Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Newyorčané si v nejisté době víc vaří doma

USA - Nejistá ekonomika se podepsala na zálibě Newyorčanů chodit do restaurací. Mimo domov jedí méně často, a když, tak utratí méně než dřív. Naopak doma vaří víc než jindy. Vyplývá to z průzkumu kulinářského průvodce Zagat pro rok 2011, který vyšel dnes. Informovala o něm agentura Reuters.

6.10.2010
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: shuttertock.com

Respondenti každoročního, letos už 32. průzkumu, který při svém hodnocení více než 2000 metropolitních restaurací vychází z odezvy více než 41.000 hostů, uvedli, že mimo domov jedí asi třikrát týdně. Je to stejně jako loni a o deset procent méně než před dvěma lety. Doma si však Newyorčané jídlo připravují 6,3krát týdně, což je o tři procenta víc než před rokem a téměř o 20 procent častěji než před čtyřmi lety.

"Newyorčané pociťují trvající dopady ekonomické krize a my důsledkem toho hledáme některé zásadní změny v jejich stravovacích návycích," řekl podle Reuters výkonný ředitel kulinářského průvodce Tim Zagat. Podle průzkumu poprvé od roku 2000 klesla průměrná cena večeře v New Yorku, i když jen o několik centů, na 41,76 dolaru (asi 740 korun). Je to prý stále méně než v Tokiu, Londýně nebo Paříži.

Nově otevřených restaurací bylo více než zavřených, převládaly však podniky s rychlým občerstvením, což odpovídá trendu méně formálního a levnějšího stravování. Průzkum u respondentů rovněž zjišťoval, jakou z jiných činností lze během jídla tolerovat. S nesouhlasem se setkalo telefonování, posílání textových zpráv nebo e-mailů. Naopak fotografování jídla prý není na závadu, pokud se tak děje přiměřeným způsobem. Největší chválu za servírovaná jídla stejně jako loni sklidil luxusní restaurant Le Bernardin proslulého šéfkuchaře Erika Riperta, nabízející mořské plody.

Autor: ČTK

6.10.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ford Focus vyjel mimo vozovku, řidič utrpěl vážná zranění.
16

Vážná nehoda se stala u Lotouše, na místo letí vrtulník

V Jindřichově Hradci je v provozu nový moderní babybox.

V babyboxu na jihu Čech našli zdravou holčičku

Na hradě vykopali zdi. A našli mince i třmen

/FOTOGALERIE/ Jindy poklidná zřícenina brandýského hradu, jejíž ticho sem tam protnou hlasy turistů, v červenci ožila. Na deset dnů se tu usídlili archeologové z mýtského regionálního muzea. Našli řadu zajímavých nálezů.

Z vlastních peněz zafinancoval semena květin a vytvořil louku

Kvetoucí loukou se mohou kochat obyvatelé lokality za jilemnickou nemocnicí v Podkrkonoší.

Ve Skotsku je k vidění unikátní „český“ spitfire, 41 let ležel na dně jezera

Skotské letecké muzeum Dumfries & Galloway Aviation Museum zařadilo do expozice unikátní stíhačku spitfire s pohnutou historií. V říjnu 1941 v ní zahynul český pilot z 312. československé stíhací perutě RAF František Hekl, během cvičného letu totiž spadl do jezera Loch Doon na jihovýchodě Skotska.

Lupič žádal dvacet tisíc. Prý na operaci dítěte

/VIDEO/  Po muži podezřelém z loupeže, který přepadl večerku v Koněvově ulici na Žižkově a domáhal se 20 tisíc korun, jež prý nutně potřebuje na operaci dítěte, pátrají od pondělka kriminalisté. Pachatel, který dvě a půl hodiny po půlnoci ohrožoval prodavače nožem s 25 cm dlouhou čepelí, si nakonec odnesl několik tisícovek a krabičku cigaret.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení