VYBERTE SI REGION

Newyorčané si v nejisté době víc vaří doma

USA - Nejistá ekonomika se podepsala na zálibě Newyorčanů chodit do restaurací. Mimo domov jedí méně často, a když, tak utratí méně než dřív. Naopak doma vaří víc než jindy. Vyplývá to z průzkumu kulinářského průvodce Zagat pro rok 2011, který vyšel dnes. Informovala o něm agentura Reuters.

6.10.2010
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: shuttertock.com

Respondenti každoročního, letos už 32. průzkumu, který při svém hodnocení více než 2000 metropolitních restaurací vychází z odezvy více než 41.000 hostů, uvedli, že mimo domov jedí asi třikrát týdně. Je to stejně jako loni a o deset procent méně než před dvěma lety. Doma si však Newyorčané jídlo připravují 6,3krát týdně, což je o tři procenta víc než před rokem a téměř o 20 procent častěji než před čtyřmi lety.

"Newyorčané pociťují trvající dopady ekonomické krize a my důsledkem toho hledáme některé zásadní změny v jejich stravovacích návycích," řekl podle Reuters výkonný ředitel kulinářského průvodce Tim Zagat. Podle průzkumu poprvé od roku 2000 klesla průměrná cena večeře v New Yorku, i když jen o několik centů, na 41,76 dolaru (asi 740 korun). Je to prý stále méně než v Tokiu, Londýně nebo Paříži.

Nově otevřených restaurací bylo více než zavřených, převládaly však podniky s rychlým občerstvením, což odpovídá trendu méně formálního a levnějšího stravování. Průzkum u respondentů rovněž zjišťoval, jakou z jiných činností lze během jídla tolerovat. S nesouhlasem se setkalo telefonování, posílání textových zpráv nebo e-mailů. Naopak fotografování jídla prý není na závadu, pokud se tak děje přiměřeným způsobem. Největší chválu za servírovaná jídla stejně jako loni sklidil luxusní restaurant Le Bernardin proslulého šéfkuchaře Erika Riperta, nabízející mořské plody.

Autor: ČTK

6.10.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.
13

Na víkend zvou i níže položené sjezdovky a desítky kilometrů stop

Ilustrační foto.
9

Nekuř a nepij, zaplatíš méně. Češi chtějí slevu na pojistném

Račte vstoupit, Bílý dům je váš

Donald Trump je teprve třetí ze 45 amerických prezidentů, který složí přísahu na bibli Abrahama Lincolna. Tím prvním byl sám Lincoln, jako druhý přísahal Barack Obama.

Obamovi balí, prezidentští úředníci vyklízejí Bílý dům

Odcházející americký prezident Barack Obama se loučí s Bílým domem, v němž jako hlava státu bydlel osm let. Oficiální akce, projevy a tiskové konference má za sebou a dnes je jeho program podle poradců volnější, byť Bílý dům ještě neopouští. Hlavou státu je do pátku 12:00 místního času (18:00 SEČ), kdy složí přísahu jeho nástupce Donald Trump.

Prodej plzeňské teplárny miliardáři Křetínskému je znovu ve hře

Plzeň – Nejbohatší městský podnik se možná spojí s Plzeňskou energetikou miliardáře Daniela Křetínského.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies