VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Fyzik vynalezl chameleonskou zmrzlinu. Při olizování mění barvy

Madrid – Přestože zmrzlina se ve Španělsku prodává v mnoha různých příchutích, podivuhodná novinka s příznačným jménem Xamaleón mezi nimi rozhodně vybočuje. Přinejmenším barvou, která se při olizování mění.

13.8.2014 1
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Deník/Pavel Sonnek

Jejím vynálezcem je dřívější profesor fyziky Manuel Linares, který se kolem kulinářství podle svých slov začal motat původně jen proto, aby zahnal stres, napsal list El Confidencial.

Novému koníčku však zcela propadl a po absolvování zmrzlinářského kurzu se rozhodl využít v cukrárně vědecké poznatky. „Všichni se smáli, ale jako fyzik jsem věděl, že jsou způsoby, jak to udělat. Byl jsem nadšený, když jsem to dokázal a stvořil zmrzlinu, která mění barvy," svěřil se Linares serveru Science Recorder.

Z Katalánska do celé Evropy

Pochoutka postupně mění barvy v závislosti na teplotě 
a kyselosti slin od brčálově modré, přes fialovou až po růžovou. Celý proces urychluje poleva, kterou Linares vzletně nazval „elixír lásky".

Chameleonská zmrzlina je pestrý mix i po chuťové stránce. Obsahuje totiž jahody, pistácie, mandle, banány, karamel a vanilku. Svérázná zmrzlina je zatím k dostání jen na dvou místech. První je Linaresova nová cukrárna 
v katalánském městě Blanes, druhým pak obchod v nedalekém letovisku Calella de Mar. Vynálezce chameleonské zmrzliny má ale mnohem větší plány. „Chtěli bychom otevřít víc zmrzlináren po celé Evropě, abychom tam mohli nabízet nejen Xamaleón, ale i další příchutě, na kterých pracujeme," svěřil se Linares serveru The Local.

Někdejší fyzik si pochvaluje, že jeho zmrzlinářské úspěchy naplňují jeho rodinu hrdostí. „Musel jsem pro svou matku dát dohromady seznam všech novinových článků o mojí zmrzlině. Ukazuje je je všem svým známým," tvrdí Linares.

Autor: Martin Dohnal

13.8.2014 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Problémy britských aerolinek se protáhly až do neděle.
4

Líbánky ze všechny peníze. Problémy British Airways ještě nekončí

Mezi mrtvými v Mississippi byl i zasahující policista.

V Mississippi postřílel muž osm lidí. Zřejmě tahanice o děti

Zeman při setkání vyjádřil Valachové podporu, ta trvá na demisi

Prezident Miloš Zeman na dnešní schůzce v Brně seznámil odcházející ministryni školství Kateřinu Valachovou (ČSSD) s podporou, které se jí dostává od učitelů a sportovců. Jak však uvedla následně ministryně novinářům, očekává, že prezident bude postupovat dle ústavy.

Vandal poškodil hrob generála a prezidenta Francie de Gaulla

Asi třicetiletý muž, jehož totožnost zatím policie nezná, se včera pokusil dostat do hrobu hrdiny francouzského odboje a slavného prezidenta Charlese de Gaulla v malé obci Colombey-les-Deux-Eglises v severním francouzském departamentu Haute-Marne.

OBRAZEM: Koncert kapely Rammstein

V pražské Eden Areně se 28. května uskutečnil koncert skupiny Rammstein.

AUTOMIX.CZ

Čím jezdí legendy akčních filmů? Možná se budete divit

Filmový průmysl 80. a 90. let byl doslova továrnou na akční hrdiny, jejichž představitelé jsou dodnes legendami svého oboru. A často ve filmech jezdili zajímavými auty. Nás ale zajímal, jakými vozy tito herci jezdí ve skutečném světě. Vlastní stejně legendární vozy, jako jsou oni samotní a jejich role?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies