VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Biatlon potěšil žďárské podnikatele, mezi závodníky frčí koláče

Žďársko – Až dvě stě tisíc lidí se má podle předpokladů vystřídat na deset dnů trvajícím mistrovství světa v biatlonu v Novém Městě na Moravě. A všichni se musí někde ubytovat a také stravovat. Jíst musí každý.

7.2.2013
SDÍLEJ:

Objem výroby v souvislosti s biatlonovým mistrovstvím světa zvýšili i v pekařství U Slonků v Novém Městě na Moravě. Foto: Foto: Deník/Eva Drdlová

Výrobu tak museli navýšit například v novoměstském pekařství U Slonků. Nejenom kvůli davům návštěvníků biatlonu, ale také kvůli zásobování novoměstské Hotelu Ski ve Vysočina Aréně. Aby si i závodníci měli možnost zakousnout pravé české, v tomto případně spíše moravské pečivo.

„Děláme více klasických buchet a sladkého pečiva, třeba třených koláčů s ovocem, které mají rádi Němci a Rakušané," uvedla Iva Slonková z pekařství U Slonků. Ke Slonkům si lidé chodí také pro oblíbenou houžlovku, sloní ucho naplněné cibulí a slaninou i další dobroty.

Výrobu sice nezvyšovali, ale doufají, že jim příliv návštěvníků biatlonu pomůže vyrovnat ztrátu související s jarními prázdninami ve žďárském Pekařství Řečice. „Příští týden jsou jarní prázdniny, takže k nám nebudou chodit školáci pro pečivo ke svačině. Předpokládáme tedy, že nám to biatlon vyrovná. Nabízet chceme i nadále naše klasické vyhlášené speciality, jako je třeba sladké kynuté pečivo, aby cizinci věděli, jak má vlastně správně chutnat," vyjádřil se majitel Pekařství Řečice Josef Částka.

Hotely praskají ve švech

Ten předpokládá, že vyšší než tržba z pečiva budou tržby v jejich kavárně P-Cafe, která je na žďárské pěší zóně. „Všechny hotely i penziony ve Žďáře jsou plné, ale pečivo si lidé mohou koupit i v supermarketu, kde si rovnou nakoupí i další zboží. Spíš si ale pak sednou do kavárny na kávu a zákusky, anebo chlebíčky," myslí si Částka.

Přímo na novoměstském Vratislavově náměstí stihli ještě těsně před přílivem biatlonových fanoušků otevřít novou českou restauraci s příznačným jménem Czech Restaurant. „Doufáme, že se nám to vyplatí," uvedla provozní podniku Andrea Dvořáková. Nový podnik v prvním patře obchodního domu Halina nabízí českou klasiku, jako je například, guláš, svíčková, zvěřina či vepřo knedlo zelo, a biatlonové hosty hodlá přilákat i živou hudbou.

Plno práce mají nyní i ve žďárské restauraci Tálský mlýn, kde se stravují členové brazilské, kanadské, novozélandské a chorvatské biatlonové reprezentace. „Vaříme spíše lehčí jídla – třeba bílé maso, těstoviny, rýži a zeleninu," uvedl za provozovatele Miloš Urbánek.

I přepravci mají radost

Biatlon přinese zisk i ždárské společnosti Zdar, která zajišťuje dopravu do Vysočina Areny. „Navýšili jsme o šestnáct autobusů a tři minibusy. Řidičů je dost, máme dvacet střídačů," řekla ekonomická referentka Jaroslava Zichová.

Velké množství propagačních předmětů už stačili prodat v novoměstském infocentru. „Největší zájem je o multifunkční šátky. Také se hodně prodávají čepice, šály a trička," uvedla vedoucí infocentra Jaroslava Šmídková.

Podle předsedy organizačního výboru biatlonového mistrovství Jiřího Hamzy podnik nebude prodělečný. „Mimo 190 milionů provozního rozpočtu stála výstavba areálu v druhé etapě přibližně 280 milionů.  Stavby máme již zaplacené a provozní rozpočet pokrytý v plném rozsahu," potvrdil Jiří Hamza.

Autor: Lenka Mašová

7.2.2013
SDÍLEJ:
PSTRUH103. Takovou přezdívku používá Petr Jelínek z Jihlavy. Patří mezi stovku nejsledovanějších youtuberů v zemi. Kvůli svému videu stanul před jihlavským soudem.
1

Youtuber před soudem: Dostal podmínku za vulgarismy

Dva muže zavalila zemina v Zahořanech nedaleko Vranova u Čerčan. Na místě jsou hasiči a policisté.
14

Zemina zasypala dva dělníky, nehodu nepřežili

Sedm milionů dolarů za horu ledu plnou zlata a ropy

/INFOGRAFIKA/- Rusové dnes nová území obsazují. Bývaly doby, kdy se jich zbavovali. Před 150 lety prodali Aljašku Spojeným státům.

AKTUALIZUJEME

Bauhaus stojí neoprávněně. Inspektor nejednal s vlastníky sousedních pozemků

Brněnský magistrát rozhodl, že hobbymarket Bauhaus v Ivanovicích stojí neoprávněně. Rozhodnutí je zatím nepravomocné, Bauhaus se může odvolat ke krajskému úřadu.

Až 400 tisíc migrantů může podle německého ministra přijít letos z Afriky

Až 400 tisíc migrantů by mohlo letos podle německého ministra pro rozvojovou pomoc Gerda Müllera připlout do Evropy přes Středozemní moře. Aby nepřišly další statisíce či miliony migrantů, měla by Evropská unie podle něj změnit svou politiku vůči Africe.

Divoké ráno na dálnici D1: nehoda auta s kamionem i hořící motor

Nehoda osobního auta a kamionu zkomplikovala cestu do práce řidičům jedoucím ve čtvrtek ráno po dálnici D1 ve směru z Vyškova na Brno. Kvůli střetu dvou aut byla dálnice u obce Luleč na Vyškovsku na čas uzavřená a tvořily se kolony.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies