VYBERTE SI REGION

"Nejlepší šéfkuchař na světě" Benoit Violier byl nalezen mrtvý

Lausanne - Francouzsko-švýcarský šéfkuchař Benoit Violier, jehož restaurace v Crissieru nedaleko švýcarského Lausanne byla v prosinci vyhlášena nejlepší na světě, byl v neděli nalezen doma mrtvý. Jak s odvoláním na policii informovala agentura AFP, patrně spáchal sebevraždu. Jeho smrt vyvolala pozdvižení v kulinářském světě. Violierovi kolegové zejména ve Francii vyjádřili šok a zároveň soustrast jeho příbuzným.

1.2.2016 2 AKTUALIZOVÁNO 1.2.2016
SDÍLEJ:

Francouzsko-švýcarský šéfkuchař Benoit Violier, jehož restaurace v Crissieru nedaleko švýcarského Lausanne byla v prosinci vyhlášena nejlepší na světě, byl v neděli nalezen doma mrtvý. Autor: http://www.schweizer-illustrierte.ch

Čtyřiačtyřicetiletý Violier vedl Restaurant de l'Hotel de Ville. Jeho mrtvé tělo našla policie v neděli pozdě odpoledne v jeho bytě v Crissieru. Policie v prohlášení upřesnila, že se Violier zřejmě zastřelil. Vyšetřování okolností jeho smrti nadále probíhá.

Podle švýcarského zpravodajského serveru 24 Heures se měl Violier dnes v Paříži zúčastnit slavnostního zveřejnění nového vydání michelinského gastronomického průvodce. Účastníci setkání věnovali na jeho začátku Violierovi minutu ticha.

Tři hvězdy

Restaurant de l'Hotel de Ville, který má tři michelinské hvězdičky, byla v prosinci loňského roku korunována nejlepší restaurací na světě ve francouzském žebříčku La Liste, který sestavil pořadí 1000 podniků ve 48 zemích. Seznam připravuje francouzské ministerstvo zahraničí a je jeho reakcí na britský žebříček 50 nejlepších restaurací světa.

Violier převzal restauraci s manželkou Brigitte v roce 2012 poté, co odešel na odpočinek jeho mentor Philippe Rochat - další z velikánů francouzské kuchyně. Rochat zemřel v loňském roce, když na cyklistické vyjížďce s přáteli omdlel a spadl z kola.

Po zveřejnění prvního místa jeho restaurace Violier prohlásil: "Je to úžasné, je to pro nás výjimečné. Tohle umístění bude náš tým ještě více motivovat."

Prestiž vs. tlak

Violier není prvním slavným šéfkuchařem, který ukončil život vlastní rukou. Jakkoli se o příčině jeho sebevraždy dá zatím pouze spekulovat, analytici v této souvislosti připomínají tlak, jakému prestižní šéfkuchaři čelí.

Tento faktor byl zmiňován především v roce 2003, kdy spáchal sebevraždu brilantní francouzský kuchař Bertrand Loiseau, který se zastřelil ranou z lovecké zbraně do úst. Tehdy se ve Francii rozproudila debata o roli gastronomických průvodců a kulinárních kritiků. Dvaapadesátiletý Loiseau, který špičkovému vaření zasvětil život, se údajně děsil možnosti pohoršit si v hodnocení prestižních gastronomických publikací.

A rozhodně nebyl sám, kdo podlehl Damoklovu meči v podobě nesmlouvavého hodnocení své práce; například největší pařížský expert na zvěřinu Gérard Besson odnesl ztrátu michelinovské hvězdičky infarktem.

Autor: ČTK

1.2.2016 VSTUP DO DISKUSE 2
SDÍLEJ:

Iráčané z Česka dostali v Německu časově omezený církevní azyl

Berlín/Praha - Evangelická jednota bratrská v německé obci Herrnhut poskytla církevní azyl 17 iráckým křesťanům, kteří se po odmítnutí standardní žádosti o azyl měli z Německa vrátit do Česka. Dnes o tom na svých webových stránkách informoval deník Sächsische Zeitung. Církevní společenství působící nedaleko Zhořelce se k tomuto kroku rozhodlo, protože Iráčanům podle něj hrozí deportace do Iráku, kde by byl jejich život v ohrožení.

V JAR zatkli Krejčířovu partnerku, prý ho chtěla osvobodit

Johannesburg - Přítelkyně Čecha Radovana Krejčíře, Marissa Christopherová, byla zatčena společně s jedním z dozorců z věznice v Jihoafrické republice, kde je Krejčíř nyní vězněn. Údajně připravovali Krejčířův útěk z vězení, uvedl dnes jihoafrický server IOL. Policie však spiknutí včas odhalila. Oba zadržení dnes stanuli před soudem, obžalováni jsou mimo jiné z maření soudního rozhodnutí, korupce a konspiračního jednání.Chris­topherová všechna tato obvinění podle svého právníka odmítá.

AKTUALIZOVÁNO
Michaela Marksová

Ministerstvo připraví návrh, který má garantovat mzdy řidičů autobusů

Praha – Ministerstvo práce a sociálních věcí připraví legislativní návrh, který by garantoval mzdy řidičů ve veřejné autobusové dopravě. Po dnešním jednání zástupců vlády, zaměstnavatelů a odborů s krajskými tripartitami to řekl premiér Bohuslav Sobotka (ČSSD). Dopravní odbory kvůli nízkým platům řidičů linkových autobusů hrozí stávkou. Ministryně práce Michaela Marksová (ČSSD) kvůli tomu svolala na 3. srpna pracovní schůzku.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.