VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Japonsko má víc tříhvězdičkových restaurací než Francie

Tokio - Japonsko získává stále větší převahu nad Francií jako gastronomický ráj světa. Nejvyšším, tříhvězdičkovým oceněním prestižního kulinářského průvodce společnosti Michelin se nyní v Japonsku pyšní 29 restaurací, zatímco ve Francii jich je 25.

19.10.2011
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Luboš Jeníček

Počet hvězdiček ve prospěch Japonska vzrostl novým vydáním průvodce Michelin pro západojaponskou oblast Kansai, o němž v úterý informovaly tiskové agentury.

V novém vydání uvedeného průvodce, které se dostane na pulty obchodů 21. října, bylo třemi hvězdami ohodnoceno 15 restaurací v oblasti Kansai, jejímiž středisky jsou druhé největší japonské město Ósaka a dávná japonská metropole Kjóto. Tokio má takto vyznamenaných podniků 14, čímž si již několik let drží nadvládu nad Paříží s deseti hvězdičkami, a tím i primát mezi světovými metropolemi.

Z oceněných gurmánských podniků regionu Kansai, který je turistickým magnetem a srdcem tradiční japonské kultury, servíruje 12 japonskou kuchyni, dva asijská jídla kombinovaná s evropskými a poslední "současnou francouzskou kuchyni". Nově do průvodce Michelin pronikla města Kóbe a Nara.

"Japonsko je skutečně unikátní zemí, kde řada měst má kuchyni velmi vysoké kvality," uvedl v prohlášení Bernard Delmas, ředitel japonské pobočky Michelinu. "Proto i v pátém vydání našeho průvodce pro Japonsko stále objevujeme pro čtenáře nové hvězdy," dodal.

První průvodce Michelin Guide, publikovaný tímto výrobcem pneumatik, vyšel před 110 lety jako příručka pro francouzské motoristy. Teprve v roce 2005 se společnost vydala za brány Evropy a zhodnotila restaurace v New Yorku. První asijský průvodce Michelin byl publikován v listopadu 2007 a týkal se Tokia. Od té doby Michelin přidal i Hongkong a Macao. Do japonského průvodce byly letos poprvé zařazeny také korejské restaurace.

Tři hvězdičky v hodnocení Michelinu znamenají, že se do daného místa vyplatí zajet už jenom kvůli této restauraci.

Autor: ČTK

19.10.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Volkswagen Brouk
13

Volkswagen slaví osmdesátku. Největší evropské automobilce pomohli nacisti

Vyšetřování útoku v Manchesteru. Vrahem je Salman Abedi
21

Policie zveřejnila snímky manchesterského vraha z bezpečnostních kamer

Kim zase brnká na nervy. Severní Korea odpálila další raketu

Oficiální tisková agentura severokorejského státu KCNA dnes ráno oznámila, že armáda vypustila další z raket svého systému protivzdušné obrany. Jak už je obvyklé v takových oznámeních, vypuštění osobně dohlížel samotný vůdce Kim Čong-un.

Jsem prostě nejlepší. Donald Trump se před odletem ze summitu pochválil

Kdyby si americký prezident k projevu před americkými vojáky na základně Sigonella, kde se s nimi setkal, než nastoupil do letadla směr Washington, pustil známý hit českého zpěváka Leška Semelky „Jsi prostě nejlepší", byl by to stylový podkres jeho vystoupení.

Řecko jde od stávky ke stávce. Od úterka nepojedou vlaky

Jen si Řekové, kteří nestávkovali, vydechli od nepracování novinářů, MHD a některých dalších profesí předminulý týden, čekají je další pauzy. V úterý přestanou v Řecku jezdit vlaky. Předtím několik dní nejezdily mezi pevninou a řeckými ostrovy v Egejském moři trajekty.

Počítače zkolabovaly a zkolabovaly i British Airways. Nelétají

Celosvětový výpadek firemních počítačových sítí způsobil, že jedna z nejstarších světových leteckých společností British Airways (BA) přestala dnes odbavovat lety na letištích v různých koutech světa. Výpadek se projevil i na linkách mezi Prahou a Londýnem.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies