VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Biatlon potěšil žďárské podnikatele, mezi závodníky frčí koláče

Žďársko – Až dvě stě tisíc lidí se má podle předpokladů vystřídat na deset dnů trvajícím mistrovství světa v biatlonu v Novém Městě na Moravě. A všichni se musí někde ubytovat a také stravovat. Jíst musí každý.

7.2.2013
SDÍLEJ:

Objem výroby v souvislosti s biatlonovým mistrovstvím světa zvýšili i v pekařství U Slonků v Novém Městě na Moravě. Foto: Foto: Deník/Eva Drdlová

Výrobu tak museli navýšit například v novoměstském pekařství U Slonků. Nejenom kvůli davům návštěvníků biatlonu, ale také kvůli zásobování novoměstské Hotelu Ski ve Vysočina Aréně. Aby si i závodníci měli možnost zakousnout pravé české, v tomto případně spíše moravské pečivo.

„Děláme více klasických buchet a sladkého pečiva, třeba třených koláčů s ovocem, které mají rádi Němci a Rakušané," uvedla Iva Slonková z pekařství U Slonků. Ke Slonkům si lidé chodí také pro oblíbenou houžlovku, sloní ucho naplněné cibulí a slaninou i další dobroty.

Výrobu sice nezvyšovali, ale doufají, že jim příliv návštěvníků biatlonu pomůže vyrovnat ztrátu související s jarními prázdninami ve žďárském Pekařství Řečice. „Příští týden jsou jarní prázdniny, takže k nám nebudou chodit školáci pro pečivo ke svačině. Předpokládáme tedy, že nám to biatlon vyrovná. Nabízet chceme i nadále naše klasické vyhlášené speciality, jako je třeba sladké kynuté pečivo, aby cizinci věděli, jak má vlastně správně chutnat," vyjádřil se majitel Pekařství Řečice Josef Částka.

Hotely praskají ve švech

Ten předpokládá, že vyšší než tržba z pečiva budou tržby v jejich kavárně P-Cafe, která je na žďárské pěší zóně. „Všechny hotely i penziony ve Žďáře jsou plné, ale pečivo si lidé mohou koupit i v supermarketu, kde si rovnou nakoupí i další zboží. Spíš si ale pak sednou do kavárny na kávu a zákusky, anebo chlebíčky," myslí si Částka.

Přímo na novoměstském Vratislavově náměstí stihli ještě těsně před přílivem biatlonových fanoušků otevřít novou českou restauraci s příznačným jménem Czech Restaurant. „Doufáme, že se nám to vyplatí," uvedla provozní podniku Andrea Dvořáková. Nový podnik v prvním patře obchodního domu Halina nabízí českou klasiku, jako je například, guláš, svíčková, zvěřina či vepřo knedlo zelo, a biatlonové hosty hodlá přilákat i živou hudbou.

Plno práce mají nyní i ve žďárské restauraci Tálský mlýn, kde se stravují členové brazilské, kanadské, novozélandské a chorvatské biatlonové reprezentace. „Vaříme spíše lehčí jídla – třeba bílé maso, těstoviny, rýži a zeleninu," uvedl za provozovatele Miloš Urbánek.

I přepravci mají radost

Biatlon přinese zisk i ždárské společnosti Zdar, která zajišťuje dopravu do Vysočina Areny. „Navýšili jsme o šestnáct autobusů a tři minibusy. Řidičů je dost, máme dvacet střídačů," řekla ekonomická referentka Jaroslava Zichová.

Velké množství propagačních předmětů už stačili prodat v novoměstském infocentru. „Největší zájem je o multifunkční šátky. Také se hodně prodávají čepice, šály a trička," uvedla vedoucí infocentra Jaroslava Šmídková.

Podle předsedy organizačního výboru biatlonového mistrovství Jiřího Hamzy podnik nebude prodělečný. „Mimo 190 milionů provozního rozpočtu stála výstavba areálu v druhé etapě přibližně 280 milionů.  Stavby máme již zaplacené a provozní rozpočet pokrytý v plném rozsahu," potvrdil Jiří Hamza.

Autor: Lenka Mašová

7.2.2013
SDÍLEJ:
Lubomír Zaorálek
5 15

Sobotka: Kandidátem ČSSD na Hrad by mohli být Zaorálek nebo Štěch

Kajínek po propuštění z vězení vyvolává mezi lidmi různé reakce. Jedni jej odsuzují, druzí jej považují za celebritu. Když ve čtvrtek odpoledne s přítelkyní nakupoval v brněnském univerzitním kampusu, lidé se s nim fotili a chtěli autogramy.
AKTUALIZOVÁNO
21 12

Lidé jsou skvělí. Přejí mi a věří, že jsem nevinný, řekl omilostněný Kajínek

Ruské velvyslanectví: Růžový tank pošpiňuje vzpomínku. Podpořilo přemalování

Členy vojenského klubu, kteří se o víkendu pokusili vrátit růžovému tanku IS-2 před červeným kostelem v Brně původní zelenou barvu, ve čtvrtek podpořilo velvyslanectví Ruské federace v České republice. Jeho zástupci se ohradili proti tvrzení Davida Černého, který tank přetřel na růžovo, že se jedná o symbol okupace z roku 1968.

Erdogan v bruselských kleštích. Jednal s Merkelovou i Macronem

Turecký prezident Recep Tayyip Erdogan se musel v Bruselu na summitu NATO podívat přímo do očí těm, které v uplynulých měsících na dálku urážel. Setkal se s francouzským prezidentem Emmanuelem Macronem a německou kancléřkou Angelou Merkelovou. I když s pohledem do očí má v případě Angley Merkelové prezident Turecka problémy. Při jednáních v únoru v Ankaře se turecký prezidnet očnímu kontaktu s kancléřkou v maximální možné míře vyhýbal.

Zase můžete cestovat. Soud pozastavil Trumpův protiimigrační dekret

Když na začátku svého vládnutí v Bílém domě omezil prezident Donald Trump vstup do země občanům zemí, kde převládá muslimské obyvatelstvo, postavili se proti jeho rozhodnutí nejen obyvatelé USA na protestních akcích. Své slovo řekl k naplnění Trumpových předvolebních slibů i soud.

AKTUALIZUJEME / AKTUALIZOVÁNO

V Bruselu bez rukaviček. Problémem bude Turecko, rozpočet, teror a možná i Rusko

Podle článku 5 zakládací listiny Severoatlantické aliance je útok na jednoho člena NATO útokem na celou alianci. To platilo bez výhrady v době studené války. Bude to platit i v éře nového amerického prezidenta Donalda Trumpa?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies