VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Křivé okurky mohou v unii znovu na pulty

Brusel – Okurky se v Evrope už klidně budou moci kroutit a růst nakřivo. Dokonce i o víc než deset milimetrů na deset centimetrů délky, jak to až dosud povolovala evropská pravidla.

12.11.2008 5
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Archiv VLP

Po letech hádání se daly ve středu státy sedmadvacítky Evropské komisi volnou ruku k tomu, aby se zbavila jednoho z nejsměšnějších byrokratických nařízení, které určovalo přesně parametry pro ovoce a zeleninu.

Od července 2009 se tak do regálů supermarketů budou moci vrátit nejen zahnutější okurky, ale i cukety nebo hrbolaté mrkve. Šanci “nerůst podle jedné šablony” dostane i dalších 23 druhů „legrační zeleniny“ – třeba melouny budou moci vážit pod 1,5 kilogramu, květák zase bude smět mít průměr menší než 11 centimetru. Dosud kupříkladu okurky byly přesně podle velikosti a zahnutí rozděleny do čtyř skupin.

„Zbavujeme se symbolu byrokracie. Nemá smysl vyhazovat kvalitní věci jen proto, že nesplnují ideál krásy,“ prohlásila dánská komisařka Mariann Fischerová Boelová.

Zrušit nařízení, které v roce 1988 nevymysleli bruselští úředníci, ale jednotlivé členské státy, pomohla i potravinová krize a vysoké ceny jídla. Velkou část úrody, až celou pětinu celoevropské produkce, zemědělci ničili jenom proto, že neměla první jakost nebo extra jakost.

Křivá nebo nesprávně zakulacená zelenina teď dostane příležitost a navíc podle odhadu komise může ušetřit zákazník až čtyricet procent na ceně.

„Každý přece ví, jak vypadá okurka,” posmíval se absurdní, dvacet let staré směrnici Edmund Stoiber, který se po odchodu z čela bavorské vlády snaží v Bruselu odstraňovat unijní byrokracii.

Deset druhů ovoce a zeleniny, včetně jablek, citrusů, broskví, jahod nebo rajčat, ale musí ale i po včerejším rozhodnutí zastupců 27 členských zemí nadále splňovat přísné normy – od barvy až po velikost.

Přesto například malá jablka a další ovoce nebudou muset bezpodmínečně končit jako džus. Pokud u jejich bedny v obchodě bude stát nápis „pro průmyslové zpracování“, bude je moci obchodník prodávat třeba domácnostem na vaření.

„Teď bude o všem rozhodovat sám trh, producenti se nebudou řídit podle jedné jasné normy, ale podle několika různých,“ obává se Johann Greiml z rakouské hospodařské komory.

Ideály krásy pro ovoce a zeleninu totiž stanovuje i hospodářská komise OSN v Ženevě.

Silné slovo navíc mají obchodní řetězce, které jasná pravidla chtějí, aby mohly prodávat zboží na kusy a nikoli na váhu.

„Normy také dávají záruku, že se okurky správně zabalí do krabic, že se jich tam vejde stejné množství. Zákazník si může být jistý stejnou kvalitou,“ řekl deníku Frankfurter Allgemeine Zeitung Hans-Dieter Stallknecht z německého zemědělského svazu.

Vysvětluje tak, proč se státy jako Španělsko, Itálie nebo Maďarsko, eurokomisařce vzepřely a nadále chtěly přesná pravidla nejen pro zakroucení okurek a kulatost ovoce.

„Když jsme teď chtěli byrokratickou normu odstranit už letos v červenci, většina členských zemí se překvapivě vzepřela. Co se prodávat bude a co nikoli, nemá určovat nějaká instituce v Bruselu, ale trh,“ tvrdí mluvčí komise Michael Mann.

„V zásadě se toho moc nezmění. Většina okurek stejně roste už dávno díky šlechtitelům rovně. Unie aspoň ukázala, že se byrokracie dokáže zbavit,“ poznamenal list Financial Times Deutschland.

Dosud platilo pro unijní okurky:

délka – 25 centimetrů
průměr – 5 centimetrů
zakřivení – 1 cm na 10 cm délky
okurky ze skleníku mají mít alespoň 250 gramů

Autor: Tomáš Procházka

12.11.2008 VSTUP DO DISKUSE 5
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto
2

Ze soboty na neděli se mění čas. Na posun jsou citliví lidé i zvířata

Bohuslav Sobotka na setkání lídrů států Evropské unie.
4 6

Sobotka po summitu EU: Deklarace obsahuje priority České republiky

Ceny Thálie pro Vránovou či Kňažka. V muzikálu uspěl Vojtek

Herečka Alena Vránová převzala dnes večer v Praze za dlouhotrvajícího potlesku zaplněného hlediště české první scény prestižní Cenu Thálie za celoživotní činoherní mistrovství. Na jevišti historické budovy Národního divadla v Praze stála už před devíti lety, kdy přebírala prestižní pohár za výkon v inscenaci Bouřlivé jaro v Divadle Ungelt, které je už téměř 20 let jejím druhým domovem.

Dominik Feri: Lajknutí neznamená hlas v urně. A to je výzva i pro mě

/ROZHOVOR/ Sešli jsme se v restauraci, která podle Dominika Feriho (TOP 09) změnila prostředí v Praze. Ráno tu lidé snídají, odpoledne studenti píší seminární práce a v létě se tady sedí na okenních parapetech a pije pivo. Přesně to vystihuje atmosféru, kterou má nejmladší radní nejen v Teplicích, ale v celé české historii, rád – uvolněnou, plnou života, diskusí a plánů. Ty má Dominik Feri velké. 

Sivok před San Marinem: Vpředu máme hladové kluky, věřím jim

/ROZHOVOR od zvláštního zpravodaje Deníku/ Od českého národního týmu se zítra v San Marinu očekává čisté konto. Podle kapitána Tomáše Sivoka však právě první pohled klame, svěřence Karla Jarolíma, a speciálně obránce, nečeká jednoduchá práce. 

Návštěva interiéru: petrolejová modř

Vydejme se do bytu mladého muže, úspěšného muže, fanouška dobrého umění, fotografie a modré barvy ve všech jejích odstínech. Pojďme se podívat do bytu s petrolejovou modří.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies