Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Kavárna v Dubaji nabízí latte nebo capuccino z velbloudího mléka

Dubaj – Capuccino, latte nebo koktejly vyrobené z velbloudího mléka začala svým zákazníkům nabízet jedna kavárna v Dubaji. Podle americké televize CNN se setkala s úspěchem.

11.4.2012 1
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK / Matej Slávik

„Jsem překvapená, protože jsem si myslela, že to bude chutnat opravdu jinak než obvyklé mléko, ale je to dobré,“ pochvalovala si zákaznice, která ochutnala kávu s velbloudím mlékem. „Myslel jsem si, že to bude divné, ale chutná to úplně normálně,“ řekl jiný návštěvník kavárny.

Jde o další doklad toho, že ve Spojených arabských emirátech je velbloudí mléko stále oblíbenější. Před několika lety firma An-Nassma začala prodávat čokoládu vyrobenou z této suroviny.

Pro beduíny bylo velbloudí mléko po staletí neoddělitelnou součástí jejich jídelníčku, ale nikdy se neprodukovalo ve velkém a nepoužívalo ke komerčním účelům jako nyní. Obyvatelé Spojených arabských emirátů mu přicházejí na chuť jednak z vlasteneckých pohnutek, jednak je prý zdravější než kravské mléko. Je méně tučné a obsahuje více vitaminu C, tvrdí vědci.

„Ve velbloudím mléku jsou všechny vitaminy, všechny minerály, tuky, uhlovodany, které potřebujete pro každodenní život,“ tvrdí Ulrich Wernery z ústřední výzkumné veterinární laboratoře v Dubaji.

Velbloudí mléko se nepoužívá jen v čokoládě nebo do kávy. Ve Spojených arabských emirátech se prodává i sýr, který je z něho vyrobený, v supermarketech je k dostání velbloudí mléko v lahvích, jež se někdy dochucuje datlemi nebo čokoládou. Tyto výrobky pocházejí z mlékárny, která leží v poušti za Dubají. Žijí tam tisíce velbloudů, přičemž každá velbloudice dává denně okolo šesti litrů mléka.

Jak firma An-Nassma vyrábějící velbloudí čokoládu, tak mlékárna jsou financovány místními šejky. Ti tvrdí, že je k podpoře zpracovatelů velbloudího mléka motivuje touha propagovat zdravé výrobky i zisk.

Čtěte také: Majitelé mlékárny opěvují kvality velbloudího mléka

Autor: ČTK

11.4.2012 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Miloš Zeman a Jiří Ovčáček.
AKTUALIZOVÁNO
16 13

Zeman nadále tvrdí, že jeho výjezdy do krajů nejsou volební kampaň

Andrej Babiš
6 14

Babiš na další nahrávce: „Copak Sobotka s Haškom může řídit tuto zemi?“

FOTO: V bývalém hotelu bydlí bezdomovci. Teplice hyzdí vybydlené domy

V mapě projektu prazdnedomy.cz je objektů, které svým stavem hyzdí okolí v lázeňském městě, patnáct.

Šest let po tragédii. Čína opět obnovila nejrychlejší vlakové spojení na světě

Čína po šesti letech znovu obnoví nejrychlejší železniční spojení na světě. Vlaky tak budou opět jezdit rychlostí 350 kilometrů v hodině. Informoval o tom server BBC. Maximální rychlost byla totiž v roce 2011 omezena na 300 km/h. Čína tak reagovala na tragickou srážku dvou rychlovlaků, při které zemřelo 40 lidí.

Netradiční VIP louka v centru Ostravy budí pozornost. Proč?

/FOTOGALERIE/ Květinový experiment v ostravských Komenského sadech budí zaslouženou pozornost nejen obyvatel města, ale také jeho návštěvníků. Kolem VIP louky budou i koně chodit „po špičkách“.

Češi na cestách? Vítězí u nich hlavně exotika, i díky levným letenkám

/INFOGRAFIKA/ Letecká doprava se těší stále větší popularitě. I Češi už objevili kouzlo levných letenek, díky kterým se dostanou do vzdálenějších destinací za ceny, které by ještě před pár lety byly utopií.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení