoušků vsadí s hráčem svého klubu… A prohraje.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení