VYBERTE SI REGION

Hrad Buchlov láká na sobotní ochutnávku historických pokrmů

Buchlovice - Lahůdku pro vyznavače dobrého jídla přichystal na konec hlavní návštěvnické sezony hrad Buchlov na Slovácku. Návštěvníci se mohou v sobotu vydat na druhý ročník hradního hodování a ochutnat pokrmy z dávné i nedávné historie. Organizátoři sáhli i do hradní knihovny a podle ní připraví makovou buchtu, trhanec, která se dělávala v polovině 18. století, řekl kastelán Rostislav Jošek.

28.9.2012
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/archiv

Lidé mohou ochutnat i kaši, placky, sýry nebo pokrmy z historického dymníku na druhém hradním nádvoří nebo vyrazit na prohlídky hradu spojené s ochutnávkou. Prohlídka kromě výkladu zahrnuje i košt vína a medoviny v kapli, pečiva a sladkostí v černé kuchyni a slavnostní tabuli v rytířském sále, kde na návštěvníky čekají tři druhy masa.

„Součástí vstupenky jsou i ochutnávky na druhém nádvoří a také ochutnávky grilovaného selete," uvedl Jošek. Podle něj si lidé na Buchlově rozšíří chuťové obzory. „Mohou okusit třeba omáčky z lesních plodů a kořeněné jinak, než jsme zvyklí my. Některé jsou dělané i na sladko, chutě se pomíchají," doplnil kastelán. Pořadatelé lákají například i na uzené pstruhy, speciální špaldové kaše nebo škvarkové placičky s fazolemi. Zdarma se bude podávat lipový čaj.

Akci si podle Joška loni nenechalo ujít kolem 800 lidí. Letos se brány hradní kuchyně otevřou v 10:00 a uzavřou o šest hodin později. Pokrmy, které vařívali předkové, přitom budou pořadatelé vydávat pouze do vyčerpání zásob. Připravena je i malá tematická výstava předmětů stolování a přípravy jídel z hradního depozitáře a na druhém hradním nádvoří se uskuteční ukázka stloukání másla, kterou budou moci zájemci také sami okusit.

Gurmánská akce Co se na hradě vařívalo není letos posledním lákadlem, kterým zve správa hradu k návštěvě Buchlova. Na 26. prosince je připravena oblíbená prezentace vánočních zvyků Na Štěpána na Buchlově otevřená brána.

Autor: ČTK

28.9.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

Veslařský svět v černém. V Mařaticích pohřbili nadějného veslaře Michala Plocka

Uherské Hradiště – S juniorským mistrem Evropy i mistrem světa dvaadvacetiletým Michalem Plockem se přišly v pondělí 5. prosince rozloučil na jeho poslední cestě zhruba dvě stovky známých, přátel a rodinných příslušníků do obřadní síně hřbitovu v Uherském Hradišti, Mařaticích. Talentovaný veslař a nástupce Ondřeje Synka byl 28. listopadu nalezen mrtvý v loděnici pražské Dukly, za níž vesloval.

CNN: Pražské vánoční trhy jsou mezi desítkou nejlepších na světě

Praha - Mezi desítku nejlepších vánočních trhů na světě zařadila americká televizní stanice CNN tržiště na Staroměstském a Václavském náměstí v Praze. Reportér zaměřený na cestování ocenil každodenní otevírací dobu stánků i blízkost obou hlavních tržišť, stejně jako kvalitu zdejších klobás a piva.

K soudu s Čechem v Súdánu přišli i zástupci ambasády EU

Chartúm/Praha - Dnešní soudní stání v Chartúmu s českým misionářem Petrem Jaškem přišli sledovat i zástupci ambasády Evropské unie. Sdělila to česká velvyslankyně v Káhiře Veronika Kuchyňová Šmigolová, jejíž úřad má působnost také pro Súdán. Jašek čelí v africké zemi obvinění z protistátní činnosti a v minulosti se jej zastal Evropský parlament.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies