VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Kam zamíří Staroměstská flaša a bílá slepecká hůl? Jasno bude 5. března

Staré Město – Ve společensko-kulturním centru ve Starém Městě soudili v pátek večer zkušení degustátoři, komu přiřknou o první březnové sobotě titul šampion koštu slivovic a putovní Staroměstskou flašu, ale také, které z ovocných pálenek přiznali v té či oné kategorii prvenství.

27.2.2016
SDÍLEJ:
Fotogalerie
22 fotografií

O PUTOVNÍ FLAŠU. Kdo se stane šampionem staroměstského koštu slivovic, to soudilo 126 degustátorů.Foto: DENÍK/Zdeněk Skalička

ČTĚTE TAKÉ
Košty pálenek a výstavy vín na Slovácku, 2015

„Košt pálenek se bude v sobotu konat už pošestnácté. Dnes hodnotí degustátoři každý vzorek na desetibodové stupnici. Čtyři body mohou přiřknout za vůni a šest za chuť destilátu. Každý ze vzorků je hodnocen dvoukolově," okomentoval průběh degustace hlavní pořadatel staroměstského koštu kořalek Stanislav Měrka.O PUTOVNÍ FLAŠU. Kdo se stane šampionem staroměstského koštu slivovic, to soudilo 126 degustátorů.

Ačkoliv sám ochutnal jen několik vzorků, kvalita pálenek se podle něj rok od roku zvyšuje. Zejména ta loňská je prý mimořádně dobrá.

Souhlasně mu přikyvovala Zuzana Holíková, rodačka z Ratiboře u Vsetína, která ve Starém Městě degustuje pálenky se svým přítelem Markem Ingrem už šestým rokem.

„Poprvé jsem tu k hodnocení slivovic usedla v roce 2011, ale chutnat jsem se jí naučila od jednoho doktora stomatologie v Praze. Naučit se degustovat kořalky, to rozhodně není špatná zkušenost," řekla s pousmáním slečna Zuzana, bydlící už u svého nastávajícího Marka Ingra a v průběhu roku si řeknou „ano" společnému životu ve dvou.

Osm set dvacet pět slivovic a jiných destilátů z rozmanitých darů přírody degustovalo v pátek ve Staré Městě 42 tříčlenných komisí odborně zdatných porotců, aby vybrali tu nejlepší pálenku, která se stane šampionem 16. ročníku tradičního koštu slivovice, co do počtu jednoho z největších na Slovácku. V řadách porotců zasedlo jedenáct žen.O PUTOVNÍ FLAŠU. Kdo se stane šampionem staroměstského koštu slivovic, to soudilo 126 degustátorů.

„Kateřina Mokrošová, Magda Šnajdrová a Věra Dobešová degustují ve Staré Městě poprvé, já jsem tu už druhým rokem. Ale degustovat pálenky chodíme do sousedních Kostelan nad Moravou," nechala se slyšet Kateřina Dvouletá z Nedakonic. Její manžel byl v minulosti slivovicovým šampionem na několika koštech v okrese.

„Letos zatím neměl příležitost na žádném koštu zabodovat, protože slivovici z trnek a durancií pálil v době, kdy už v několika dědinách byly košty minulostí," řekla bez okolků Kateřina Dvouletá.

„Kvalitní slivovice mě dodává chuť do života a utužuje zdraví. Zvláště teď v zimě je výborná proti nachlazení. Když jí člověk nevypije mnoho, uškodit rozhodně nemůže," tvrdí sedmasedmdesátiletý Bedřich Kloček, nejstarší z jankovických degustátorů.

Ze vzorků, které v průběhu večera porotci ochutnali, vzešli vítězové v jednotlivých kategoriích, ale i celkový šampion. Kdo v sobotu pozvedne nad hlavu Staroměstskou putovní flašu nebo obdrží věcné ceny za nejlepší vzorek v ostatních druzích ovocných destilátů, to vyhlásí pořadatelé koštu až o první březnové sobotě ve společensko-kulturním centru Staré Město, a to úderem devatenácté hodiny.

Ani letos nebude chybět předání bílé slepecké hole a dárkového balíčku pro majitele pálenky, která dostala od degustátorů nejméně bodů.

Autor: Zdeněk Skalička

27.2.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační fotografie.

Akademici odmítají děkana. Opisoval

Předseda ČSSD Bohuslav Sobotka
1 10

Analytici: Když ČSSD zvýší daně, lidé budou podvádět

AKTUALIZUJEME

V Poličských strojírnách došlo k výbuchu munice, čtyři lidé jsou zranění

V Poličských strojírnách dnes vybuchla trhavina v cisterně a podle prvotních informací jsou čtyři lidé zraněni. Na místě jsou hasiči a policie.

Nový objev! Planety kousek od Země mohou být plné života

Nová soustava má hned sedm planet, navíc tři z nich mohou být obyvatelné. To je objev, který rozhýbal vědecké kruhy.

DOTYK.CZ

Chyťte doktora! Nemocnice kupují lékaře už během studia. Nabízí jim i sto tisíc

Více než třetina špitálů láká adepty medicíny na štědrá stipendia, vyplývá z ankety regionálních redakcí Deníku. Další nemocnice to plánují.

FOTO: Na Šumavě řádili vlci. Dokázali zabít statného jelena

Mrtvý jelen, kterého se podařilo najít nedaleko Borových Lad na rozhraní Klatovska a Prachaticka, podle všeho výrazně ovlivní novodobý pohled na vlky na Šumavě. Dosud totiž měli ochránci přírody potvrzené zprávy jen o dvou jedincích, kteří se pohybovali nezávisle na sobě na velkém území. Tohoto jelena ale nejspíše ulovili dva, možná i tři vlci společně.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies