Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Fyzik vynalezl chameleonskou zmrzlinu. Při olizování mění barvy

Madrid – Přestože zmrzlina se ve Španělsku prodává v mnoha různých příchutích, podivuhodná novinka s příznačným jménem Xamaleón mezi nimi rozhodně vybočuje. Přinejmenším barvou, která se při olizování mění.

13.8.2014 1
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Deník/Pavel Sonnek

Jejím vynálezcem je dřívější profesor fyziky Manuel Linares, který se kolem kulinářství podle svých slov začal motat původně jen proto, aby zahnal stres, napsal list El Confidencial.

Novému koníčku však zcela propadl a po absolvování zmrzlinářského kurzu se rozhodl využít v cukrárně vědecké poznatky. „Všichni se smáli, ale jako fyzik jsem věděl, že jsou způsoby, jak to udělat. Byl jsem nadšený, když jsem to dokázal a stvořil zmrzlinu, která mění barvy," svěřil se Linares serveru Science Recorder.

Z Katalánska do celé Evropy

Pochoutka postupně mění barvy v závislosti na teplotě 
a kyselosti slin od brčálově modré, přes fialovou až po růžovou. Celý proces urychluje poleva, kterou Linares vzletně nazval „elixír lásky".

Chameleonská zmrzlina je pestrý mix i po chuťové stránce. Obsahuje totiž jahody, pistácie, mandle, banány, karamel a vanilku. Svérázná zmrzlina je zatím k dostání jen na dvou místech. První je Linaresova nová cukrárna 
v katalánském městě Blanes, druhým pak obchod v nedalekém letovisku Calella de Mar. Vynálezce chameleonské zmrzliny má ale mnohem větší plány. „Chtěli bychom otevřít víc zmrzlináren po celé Evropě, abychom tam mohli nabízet nejen Xamaleón, ale i další příchutě, na kterých pracujeme," svěřil se Linares serveru The Local.

Někdejší fyzik si pochvaluje, že jeho zmrzlinářské úspěchy naplňují jeho rodinu hrdostí. „Musel jsem pro svou matku dát dohromady seznam všech novinových článků o mojí zmrzlině. Ukazuje je je všem svým známým," tvrdí Linares.

Autor: Martin Dohnal

13.8.2014 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Aukční síň tvrdí, že hodinky, které prodala za více než milion eur, ruskému prezidentovi nepatřily.
8

Putinovy hodinky za milion eur? Nebyly prý jeho, dementoval Kreml

Sean Spicer
AKTUALIZOVÁNO
4

Trumpův mluvčí Spicer rezignoval, novou mluvčí bude Sarah Sandersová

Seznamte se: Alanya, perla Turecké riviéry

/FOTOGALERIE/ Opomíjená, možná i lehce zatracovaná. Taková je pro většinu české veřejnosti Turecká riviéra. Ale ne náhodou se říká, že kdo jednou objeví zdejší kouzlo, už nebude chtít domů. Že, egyptská královno Kleopatro?

Veselnická, která se sešla s Trumpem mladším, dělala i pro FSB

Ruská právnička Natalia Veselnická, která se před americkými prezidentskými volbami sešla s Donaldem Trumpem juniorem, má mezi svými klienty i ruskou tajnou policii FSB. Uvádí to agentura Reuters s odkazem na dokumenty, které získala k dispozici. 

Potvrzeno, jihočeskou kandidátku ČSSD povede Ondřej Veselý

Volebním lídrem sociální demokracie v jižních Čechách bude právník a bývalý starosta Písku Ondřej Veselý.

Víc než na vojenské misi se bojím na D1, říká armádní lékař

Vidět mladé americké kluky, jak přichází třeba i o obě nohy, je těžké, říká armádní lékař Radek Uher. Pětatřicetiletý rodák z Břeclavi se v červnu po více než šesti měsících vrátil se svým týmem z polní nemocnice v Iráku. „Člověk musí být srdcař, aby tam jezdil,“ říká lékař.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení