VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Čínské jídlo chutná lépe s hudbou Taylor Swiftové. Bieber vás od jídla odradí

Londýn – Až si příště půjdete koupit do stánku čínské jídlo, možná vám k němu prodavač přibalí i cédéčko Taylor Swiftové jako přílohu. A k indickému tandoori dostanete přídavek v podobě Arctic Monkeys. Proč? Protože podle nové studie v oboru „gastrofyziky", kterou vypracoval oxfordský profesor Charles Spence, existuje spojení mezi druhem hudby a tím, jak si vychutnáme různé druhy jídla. A zaměřil se na to, co s čím funguje nejlépe, napsal list The Times.

10.12.2015
SDÍLEJ:

Americká zpěvačka Taylor Swiftová.Foto: ČTK/APInvision

Spence, který spolupracoval se slavným anglickým kuchařem Hestonem Blumenthalem a bývalým šéfkuchařem restaurace El Bulli Ferranem Adriá, zapojil do své studie 700 dobrovolníků, kteří si objednali jídlo různého druhu a poslouchali k němu hudbu šesti žánrů. Účastníci studie pak na stupnici od jedné do deseti bodů zaznamenávali, se kterou hudbou si které jídlo vychutnali nejlépe.

Je vcelku logické, že slavná árie Nessun Dorma nejlépe ladí k těstovinám, tvrdí profesor Spence. Ovšem spojení chilli s rock ‚n' rollem bylo poměrně překvapivé.

„Zatím se ještě nikdo nezaměřil na spojení mezi ostrým jídlem a hudbou," dodal Spence. „My jsme zjistili, že pokud k němu pustíme hudbu, která je živější, dráždivější, vzrušivější, pak si lidé kořeněné jídlo více vychutnají."

S hudebním doprovodem Bruce Springsteena a Arctic Monkeys lidé vnímali jídlo jako o čtyři procenta ostřejší, než když poslouchali jazz v podání Niny Simoneové. Ta je ovšem velmi dobrá k suši. A Ed Sheeran se dá pouštět k čínské nebo thajské kuchyni.

Strávníci by si ovšem měli dát pozor na Justina Biebera či Beyoncé, protože „Bieber vás od jídla odradí", uvedl Spence. A pokud jde o hip hop a RnB, u těch se podstatnější vliv na to, jak si lidé vychutnají různá jídla, prý nijak neprojevil.

Autor: ČTK

10.12.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Římské noci
9

Zranění ani náročnost představení Simoně Stašové nevzaly radost z Římských nocí

Ilustrační foto
22

V USA zemřel hráč PC her během 24hodinového herního maratonu

Revitalizace se blíží, v Ládví zavřou obchoďák

Revitalizace prostoru náměstí u metra Ládví se blíží, začíná už na jaře a na její realizaci by mělo stačit 12 měsíců. V rámci zkrášlování prostředí zavře společnost Regata Čechy obchodní dům. Opravovat začnou za rok na jaře.

Egyptská víza budou stát více než dvojnásobek

Od příštího týdne budou egyptská vstupní víza stát více než dvojnásobek. Zdraží z původních 25 dolarů (asi 640 Kč) na 60 dolarů (asi 1530 Kč). Víza, jež umožní několik vstupů do země, budou stát 70 dolarů (asi 1790 Kč). Informovala o tom dnes agentura AP s odkazem na zdroje z egyptského letiště.

Na tiskovku Bílého domu nepustili novináře řady významných médií

Bílý dům dnes zakázal zpravodajům několika významných amerických médií vstup na tiskovou konferenci prezidentského mluvčího Seana Spicera. Oznámil to list The New York Times. Podle amerického deníku jde o událost, která je ve vztazích mezi kanceláří prezidenta USA a médii zcela mimořádná.

Ruská loď dopravila na ISS nový skafandr, klobásky, kaši i filmy

Na Mezinárodní vesmírné stanici (ISS) dnes přistála ruská nákladní loď Progress MS-05. Loď se po osmačtyřicetihodinovém letu připojila k ISS automaticky, uvedl zpravodaj agentury Interfax ze střediska řízení letu v Koroljovu u Moskvy.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies