VYBERTE SI REGION

Kavárna v Dubaji nabízí latte nebo capuccino z velbloudího mléka

Dubaj – Capuccino, latte nebo koktejly vyrobené z velbloudího mléka začala svým zákazníkům nabízet jedna kavárna v Dubaji. Podle americké televize CNN se setkala s úspěchem.

11.4.2012 1
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK / Matej Slávik

„Jsem překvapená, protože jsem si myslela, že to bude chutnat opravdu jinak než obvyklé mléko, ale je to dobré,“ pochvalovala si zákaznice, která ochutnala kávu s velbloudím mlékem. „Myslel jsem si, že to bude divné, ale chutná to úplně normálně,“ řekl jiný návštěvník kavárny.

Jde o další doklad toho, že ve Spojených arabských emirátech je velbloudí mléko stále oblíbenější. Před několika lety firma An-Nassma začala prodávat čokoládu vyrobenou z této suroviny.

Pro beduíny bylo velbloudí mléko po staletí neoddělitelnou součástí jejich jídelníčku, ale nikdy se neprodukovalo ve velkém a nepoužívalo ke komerčním účelům jako nyní. Obyvatelé Spojených arabských emirátů mu přicházejí na chuť jednak z vlasteneckých pohnutek, jednak je prý zdravější než kravské mléko. Je méně tučné a obsahuje více vitaminu C, tvrdí vědci.

„Ve velbloudím mléku jsou všechny vitaminy, všechny minerály, tuky, uhlovodany, které potřebujete pro každodenní život,“ tvrdí Ulrich Wernery z ústřední výzkumné veterinární laboratoře v Dubaji.

Velbloudí mléko se nepoužívá jen v čokoládě nebo do kávy. Ve Spojených arabských emirátech se prodává i sýr, který je z něho vyrobený, v supermarketech je k dostání velbloudí mléko v lahvích, jež se někdy dochucuje datlemi nebo čokoládou. Tyto výrobky pocházejí z mlékárny, která leží v poušti za Dubají. Žijí tam tisíce velbloudů, přičemž každá velbloudice dává denně okolo šesti litrů mléka.

Jak firma An-Nassma vyrábějící velbloudí čokoládu, tak mlékárna jsou financovány místními šejky. Ti tvrdí, že je k podpoře zpracovatelů velbloudího mléka motivuje touha propagovat zdravé výrobky i zisk.

Čtěte také: Majitelé mlékárny opěvují kvality velbloudího mléka

Autor: ČTK

11.4.2012 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Před brněnskými strážníky ujížděl řidič, který předtím úmyslně zaparkoval na chodníku před ředitelstvím městské policie ve Štefánikově ulici a odmítal auto odstranit.
1

Rychle a zběsile v Brně. Provokoval strážníky, pak ujížděl i na červenou

Poslední rozloučení s bývalým politickým vězněm a skautským činovníkem Jiřím Navrátilem proběhlo 22. ledna v Praze.
16

Skauti a přátelé se rozloučili s Jiřím Navrátilem

Po útoku kormoránů tekla Ostravicí „krvavá voda"

Doslova masakr ryb způsobila obrovská hejna kormoránů v řece Ostravici v místech, kde se do této řeky vlévá Lučina. Uvedl to jednatel Českého rybářského svazu pro severní Moravu a Slezsko Přemysl Jaroň.

AKTUALIZOVÁNO

Dívenka, která vylétla ze sjezdovky, v nemocnici podlehla vážným zraněním

Dolní Morava – Teprve jedenáctiletá lyžařka se v sobotu 21. ledna dopoledne velmi těžce zranila ve skiareálu na Dolní Moravě. Přes veškerou lékařskou péči dívenka svým zraněním v nemocnici podlehla.

Ředitel psychiatrické nemocnice: Pacienti jsou na prvním místě. Nejsme vězení

Brno /ROZHOVOR/ – Asi šest tisíc lidí ročně podstoupí léčbu v psychiatrické nemocnici v brněnských Černovicích. Podle jejího ředitele Marka Radimského si na péči v ní stěžuje jen minimum z nich. „Personál se snaží pro pacienty dělat, co může. Kdyby na psychiatrii zaměstnanci pracovat nechtěli, už tu nejsou," míní.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies