VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Biatlon potěšil žďárské podnikatele, mezi závodníky frčí koláče

Žďársko – Až dvě stě tisíc lidí se má podle předpokladů vystřídat na deset dnů trvajícím mistrovství světa v biatlonu v Novém Městě na Moravě. A všichni se musí někde ubytovat a také stravovat. Jíst musí každý.

7.2.2013
SDÍLEJ:

Objem výroby v souvislosti s biatlonovým mistrovstvím světa zvýšili i v pekařství U Slonků v Novém Městě na Moravě. Foto: Foto: Deník/Eva Drdlová

Výrobu tak museli navýšit například v novoměstském pekařství U Slonků. Nejenom kvůli davům návštěvníků biatlonu, ale také kvůli zásobování novoměstské Hotelu Ski ve Vysočina Aréně. Aby si i závodníci měli možnost zakousnout pravé české, v tomto případně spíše moravské pečivo.

„Děláme více klasických buchet a sladkého pečiva, třeba třených koláčů s ovocem, které mají rádi Němci a Rakušané," uvedla Iva Slonková z pekařství U Slonků. Ke Slonkům si lidé chodí také pro oblíbenou houžlovku, sloní ucho naplněné cibulí a slaninou i další dobroty.

Výrobu sice nezvyšovali, ale doufají, že jim příliv návštěvníků biatlonu pomůže vyrovnat ztrátu související s jarními prázdninami ve žďárském Pekařství Řečice. „Příští týden jsou jarní prázdniny, takže k nám nebudou chodit školáci pro pečivo ke svačině. Předpokládáme tedy, že nám to biatlon vyrovná. Nabízet chceme i nadále naše klasické vyhlášené speciality, jako je třeba sladké kynuté pečivo, aby cizinci věděli, jak má vlastně správně chutnat," vyjádřil se majitel Pekařství Řečice Josef Částka.

Hotely praskají ve švech

Ten předpokládá, že vyšší než tržba z pečiva budou tržby v jejich kavárně P-Cafe, která je na žďárské pěší zóně. „Všechny hotely i penziony ve Žďáře jsou plné, ale pečivo si lidé mohou koupit i v supermarketu, kde si rovnou nakoupí i další zboží. Spíš si ale pak sednou do kavárny na kávu a zákusky, anebo chlebíčky," myslí si Částka.

Přímo na novoměstském Vratislavově náměstí stihli ještě těsně před přílivem biatlonových fanoušků otevřít novou českou restauraci s příznačným jménem Czech Restaurant. „Doufáme, že se nám to vyplatí," uvedla provozní podniku Andrea Dvořáková. Nový podnik v prvním patře obchodního domu Halina nabízí českou klasiku, jako je například, guláš, svíčková, zvěřina či vepřo knedlo zelo, a biatlonové hosty hodlá přilákat i živou hudbou.

Plno práce mají nyní i ve žďárské restauraci Tálský mlýn, kde se stravují členové brazilské, kanadské, novozélandské a chorvatské biatlonové reprezentace. „Vaříme spíše lehčí jídla – třeba bílé maso, těstoviny, rýži a zeleninu," uvedl za provozovatele Miloš Urbánek.

I přepravci mají radost

Biatlon přinese zisk i ždárské společnosti Zdar, která zajišťuje dopravu do Vysočina Areny. „Navýšili jsme o šestnáct autobusů a tři minibusy. Řidičů je dost, máme dvacet střídačů," řekla ekonomická referentka Jaroslava Zichová.

Velké množství propagačních předmětů už stačili prodat v novoměstském infocentru. „Největší zájem je o multifunkční šátky. Také se hodně prodávají čepice, šály a trička," uvedla vedoucí infocentra Jaroslava Šmídková.

Podle předsedy organizačního výboru biatlonového mistrovství Jiřího Hamzy podnik nebude prodělečný. „Mimo 190 milionů provozního rozpočtu stála výstavba areálu v druhé etapě přibližně 280 milionů.  Stavby máme již zaplacené a provozní rozpočet pokrytý v plném rozsahu," potvrdil Jiří Hamza.

Autor: Lenka Mašová

7.2.2013
SDÍLEJ:
Komerční banka

Přechod k jiné bance bude od března snazší

Z kalifornské Vandenbergovy základny odstartovala k letu na oběžnou dráhu raketa Falcon 9 americké společnosti SpaceX.
4 11

SpaceX poletí na Měsíc. Dopraví tam dva pasažéry

Nemocnice se propadají do dluhů. Bez injekcí z krajů by neměly na provoz

/INFOGRAFIKA/ Nemocnice jsou na tom stále hůř, přestože účty pojišťoven bobtnají – jen za poslední dva roky se jejich přebytky navýšily o 11,5 miliardy korun. Kde je problém? Experti tvrdí, že je české zdravotnictví špatně nastaveno.

Obejít EET? Každá sedmá provozovna na Královéhradecku porušila zákon

Neodeslání údajů či nevystavení účtenky. To byly nejčastější prohřešky podnikatelů u elektronické evidence tržeb (EET), na které přišli kontroloři z Finančního úřadu. Ti od prosince do poloviny února udělali 220 kontrol a zjistili 30 pochybení.

Kdo neumí, ten učí? Může to být ale naopak

Ministerstvo školství chce, aby všude před tabulí stáli kvalitní lidé, kteří rozumějí svému oboru a zároveň mají požadované pedagogické vzdělání. Ne vždy se to potkává s realitou. Kvalifikovaných učitelů matematiky, fyziky a chemie je kupříkladu velký nedostatek. Nejde o planý poplach, neboť zatímco před revolucí třeba obor učitelství fyziky na Matematicko-fyzikální fakultě UK absolvovalo na 150 lidí ročně, v posledních letech je to necelá desítka.

Dva měsíce nemoci už vás nezničí. Nemocenská by se měla zvýšit

Dlouhodobě nemocným by v příštím roce mohla stoupnout nemocenská. Zatímco nyní dostávají od 15. dne nemoci dávky ve výši 60 procent vyměřovacího základu bez ohledu na délku choroby, vláda včera navrhla, aby dávky od druhého a poté i od třetího měsíce dlouhodobé nemoci vzrostly. Po měsíci stonání by tak zaměstnanci měli nově dostávat 66 procent vyměřovacího základu, od dvou měsíců dokonce 72 procent.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies